当心家用餐具致病

餐具是人们一日三餐不可缺少的辅助工具,但有些餐具使用不当就会使人致病。下列餐具在使用时一定要当心。     

形形色色的餐具

正餐具和我们的食物紧密相连,每天都要使用,所以品质很重要。餐具材料众多,每种材料都有优缺点,了解一下,根据自己的饮食烹饪习惯,正确使用餐具。陶瓷餐具购买时,用手摸摸餐具表面有无凹凸感。如果有凹凸感,并且用肉眼能看出花色表面高低不平,那么它就是釉上彩了。釉上彩是用陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料涂在产品表面,釉上颜料中含有有     

安全使用餐具

<正>随着人们消费水平的提高,各种美观实用的新型餐具逐渐进入家庭,受到了人们的青睐。但国家质检部门的抽查表明,目前食品餐具市场虽然丰富多彩,但其中不乏假冒伪劣产品,有的甚至存在威胁健康的安全隐患。因此,消费者在选用餐具时不能大意。     

餐具要“面子”更要“健康”

选择餐具，很多人青睐五颜六色的彩绘陶瓷；家常炒菜，不少人爱用方便易清洁的不粘锅……很多餐具都有自己本身的“缺点”，给人们的身体带来害处，在购买之前，先了解一下吧!     

祸起餐具

70年代加拿大发生一起奇怪的食物中毒死亡事故,查来查去,杀人元凶竟是餐具中的铅。 日常生活中,有些餐具已成为人体中有害微量元素的来源,如陶瓷制品、搪瓷器皿、马口铁罐等。检测证明,越是盛放灼热的食品或过酸的食品,其测出的有害微量元素越高。这是因为在陶瓷、搪瓷制品的表面涂有一层釉,釉是由氧化锑、氧化锡等物质组成的;釉中还含有砷、镉等,遇到过热、过酸的食物时,这些有害微量元素便会释放出来,随食物进入体内,导致蓄积中毒。     

如何识别一次性餐具优劣

日前,国际食品包装协会对我国一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具等进行抽查,抽检合格率为64.5%。现实生活中一次性餐具我们无处不见,我们如何慧眼识别一次性餐具的优劣呢?塑料餐盒岂能以假乱真劣质的一次性塑料餐盒由于价格低廉,几分钱就能买到一个,因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中,一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料,对使用者的健康构成直接威胁。     

九成以上仿瓷餐具企业属“无证经营”

据《经济参考报》报道,“截至2008年12月16日,全国近千家仿瓷餐具生产企业,获得工业生产许可证的只有23家”。我国环境化学专家董金狮近日表示,目前我国的仿瓷餐具生产隐患较大,很多企业为了降低成本,用工业原料脲醛树脂代替密胺树脂,而且九成以上仿瓷餐具生产企业属“无证经营”。     

热销欧美日韩 稻壳做餐具 环保田园风

<正>十几年前,就有人用稻壳做可降解的一次性餐具,引发诸多关注。遗憾的是这些餐具只能使用一次。而福建省泉州市的一家外资公司——壳氏(泉州)环保科技有限公司,独辟蹊径地设计、生产了上百种可多次循环使用的稻壳纤维制品,如餐具、玩具等,据说无毒、安全又环保,特别适合儿童使用。这些产品是否真如传言所说得那么好呢?1月21日,《环境与生活》杂志记者来到该公司的生产车间,一探究竟。     

餐具要“面子”更要“健康”

选择餐具,很多人青睐五颜六色的彩绘陶瓷;家常炒菜,不少人爱用方便易清洁的不粘锅……很多餐具都有自己本身的"缺点",给人们的身体带来害处,在购买之前,先了解一下吧!彩绘陶瓷含毒陶瓷耐酸碱,耐高温,最适合蒸、煮、     

十种错误的卫生习惯

卫生纸干净，可擦拭餐具、水果和嘴经化验证明，许多卫生纸未经消毒或消毒不彻底，含有大量细菌容易粘附到餐具等上去，只有经过严格消毒的卫生纸才是干净的。因此，不能用普通的卫生纸擦拭餐具、水果和嘴。馊了的饭菜加点碱重新加热后可以食用事实上，这样做的结果只是使...     

适合下岗职工的新行当

电话消毒服务机关、学校、公司等很多单位，使用电话的人虽多，但往往缺乏必要的专门消毒管理，很容易给电话使用者带来健康方面的隐患。目前，专门从事这种行业服务的人还很少，下岗职工不防一试。护工为住院患者“陪床”、照料在家生病的老人，成为下岗职工再就业的一个新行当。花卉医生近年来，过去鲜见的绿色植物快速步入百姓家。下岗职工应瞅准这一冷门职业，抓紧学习、研究花卉种植，不失时机地从事“大众花卉医生”这一赚钱新行当。公共餐具消毒武汉市出现了第一家“餐具消毒公司”，其主要业务是每日定时向餐饮户提供公司标志、经过…     

镍的危害及预防

镍的危害及预防镍是重要的金属原材料，在工业中广泛用于制造不锈钢，耐热钢，再由此制造食品机械、餐具、医疗器械、钟表和精密仪器等。多年来，人们重视铅、镭、铬等重金属对人体的危害，却忽视镍对人体的危害。镍虽然是人正常机体不可缺少的微量元素，但是，长期接触金...     

生活小常识

注意：有的果蔬冷藏有害,巧除微波炉内异味,合理使用不锈钢餐具。[编者按]     

村级安全监管有“腿”了——泉州市积极推进基层安监队伍建设工作见闻

福建省泉州南安市省新镇油园村有3200多人，有大小企业40余家，涉及到石板材、水暖配件、餐具制造等多种行业。然而，在这样一个企业众多的村子里，原先却只有一名村委会副主任兼安全员在主抓全村的安全生产工作。安全员工作繁忙先不说，还因为村级安监员基本上都是本辖区村民，碍于情面、怕得罪人，对企业安全生产检查力度不大；加之文化素质不高，平时很少接受专门培训，安全生产检查多以“口头检查”为主，     

消毒柜使用注意事项

随着人们生活水平的提高,消毒柜已成为家庭的必需品。人们在使用消毒柜时,应注意如下事项：1、消毒柜购买回来使用之前,应仔细阅读使用说明书,掌握消毒柜具备的功能以及使用方法．不可盲目使用。2、水洗过的餐具必须擦干或晾干后再放入消毒柜内消毒。这样能缩短消毒时间,降低电能消耗。一些用户将带水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管座处出现接触电阻．易烧坏管座和其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。     

铅毒危害就在你身边

■无形杀手的威胁 铅是一种分布广泛的有害金属,食品、用品、餐具、玩具、空气中都有它的踪迹.日前,中国预防医学科学院透露,环境和食物中所含的铅,已经导致北京20%的孩子血铅浓度超过正常标准.     

家庭的无形杀手

烟雾 厨房中的油烟,是 家庭中的第一个“杀手”。在烟 雾中有毒物质种类多,浓度高, 毒性大。因而安装抽油烟机, 经常开窗通风,是消除这种家 庭污染的简单有效之法。 燃气 不管使用哪种燃 气,都存在泄漏的可能,一旦发 生室内有燃气泄漏,如是夜间, 千万不要开关电灯等电器,因 为电器开关会产生火花,如果 室内燃气和空气的混合比正好 在临界值上,就会发生爆炸。 遇燃气泄漏,先关闭燃气总阀, 打开窗户,再查泄漏原因。 餐具 使用不当的高压锅 也会爆炸。因此,要经常检查 高压排气是否通畅,隔三个月 换一次易熔片。不要用碱性溶 液洗不锈钢餐具。因为不锈钢     

微波炉热奶好不好

微波炉作为新一代高效、节能、快速、简便及无油污的现代化烹调工具,逐渐普及到百姓家庭。微波炉以其高效杀灭食品及餐具上的致病菌;更得到了人们的喜爱。既然微波炉有强大的灭杀细菌的能力,那么用微波炉热牛奶,是否会破坏其必要的营养成分呢?     

选筷子，别＂油＂腔＂滑＂调

古装片里,一双银筷子能试百种毒,令人惊奇。回到普通生活中,民以食为天,中国人吃饭离不开筷子。作为直接“入口”的餐具,筷子与人体健康息息相关,如果长期不正确使用,小小筷子也暗藏着健康危机,快来了解一下筷子的健康注意事项吧。     

别让“超龄”厨具伤害你

厨具也有使用寿命,过期厨具应及时更换。如燃气炉、木制品、洗碗布、塑料制品等都要注意及时更换。居家过日子,厨房用具可算是我们的老朋友了。很多人认为餐具只要能用就没必要换,真的是这样吗?食品安全专家提醒,厨具也有使用寿命,过期厨具应及时更换。1.洗碗布一个月一换洗碗布最好一个月左右更换一次。