六大“食物医生”隐藏在厨房

以食物来防病治病,成了现今保持健康的一条捷径。因此,特向您推荐以下各种"食物医生"。"内科医生"啤酒——心脏病实验证明,如保持1天喝1杯啤酒,就会大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是,啤酒可以治病也可致病,关键是饮用的量。如果每天饮1杯就可预防心脏病,1天饮2杯或以上反而会引发心血管疾患。橘子汁——高血压橘子汁中含有丰富的钾、钙和维生素C,有助血压的下降。因此,养成经常     

揭秘饮酒背后存在的十大误区

很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。事实上,不管是红酒还是白酒,关键还在于控制饮用量。谎言1:酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种"混搭"组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。     

气温升高,饮食需注意

<正>初夏将近,这几天气温也是直线飙升,高温袭来,你准备好了吗?一般在高温的情况下,人们容易出汗。出汗就会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时,高温还会使人体的消化液分泌减少,和其他季节相比,容易出现食欲下降。许多人都喜欢吃些清凉的食物来"消暑",例如凉菜、西瓜、冰淇淋、冰镇汽水、啤酒等。但在高温天气的饮食中,我们应该注意"三多三少"。     

浅谈食品安全与计量

食品不仅是人类生存最基本的需要,也是国家安定、社会发展的根本要素。食品安全性的隐患,可能产生于人类食物链的不同环节。从种植、生长到成熟;从加工、储藏、运输到食用前的各个环节。由于各种因素和条件的作用,使某些有毒有害物质进入动植物体内或直接进入食物,造成食品的污染。首先是工业"三废"引起水源、土壤、大气污染,使动植物赖以生存的土壤、水体、大气中有毒有害物质超标;二是在动植物生长过程中大量施用农药、化肥、生长调节剂及滥用兽药;此外在食物加     

六种食物的健康食用方法

啤酒啤酒含高卡路里,是造成“啤酒肚”的原因,但喝啤酒并不一定就会增加体重。一罐清淡啤酒比半罐可乐或两块奶油巧克力所含的能量更少。每天喝一罐啤酒,能释放出等量的抗氧化剂。研究显示,在啤酒中已找到了被认为能预防前列腺癌和癌症扩散的少量化合物。葡萄酒红葡萄酒中所含的一种被称作白藜芦醇的物质,能增加你体内的优质胆固醇,并减少你体内劣质胆固醇。人们还发现,白藜芦醇能使脑部30%的血液循环得到改善,从而降低中风的危险,经常适度地喝点葡萄酒,有助于牙龈强壮健康。红酒甚至有助于降低患肺癌的风险。健康的饮酒方法是:每日不超过1…     

酒精男人之20''''s 30''''s 40''''s

但凡有男人的地方,酒是一定不能少的.酒之于男人,一如化妆品之于女人,男人爱酒,是因为酒能助兴,酒精刺激男人的神经与血脉,往往使男人更豪壮,更有"男人"味.生活给予男人的一个顶天立地的角色,是一个可以承受一切的强者.男人会将亲情、友情、爱情一并托付于酒而饮下,这是一个男人对于生命所给予的责任的认同,是对于生活中幸或不幸的宣泄.此时, "男人即酒,酒即男人",因而有"男人如酒"一说.     

不吃早餐的危害

<正>很多上班族有着这样的早晨:被闹钟叫醒后,挣扎了一二十分钟,才揉着疲惫、瞌睡的眼从床上爬起来。因为分秒必争,不吃早饭就冲出家门,或者打开空无一物的冰箱又关上,挤进了上班人群,在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼。营养学家提醒,早餐是营养供给中非常重要的一环,无论是"上班族"还是为人父母的家长,每天早起一刻钟,给自己和孩子准备一顿良好的早餐,这应是每天的"必修"功课。     

天热多吃四类食物

“酸”味食物夏季适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。“苦”昧食物苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、啤酒、茶叶、咖啡、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐等不适反应。富“钾”食物热天防止缺钾最有…     

三、五、七饮食养生原则

所谓“三、五、七饮食养生原则,即在饮食结构及方式上要遵循“三高、五低、七分饱”。 三高 食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。食物要新鲜,不吃变质或存放过久、质量下降的食物;每日摄入纤维素不低于16克;高蛋白食物可以是动物性的,也可以是植物性的,每日摄入总量为体重的0.8‰。 五低 低糖分、低盐分、低脂肪、低胆固醇、低刺激性。少吃不含基本营养素的游离糖;每天摄入盐     

安全“啤酒梦工厂”养成记

正青岛啤酒(济南)有限公司是目前具有国际先进水平的啤酒生产企业,公司在日常安全管理中高度重视氨系统安全管理工作,主动出击,全方位护"氨"保安全,致力打造一座安全"啤酒梦工厂"。青岛啤酒(济南)有限公司(以下简称"济南公司")地处济南市高新开发区,是国内设备配置标准最高、技术水平最先进的啤酒生产基地之一,主要产品有青岛啤酒、崂山啤酒、趵突泉系列啤酒、桶装鲜啤酒。济南公司在生产美酒的同时,还打造     

餐桌上的最佳“搭挡”

毛豆＋花生＋啤酒米饭＋鸡蛋＋纳豆这是日本大阪大学蛋白质研究所脑营养学家中川八郎教授潜心研究多年后推出的健脑食谱。这几种食物都极普通（纳豆指蒸后发酵的大豆食品），一般家庭都能吃上，故有推广价值。此方案的妙处在于卵磷脂的含量极丰。而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠粘膜吸收入血，并经“胆碱输送体”协助而顺利过关入脑，代谢为乙酰胆碱发挥健脑益智作用。不过，啤酒也是酒，饮用不可过量，否则所含酒精的累积损害反而危害大脑。核酸＋Vc核酸是一种比蛋白质还重要的养分。在鱼类、动物肝、蘑菇、木耳。花粉等食…     

蚊子到底爱叮谁?

科学家研究表明,蚊子叮人是有选择的,能为蚊子带来丰富胆固醇和维生素的人最受蚊子青睐.蚊子能利用气味从人群中发现最适合它们"胃口"的对象.胆固醇和维生素这两种物质是蚊子生存所必需而它们自己又不能产生的营养.蚊子具有很强的嗅觉能力,当人类呼出CO<,2>和其他气味时,这些气味好比是开饭的铃声,告诉蚊子一顿美餐就在眼前.     

酒后饮茶伤肾

俗话说“无酒不成席”,吃饭时喝两盅酒已经成了中国人的饮食习惯,但中医认为,有些食物不适合和白酒一同食用。《本草纲目》中指出,“酒后食芥及辣物,缓入筋骨。”意思是说,喝酒后再吃辛辣的食物,会让人感到疲惫、身体发软。酒和辛辣食物都属于大热,刺激性很强,二者相加无异于火上烧油,让体内产生虚火。如果是阴虚的人食用,害处     

酒与污水定律

正酒与污水定律是指将一匙酒倒进一桶污水里,得到的是一桶污水;把一匙污水倒进一桶酒里,得到的还是一桶污水。可见,决定这桶东西性质的不是污水和酒的比例,真正起决定作用的是这一匙污水,加入污水后,再多的酒都变成污水。组织系统往往是脆弱的,人员容易被同化。破坏者能力非凡的一个重要原因在于,破坏往往比建设容易。在任何组织里几乎都存在类似于"污水"的人物,如果不及时制止其行为,不良风气会迅速传染,使其他员工受到影响。特别是在安全管理过程中,遵章守纪的人进入一个安全管理     

海鲜与啤酒同食易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——雏生素B1。如果吃     

冰箱使用大有门道

<正>烈日炎炎,很多食物都要放进冰箱储藏。一些人觉得食物只要放进冰箱就万无一失了,其实这是食品存放认识上的误区。冰箱如果长期存放食品,又不经常清洗,会滋生许多细菌,放进去的食物也难免被细菌侵蚀。但只要我们掌握使用中的一些门道,合理使用、定期清洗,就可以避免各种"冰箱隐患"了。     

人体生物钟趣闻

清晨早起,鸡啼鸟鸣,整个生物界似乎都在按着同一个时刻表在有规律地运转着。当一个人每天必须在某一特定时刻内醒来,开始不可能不借助于闹钟之类的提醒。然而,天长日久就会惊奇地发现;当你不再借助闹钟时,同样也能在大约这个时刻里醒来,甚至相差不了几分钟。生物钟并不像闹钟那样,任人随意摆弄,它是人们长期规律生活养成的一种习惯,想在短时间内建     

一起臭氧化反应爆炸事故

<正>2008年3月的一天,凌晨3点钟,我正在值夜班,刚从车间出来,忽然听到一声沉闷的巨响,紧接着又有连续几声闷响。再看时,发现车间上空已经升起了黄白色的烟雾,空气中弥漫着难闻的刺鼻气味,几个工人从车间跑出来说:"臭氧化中试罐爆炸了!"我急忙组织从车间撤离出来的工人穿戴好防护用品,向上级汇报后,拿上灭火器准     

剧烈运动后慎喝啤酒

剧烈运动或重体力劳动后 ,喝上 1杯清凉的啤酒 ,既解渴 ,又能消除疲劳 ,而且令人感到十分舒心愉快。然而 ,这样饮酒却潜伏着得痛风病的危险。据日本风湿病专家研究认为 ,剧烈运动后的人立即喝下 1瓶啤酒 ,会使血液中尿酸浓度增加到运动前的 2 1倍 ,使血液中可转化成尿酸的次黄     

食用海鲜的禁忌

随着天气越来越炎热,偏爱海鲜的人可要大饱口福啦,当然在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌,比如说吃海鲜喝什么酒?下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法,你在品尝之余,可得留个心眼,若在细节上稍不注意,最后只会让你的健康遭殃哦。