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烹饪操作特点及食用油燃烧特性决定了商用厨房火灾呈现的特定危害规律,因此必须采用专门规范和技术加以防治。针对我国商用厨房消防安全现状,分析其火灾危险特点,探讨商用厨房消防监管的不足,在研究商用厨房灭火技术发展的基础上,提出加强商用厨房消防安全和健全商用厨房法规体系的对策及建议,建议从主动灭火和被动防火两方面,完善现有的灭火系统和厨具设备消防安全规范,加强商用厨房本质型消防安全,为通风系统和排油烟系统等火灾高发区域的消防安全提供了新手段。 相似文献
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李小东 《消防界(电子版)》2020,(10):20-23
灭火器材是扑救初起火灾的重要设施,上汽大众安亭工厂共有16000具灭火器、5400只灭火器箱,按法规每月巡检一次并对到期灭火器进行更换和报废。以往参照纸质检查表进行巡检方法,效率低、漏检率高。通过借助物联网思想,利用网络共享、Web Service、"二维码"扫描技术和Android操作系统"开源"特征,建立灭火器材信息化管理平台(包括移动端和PC端),移动端对灭火器材进行巡检,PC端通过网络共享对数据进行同步、处理,从而提高灭火器材管理能力。 相似文献
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5月30日,陕西省公安消防总队在培训基地举行装备器材发放仪式。总队政委曹德明、总队长周详以及省发改委、省财政厅领导出席仪式。近年来,陕西省委、省政府以及省发改委、省财政厅重视支持地方消防事业,省公安消防总队多方筹措资金,于2012年底为全省消防部队集中采购价值3000余万元,共计21405件(套)的装备器材。曹德明在发放仪式上指出,消防车辆和器材装备是消防部队完成灭火救援任务的物质基础,是消防部队灭火救援,保卫一方平 相似文献
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含微胶囊添加剂的低压细水雾厨房灭火实验研究 总被引:1,自引:1,他引:0
通过全尺寸实验研究低压细水雾对抑制和熄灭K类火灾的有效性。选用三种喷头进行灭火实验,并选择灭火效果最好的喷头进行含微胶囊F-500添加剂的细水雾灭火实验。结果表明,低压细水雾对抑制和熄灭食用油火灾具有一定的效果,但容易发生复燃。而添加了微胶囊F-500的低压细水雾,灭火效率较纯细水雾提高约3~10倍,且能有效地避免复燃,同时提高了火场的能见度。不同浓度的F-500溶液具有不同的灭火效果,综合考虑经济性和有效性因素,3%浓度的F-500溶液是厨房低压细水雾灭火系统的最佳灭火介质。 相似文献
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《中国安全科学学报》2015,(7)
为研究细水雾抑制熄灭厨房火灾的性能,按照家庭、酒店或快餐店小规模厨房的场景,开展封闭空间细水雾灭火技术缩小比例火灾试验。基于自行设计的细水雾灭火试验系统,采用分体式激光粒度仪测定细水雾粒径,改变喷嘴类型和工作压力,进行多工况灭火有效性试验。结果表明:细水雾扑灭食用油火的有效性随压力和细水雾流量的增大而提高,并且增加流量比增大压力有效;细水雾抑制熄灭食用油火的主要机理为冷却燃料表面,当液滴粒径大于200岬且工作压力大于0.2 MPa时,细水雾能够穿过火羽到达食用油表面进行冷却,同时,细水雾动量和雾锥角也影响细水雾的灭火有效性。 相似文献
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1.船舶用水灭火的有利因素。一是因为水是最有效、最廉价的灭火剂,在船舶灭火过程中最常使用,也是最经济的一种灭火方法,SOLAS公约规定了水固定灭火系统是每船必备的灭火系统。二是高压水灭火可以就地取材,不象其它灭火剂因方方面面的原因剂材不足,脱档而贻误灭火。 相似文献
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火灾发生后,不能不顾具体情况随便开启门窗。因为一旦门被打开,新鲜空气大量涌入,火势会迅速发展,且由于空气的作用,火焰会很快向外窜出。如果人在屋外,当屋内已出现火光,说明火势已发展到一定程度,不能随便开门。这时应准备好灭火器材,待门稍一开启后,立即进去灭火。如 相似文献
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无论发生在矿山地面或井下的火灾,都应立即采取一切可能的方法直接扑灭,并同时报告消防、救护组织,以减少人员和财产的损失。对于井下外因火灾,要依照矿井防火灾计划,首先将人员撤离危险地区,并组织人员,利用现场的一切工具和器材及时灭火。要有防止风流自然反向和有毒有害气体蔓延的措施。扑灭井下火灾的方法有直接灭火法、封闭灭火法和联合灭火法。 相似文献
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灭火器具有轻便灵活,易于掌握操作的特点,是扑救初起火灾的重要消防器材,对应急状态下的消防灭火工作尤为重要。在建设项目安全预评价和验收评价中,往往受项目建设内容多,可行性研究报告或初步设计中对消防灭火器配置的设计详细程度有限等因素的影响,评价人员对建设项目作业场所灭火器配置情况是否符合相关规范、标准的要求,更多是通过检查该建设项目是否通过了当地公安消防部门的消防设计审核或消防验收来予以确认,往往很难具体确定作业场所灭火器材的配置包括规格、数量、设置位置是否满足该作业场所的要求。鉴于作业场所灭火器设置的重要性,就如何在建设项目安全评价中更好的对作业场所灭火器材的配备与设计进行评价,本文通过实例进行分析说明。旨在保证项目设计过程中对灭火器材配备的准确性,避免因灭火器配置规格、数量、位置的不当,造成火灾事故现场后果的严重化、扩大化,以减少火灾损失,保障人身和财产安全。 相似文献
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细水雾熄灭油池火机理一般为气体冷却、表面冷却、稀释氧气及衰减辐射,但在一些受限空间内细水雾熄灭油池火的机理是其中一种或者几种的组合。在受限空间内,细水雾扑灭火灾的影响因素还包括开口面积、开口处空间内和空间外的温度差及可燃物的燃烧强度。通过对受限空间细水雾灭火机理的探讨研究,分析了在特定条件下细水雾灭火的影响因素,推出了在受限空间内细水雾灭火时间的大致规律。 相似文献
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细水雾抑制熄灭K类火有效性的实验研究 总被引:6,自引:0,他引:6
本文通过全尺寸模拟实验研究了细水雾与K类火的相互作用,利用LDV/APV激光多普勒分析仪对细水雾特性进行了测量,分析了细水雾的粒径、速度及雾动量对灭火有效性的影响规律。分别改变喷头类型、工作压力、喷头与火源的垂直距离及喷射角度进行多种工况的灭火实验,结果表明,细水雾的灭火有效性随着压力的增大得到明显提高,喷头的雾化性能直接影响着细水雾的灭火有效性,同时喷射角度及喷射距离也影响着细水雾的灭火有效性。本文为细水雾灭火技术用于厨房环境的火灾防护提供了科学的参考依据和必要的设计参数。 相似文献