晚餐与入睡的最佳间隔

晚餐与晚睡的时间间隔,直接影响人的健康。临床显示,泌尿、消化、循环、内分泌、神经系统疾病的发生与这一时间间隔有一定关系。在晚餐食物里,含有大量的钙质,它在人的机体代谢过程中,有一部分被小肠吸收利用并输送至全身成为人体的组织,另一部分未能被吸收的钙质滤过肾小球进入泌尿道排出体外成为尿的成分之一。人体的排钙高峰期为饭后4～5小时,所以,如果晚饭太迟,排钙高峰期将正值睡眠期,这时人体的各种新陈代谢趋向缓慢,尿液形成的速度也趋缓慢,量大而且时间长,尿液中的钙质就会蓄积于输尿管     

饭后暂缓百步走

饭后最需要的是食物的消化,有人认为走动能帮助消化,其实不然,假如你在饭后立印出去一趟,血液就会被输送到全身各个部位,使得胃肠道等消化系统的供血量供应不足,令食物得不到充分的消化,而且胃肠液的产生,是必须以食物为条件来加以刺激,才会分泌旺盛的。另外,饭后进行百步走,还会使胃肠蠕动的     

饭后改饭前

饭后喝浓汤、吃水果、午睡等等其实并不科学,如移至饭前,效果会大不一样。饭前先喝几口汤等于加点“润滑剂”,可使食物顺利下咽,以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。俗话说得好,饭前喝汤,胜似药方。饭后吃入的水果被先吃下的食物阴滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化     

让我们和香烟说再见

有句俗话叫“饭后一支烟,赛过活神仙”,其实不只是在饭后,很多人在平日的生活中同样是烟不离口,整日“吞云吐雾”。甚至不少女性和青少年也加入了烟民大军的行列。您是否也是这诸多烟民中的一位呢?您又是否知道吸烟的危害到底有多大呢?科学研究表明,卷烟烟气中的化学成分多达50     

怎样喝牛奶

不空腹喝牛奶专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合。可是有的人只喝牛奶,不吃其它食物,这就大错特错了。空腹喝大量牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化。因此,喝牛奶前最好先吃点东西,或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。     

防病食谱

防心脏病:苹果+洋葱+茶荷兰医学家研究表明,饮食中的大量黄酮类物质主要来自苹果、洋葱和茶叶,长期食用这几种食物,可保护心脏。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死干心脏病的危险性可减少45%,吃1个苹果以上则减少一半。防高血压:蔬菜+水累+鱼欧美专家分析认为,蔬菜+水果+鱼,是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量的维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,可使血压恢复正常。防乳腺癌:大豆+大白菜雌激素过高是引发乳腺癌的主要原因之一,大豆含有的植物型雌激素能有效     

常被“误解”的几种食物

<正>很多消费者认为一些廉价的食物营养有限,尤其是一些通过二次加工的食物会营养流失或者含有大量添加剂,其实身边很多食物都被消费者"误解"了。这些食物很廉价平庸,但是营养价值不低。番茄酱。番茄是常出现在大家餐桌上的食材,但说到番茄酱,中国很多家庭都不怎么使用这种食材。很多消费者会觉着番茄酱不新     

养生:中国人6大饮食方式易诱发癌症

众所周知,碱性体质能够抑制癌细胞的生长,健康人体是呈碱性,但是不健康的饮食习惯及生活方式会将人的体质变成酸性,致使癌细胞有机可乘。下面,为你介绍6种易诱发癌症的非健康饮食方式,希望各位朋友在日常饮食中能多加注意。过食温热性食物所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;二是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于     

母子知心贴

一、孕妇的饮食“禁区”: 火锅:短时间内的加温不能将肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭。人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。二、刺激大腿上部的肌肉,能预防因为消化不良引起的睡觉时的胃不舒服。     

佳蔬良药白萝卜

现代学者研究发现,萝卜中含有糖化酵素,能分散食物中的淀粉、脂肪等成分,使之易被人体吸收;萝卜中还含有芥子油,有促进胃肠蠕动、消除肚腹胀气、帮助消化的功能。     

普通不普通，环保责任大

垃圾桶一个普通得不能再普通的东西,但它却蕴含着环保。垃圾桶可以用很多东西做,有污染严重的塑料,也有坚硬的铁,还能用木头做。用塑料做的垃圾桶,如果用烟头点燃,那会产生严重的空气污染。用铁做的垃圾桶经过人的触碰就会产生大量的细菌。用木头做的垃圾桶易燃,用起来不牢固。     

简单豆浆“复杂化”

民间有“要长寿,吃大豆”的说法。不过直接吃豆子有时会肠胃胀气,那是因为我们嚼得不够烂,蛋白质吸收不好造成的。研究发现,食用整粒大豆,蛋白质吸收率大约65％左右,而加工成豆浆后吸收率可增长至92％～96％。有资料显示,吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用,因为整粒的黄豆不利于消化和吸收。在家中自制豆浆,还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆混合起来制成豆浆,各种食物的营养成分相互补充,使豆浆的营养素更为均衡。     

当心皮肤中了化妆品的“毒”

不少女性会利用化妆品让气色看起来更好,但一位英国电视纪录片节目制作人泰勒,为进行一项挑战美容清洁用品的任务,不洗澡     

硝酸浓度及积分时间对火焰原子吸收法测定铁、锰、镍、铜和锌的影响研究

针对火焰原子吸收法测定铁、锰、镍、铜和锌时遇到的问题,考察了溶液中硝酸浓度及积分时间对测定结果的影响,发现保持标准系列与被测样品中的硝酸浓度一致有利于提高分析结果的准确性;采用5 s的积分时间可提高测定铁和镍的准确度和精密度。     

动物是如何洗澡的

我们人经常要洗澡，自然界中的动物也经常沐浴，以清洁自己的身体，不过方式不向。     

饮食降脂

首选豆制品美国的一项分析表明,每日摄入30～50克大豆蛋白能显著降低有害的血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯水平,而不影响对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。大豆中含有一种叫豆固醇的物质,可以阻止肠道吸收食物中的胆固醇,还有乳化作用很强的卵鳞脂,可使胆固醇不致沉积在血管壁上,防止动脉粥样硬化斑块形成。大豆的降脂作     

最危害人体健康的十种食品添加剂

众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在目,但是从今日起,不要再让自己对其熟视无睹了。1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就     

喝酸奶有讲究

酸奶不宜空腹喝。饭后或晚上睡觉前喝酸奶效果较好。酸奶婴儿不宜喝。一周岁以下婴儿的肾脏发育还不健全,如果这时饮用酸奶,会加重肾脏的工作负担,破坏婴儿体内有益菌群的生长条件,甚至还会影响婴儿的正常消化功能。     

食品分析现状

环境中的化学污染物质有的即使以极微量作用于人体也会引起明显的病变;即使是人体必需的元素,若高出一定范围,也能对人体产生毒害作用。例如很基本的生命元素铁、铜、钴等,当人体过量摄取时,其毒性是致命的。按一位美国学者1977年的估计,美国至少每月有一个婴儿或儿童因多服了两克硫酸亚铁制剂而死亡.分析和控制食物中营养和有害物质的含量,对于保护和提高人类健康,以及食品科学的研究工作,起着极为重要的作用。     

湖泊沉积物中硫的地球化学循环机制研究

湖泊沉积物中的硫是控制氧化还原体系的重要元素之一。湖泊硫酸盐还原作用主要发生在沉积物表层几厘米范围内,界面硫酸盐还原具有双重环境效应。硫酸盐还原主要形成黄铁矿和有机硫,黄铁矿的生成要受到沉积物中硫酸盐、有机质以及铁氧化物活性的控制。单硫化物不稳定,并且会影响沉积物中重金属的迁移。