怎么吃姜最健康

养生的人都知道"冬吃萝卜夏吃姜"的养生常识.然而民间又流传着"晚上吃姜等于吃砒霜".那么,吃生姜有哪些好处?吃生姜又有哪些禁忌?为何要说"晚上吃姜等于吃砒霜"? 冬吃萝卜夏吃姜 夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处. 此外,夏季吃姜的好处还很多,如杀菌解毒、防晕车止呕、抗氧化抗癌等.但也提醒大家:生姜养生,但需要正确吃.     

冬季养生首选吃萝卜

<正>说到冬季养生该吃什么,第一个想到的就是萝卜。自古以来,我国就有"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的养生谚语,常吃白萝卜对人体健康大有裨益。吃白萝卜有很多好处,但是冬天吃白萝卜还是有一些讲究的,合理膳食才能更好地发挥食补的功效。冬天吃白萝卜的好处白萝卜能促进人体消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可促进新陈代谢,帮助消化,     

冬吃萝卜食之有道

俗话说,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方".现在正值冬季,为了远离疾病,我们一起来吃萝卜吧.当然,吃萝卜也是要讲究技巧的,若果搭配不当,不但起不到滋补功效,还会影响健康,下面就来看看冬季要如何健康吃萝卜. 白萝卜可消食 营养师告诉记者,"冬吃萝卜"指的是吃白萝卜.而且,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜的营养价值也是最高的.     

6种“缺陷”蔬菜千万不要买

我们都知道蔬菜中富含丰富的维生素,是我们日常生活中养生的好帮手,但是并不是所有类型的蔬菜对我们身体健康都是有利的,下面的6种蔬菜中的危害要高过营养。太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。有裂心的萝卜:有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫     

萝卜“赛人参”吃法有讲究

正俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方"。萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。萝卜既可食用,又可药用。中医认为,萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便。     

“低温养生”保健康

低温养生能培养更为合理的生活习惯,从而达到平衡阴阳、调节身心的作用。但低温养生并不能简单理解为降低人体温度,而是以降低细胞代谢速度,进而达到延缓衰老的目的。要从饮食、环境、睡眠、运动等多个方面着手,才能做到低温养生。适当吃些凉性食物从饮食着手,低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率     

入冬饮食调养有讲究

一宜粥糜 古代养生家多提倡冬日晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为,冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉得周身温暖,精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃"腊八粥",腊月二十五吃"八宝粥"的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥,补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益     

推荐吃胡萝卜的理由

冬天是吃胡萝卜最多的季节,胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。那么胡萝卜是不是萝卜？胡萝卜不是萝卜,它起源于西亚,在隋唐前后引进中国。胡萝卜有“大众人参”和“小人参”的盛誉,其胡萝卜素含量居果蔬类食物之首。人们通过实胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。它还富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,     

春季养生吃什么推荐12种时令食物

一年之计在于春。春季是万物勃发的季节，在这个象征着新开始的季节里，应该吃什么食物才养生呢？关于春天的饮食，民间有很多流传，俗称“咬春”。     

哪些人不宜吃粗粮?粗粮的正确吃法

<正>现如今,注重养生的人们越来越爱吃粗粮,粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况。然而,粗粮的种类有很多,吃法是怎样的呢?除此之外,还需要注意的是有些人群并不适合吃粗粮。下面就来一起了解了解吧。粗粮的正确吃法吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了     

天凉进补吃羊肉的注意事项

提到冬日进补,人们最先想到的就是牛羊肉了。羊肉萝卜煲呀,葱爆羊肉呀,黄芪、枸杞炖羊肉呀,山药羊肉汤呀,土豆炖牛肉呀,牛肉番茄汤呀,都是我们居家和下饭店常吃的菜肴。这些配菜烹制方法简单,搭配合理,在寒冷的冬天,是十分适合进补的美味佳肴。     

入冬饮食调养有讲究

一宜粥糜古代养生家多提倡冬日晨起宜喝些热粥.《饮膳正要 》中认为,冬季宜服羊肉粥,以温补阳气.如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉得周身温暖,精力倍增.民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃"腊八粥",腊月二十五吃"八宝粥"的习惯.冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥,补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的玉米粥,滋补肝肾的红署粥等.     

揭秘夏季吃姜的15大功效

<正>"每天三片姜,不用医生开处方。"姜是厨房常见的调味品,更是生活养生不可缺的一种食物,夏季吃生姜可以防暑降温、能开胃健脾,用姜水漱口能够治疗口腔溃疡。下面我们来看看夏季吃姜都有哪些功效。1.防治脚臭将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右。抹干,搽点爽身粉,臭味便可消除。     

蔬菜汁能够“养生”吗

<正>"养生"是人们永恒的追求,所以各种养生法自然也就城头变换。蔬菜汁大概是近年来很有号召力的一种。有靠它来减肥的,有靠它来美容的,还有靠它来防治癌症心脏病的。蔬菜汁,真的有那么神奇么?首先说,蔬菜对健康有积极的作用。大量的调查以及科学实验结论,推荐每天吃几百克蔬菜。与蔬菜吃得很少的人相比,吃蔬菜比较多的人癌症、心血管、高血压等慢性疾病的发生风险要低一些。考虑到现代人,尤其是经济状况好的人群,每天吃的蔬菜往往少于推荐量,所以笼统地     

春节第一餐各有讲究

生活美好、甜蜜如意广西壮族人民春节第一餐吃甜食,寓意新的一年“生活美好,甜蜜如意。”日日红火,年年长久福建潭州一带的人春节第一餐吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的春盘,寓意“勤劳长久”;江苏大部分地方的人春节第一餐吃汤圆,希望“合家团聚”、生活甜蜜如意。金丝串宝、新年吉祥关中、河南部分地区春节第一餐吃饺子和面条同煮的早餐,叫“金丝串元宝”、“银丝吊葫芦”;安徽部分地区春节第一餐,每人先咬一口生萝卜,名为“咬春”,寓     

健康专家解读家常菜

如何吃得更科学、更合理、更健康？最近出版的一本由健康教育专家洪碚光联合国内知名养生保健专家共同编著的菜谱图书能给我们一些启示，它融入了大师们的健康理念、养生之道及营养的合理搭配。我们从中摘录了部分精彩内容以飨读者。     

哪些人不宜吃豆腐

豆腐,是我们日常生活中餐桌上的一道美食,它不仅营养丰富,而且还具有很强的养生保健功效。但是你知道吗?豆腐虽好,并不是所有的人都能够吃它。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每千克体重每日     

入秋萝卜胜似良药

时下,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱.萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病.     

枸杞子益寿但别乱吃

中医很早就有“枸杞养生”的廉洁,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用。由于它具有滋补作用,所以正在感冒发烧、身体有炎     

“稀饭养胃”并不适合所有人

很多中国人爱喝稀饭,"稀饭养胃"也早已深入人心。然而,专家介绍,"喝稀饭伤胃"的病人在胃病人群中能占到两成,"疾病谱在变,食谱也要变",有胃病的病人反而应多吃面食。一位患有浅表性胃炎的市民听说稀饭养胃,半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前,该市民在医