菌态平衡与健康

人自胎儿出生、生长、发育、成熟,直到死亡,无不与微生物休戚相关。在婴儿出生后几小时,消化道便结束无菌状态开始有细菌侵入,定居,繁殖。正常人肠道内存在的各种细菌,其种类、数量以及占据的位置都是相对稳定的。它们互相适应,互相制约,共同形成一个微生态系统。这类细菌我们称为正常菌群,对人体有益无害,而且是必不可少的生     

城市生活污水细菌在海水中死亡机制的研究——Ⅱ肠道致病性大肠埃希氏菌在海水中的死亡速率

大家都知道,生活污水中存有大量的肠道类细菌,其中包括致病性大肠埃希氏菌(enteropathogenic Escherichia coli),我们不难从排污口附近的水体中分离到它。研究表明,除了被生活污水沾污了的水域,一般说来大海里是没有肠道类细菌的,也没有一种土生土长的致病性海洋细菌。因此,肠道类细菌的出现和数量多寡,就可以作为河口、港湾及近海海水受生活污水污染的一种生物学指标。     

锰细菌在加拿大海盆、楚科奇海沉积物中的分布

用平板法分别在4℃和25℃时对北极加拿大海盆和楚科奇海10个沉积物岩芯中的锰细菌进行培养,并测定了检出率和含量.分析结果表明,4℃与25cc温度下培养的锰细菌含量范围均为(-)～3.3×108个g-1,锰细菌平均检出率分别为77.78%、86.03%.平均含量分别为5.60×106、7.91×106个g-1;该结果高于太平洋深海沉积物中的锰细菌含量,比北极阿拉斯加淡水湖湖水中的锰细菌含量高1个数量级,比印度洋海岭Carlsberg Ridge区热水区海水样品中的锰细菌含量高3个数量级,证实寒冷北极海同样广布锰细菌.对锰细菌在不同水深、经纬度以及沉积物深度中的分布进行了讨论;结果表明,锰细菌检出率随沉积物深度的增加而增大.含量变化呈现浅层少、下层多之势;纬度分布范围较大,并显出有扩大的趋势.水深对沉积物中锰细菌也有一定影响.尽管锰细菌对温度有较强的适应能力,环境温度的升降对本研究区锰细菌具有双重作用.     

细菌的开发与利用

说起细菌,许多人都感到害怕,因为细菌会传播疾病,危害人体健康。但鲜为人知的是,地球上已知的1万多种细菌中,致病菌只有1％左右,其余大部分对人类有益无害,随着生物技术的迅速发展,细菌的功能不断被人类发现和利用。     

一株厌氧反硝化细菌的分离鉴定与砷耐受功能研究

稻米和蔬菜是人体摄入的主要食物来源,由于人的活动造成了稻米和蔬菜中砷与硝酸盐超标.摄入的砷污染稻米与硝酸盐超标蔬菜会经过人体消化系统被胃肠道吸收并释放部分砷与硝酸盐产物,人体肠道对砷与硝酸盐具有一定的解毒作用,其中肠道微生物发挥着重要作用.从人类新鲜粪样中富集与分离出一株厌氧反硝化菌株CD14-2,通过比对与分析其16...     

知足常乐

环境范围有大有小,大到整个地球,小到人体内部。地球大环境有自然环境与社会环境之分,人体内部微环境也有心理环境和生理环境之别。心理环境是由思想、情绪、精神、意识等构成的;生理环境则是由五脏六腑等各种器官组成的。心理环境表现为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊即中医所说的“七情。”,而快乐就是人们对客观事物所表现出来的心理环境的反应。促     

茶中营养元素——钴

古今中外,吃茶养生,传为佳话,由于茶叶品种很多,所含化学成份不同,故其药理功用各异。如绿茶有消炎解毒、降火之功效;红茶则有助消化、暖胃、止泻之妙用;乌龙茶兼备两者之特点。随着分析化学技术之发展,茶中已知的化学成份达三百多种。就其对健康有益的成份来说,报道较多的是维生素、氨基酸、蛋白质、儿茶素和脂多糖等有机物。近年来,微量元素与人体健康的研究引起了普遍重视,从而体现了茶中含有许多人体营养所必需的微量元素——铜、锰、钴、锌、铁等。钴是人体必需的营养元素之一。我们的工作发现,心血管疾病与患者体内微量元素钴的长期缺乏有关,而治疗心血管疾病的中草药如     

厌氧菌与人体健康

人体皮肤、粘膜表面和肠道,寄生着几百种数以亿万计的细菌,它们之中绝大多数不能在有氧条件下繁殖,故称之为厌氧菌.由于厌氧菌种类繁多,特性各异,对氧的敏感程度和受外界环境影响的反应不同,专家们很难给厌氧菌下一个统一的定义,只好根据对氧气的需求不同进行分类,便于临床上应用.迄今厌氧机理尚未统一.人体正常菌群中的厌氧茵,大多分布在皮肤、上呼吸道(鼻、咽、喉和扁桃体)、口腔、肠道、外     

微塑料在饮用水中的去除研究进展

一直以来,塑料制品因方便快捷在人们的生活中广泛使用。然而,随着在水环境中越来越多地检测到微塑料,人们开始对其越来越重视。特别是近年来,在饮用水中检测出微塑料,因其对人体健康有一定危害,如可能会作用于人体肠道部位而导致肠道发炎,引起人们的广泛关注。该文介绍了饮用水中微塑料的存在现状以及饮用水厂各工艺对微塑料的去除效率,分析了不同的水处理方法对微塑料去除的贡献,简述了饮用水处理对微塑料的去除效果。对饮用水处理方法及工艺研究发现,各方法对大于10μm的大尺寸微塑料有较好的去除效果,但不能完全去除小于10μm的小尺寸微塑料。因此,将来的研究应更多地放在对小尺寸微塑料的去除上。     

如何进行体内“大扫除”

人生病 ,多为细菌或病毒侵袭为其主因 ,如何进行体内“大扫除”?奉上几招 ,供参考。主动咳嗽清扫肺部　具体做法 :每天清晨 ,中午或睡前 ,做深呼吸运动 ,同时缓缓抬起双臂 ,然后突然咳嗽 ,再迅速垂下双臂 ,使气流从口、鼻喷出 ,咳出痰液。如此反复做 1 0遍 ,只要每天坚持这样做 ,肺部即可保持清洁。饮水冲洗清扫肠道　清扫的办法是每天定时排便 ,尽量在 1个月中选定一天 ,不吃早、中饭 ,空腹分几次喝入 2 0 0 0～ 3 0 0 0毫升温开水 ,晚餐虽不禁食 ,但只吃少量蔬菜、水果及含纤维素较多的杂粮 ,让肠道中的毒素尽快随尿液排出体外 ,只要持之…     

铅对健康的危害

铅是对人体有害的元素,在自然界中多以硫化物形式存在,并多与锌、锡等金属矿共生,煤炭中也含有一定数量(2～370ppm)的铅。环境中铅的来源主要有两个途径:一是来自金属的冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业,尤其以有色金属冶炼过程中排出的废气、废水和废渣中为最多;二是来自汽车排放的含铅废气。自1946年将烷基     

细菌的开发与利用

细菌会传播疾病、危害人体健康，但鲜为人知的是：地球上已知的1万多种细菌中，致病菌只有1％左右，其余大部分对人类有益无害。随着生物技术的迅猛发展，细菌的功能不断被人类发现和利用。1利用细菌开发能源美国和日本的科学家都成功研制了独特的细菌电池，这类电池的电介质是活性细菌，虽然产生的电能较少但具有广阔的发展前景。日本专家发现了一种能制氢的细菌，只需在淀粉中掺入其他营养素的培养液里进行培养，便可在透光玻璃容器中产生氢气。加拿大生物学家利用细菌在水面上“种植”石油，将某些种类的细菌放在生长很快的藻类上，结果…     

微生物感染与胃病

胃病以往多认为是胃酸分泌过多、食物不当的结果,现时的研究证实环境中的微生物感染与各种胃病关系密切,以致于有人还声称胃病有可能是一种传染病。在胃病中扮演主要角色的微生物是螺杆菌。喜欢寄生在胃粘膜上的细菌自从1983年首次从人体胃粘膜分离培养出螺杆菌以来,全世界对它作了广泛的研究。该菌原称弯曲菌,后发现它在体内呈螺旋状,在体外呈杆状,故正式命名为螺杆菌。这种细菌一端有4根带鞘鞭毛,产生大量尿素酶,菌壁由不同的脂肪酸组成。螺杆菌喜欢寄生于人类的胃部,动物中较少见。调     

秋季保健与秋令食品

秋季到来，气候趋于凉爽，植物的果实已经成熟，可以收获了，所以古人说：“秋三月。此为客平”。这说明到了秋季，人体不像夏季那样新陈代谢加快，人体的生理又逐渐趋于平常。因而一般可以不必服用什么补药，即使身体衰弱，需要服用补药，也最好选用“平补”之品。所谓“平补”，主要是指“补而不峻”、“不燥不腻”，即不要服用大补之药物，且这些补药服后不会产生口干舌燥，也不会产生腻胃而造成食欲不振和大便稀据。以下药物、食物都具有“平补”作用，可以在秋季服用。对于脾胃虚弱、消化不良的，可以服食莲子、山药、扁豆、红枣等。根…     

生物气溶胶 看不见的室内污染

气溶胶（aerosol）是分散在气体介质中，粒径大部分小于１μm（微米）的微粒，最大者也可以达到５μm。它具有胶体性质，对光线有散射作用。气溶胶在气体介质中不因重力作用而沉降。生物气溶胶主要是来自生物因素导致的气溶胶，它有别于工业来源的气溶胶。室内的生物气溶胶主要来源于人体、宠物、废弃物、变质食物、墙体及器物因潮湿所生的菌类等。生物气溶胶所含的成分相当复杂，主要有微生物，如酵母菌、细菌、病毒等。气溶胶粒子可以通过呼吸道侵入人体，对人体健康造成危害。气溶胶影响人体健康最甚者，应属呼吸方面，因粒径大小不同，…     

监测水中致突变物的Ames试验及水质评价

一、前言在20世纪以前,通过饮水对人类产生危害的主要是霍乱、伤寒等经水传播的肠道传染病。到20世纪中叶,日本由于水体受到重金属汞、镉的污染而造成震惊世界的水俣病和骨痛病事件。到了70年代初首先在美国新奥尔良自来水中检出66种有机物。以后随着监测方法提高,在自来水中测出有机物越来越多,最近有报导达700多种,它们之中有些是致突变和致癌物,可能对人体健康造成远期危害。为此,近年来各国学者进行了一些饮水与肿瘤的流行病学调查研究,结果表明饮水污染与肿瘤死亡率之间有一定的相关关系。例如,我国苏德隆教授报导江苏启东居民肝癌发病率与水质污染有一     

重金属污染与人体健康

环境中与人类健康关系较密切的重金属有Hg、Cd、Zn、Cu、Cr、Pb等,它们在工业生产中,涉及到的行业多、用途广,但对人体容易产生危害。此外,重金属污染物进入环境后,不象有机污染物那样较易分解,而是长期残留于环境中,一旦进入人体,也不会在体内发生分解和变化。因此,对于重金属污染物对人体毒害,应当予以足够的重视。     

污泥胁迫下蚯蚓肠道菌群及病原菌演替特征

蚯蚓生物滤池(VF)是一种生态型减量和稳定剩余污泥的技术,但在连续污泥流胁迫下,蚯蚓的摄食对细菌群落及病原菌的影响尚不明确。文章通过荧光定量PCR和16S r RNA基因测序技术,探究蚯蚓生物滤池内蚯蚓肠道（VEI）及牛粪饲养的蚯蚓肠道（CEI）细菌群落的组成和变化特征,研究连续污泥流胁迫条件对蚯蚓肠道微生物群的影响,并进一步分析蚯蚓肠道对病原菌的抑制贡献。结果表明：（1）VEI较CEI具有更高的菌群丰富度且优势菌门、菌属种类及丰度不同,蚯蚓肠道运输过程中所观察到的选择效应的差异更明显;（2）蚯蚓肠道对不同食源中典型病原菌抑制作用不同,VEI和CEI对沙门氏菌的去除率分别为52.49%、33.79%,前者对克雷伯氏菌、肠球菌、大肠杆菌等削减作用更明显。（3）微生物网络分析表明VEI竞争抑制较CEI更剧烈,相关性分析显示蚯蚓肠道优势菌门、属的竞争抑制对其他多种病原菌属的末端削减起重要作用。蚯蚓肠道显著改变了摄入污泥及牛粪的细菌群落结构,降低了部分病原菌的相对丰度,研究结果可为蚯蚓生物滤池及蚯蚓堆肥效能分析及推广提供参考。     

浅谈虫胶红色素

有色的物质,能使其他物质染成鲜明而牢固的颜色,称为色素。色素有天然的和人工合成的两类,主要包括染料和颜料。这里介绍的虫胶红色素属于天然色素。虫胶也称紫胶或紫草茸,是寄生在某些树上的紫胶虫的分泌物。产于亚热带地区。我国很早就有关于虫胶的记载,明朝李时珍在“本草纲目”中记载。“紫(?)出于南方,乃细虫如蚁虱缘树枝造成。正如今之冬青树上小虫造白腊一般,故人多插之造之”。“(?)与矿同,此物色紫,状如矿石,破开乃红,故名”。古时至今都作为中药材,其味甘咸寒,有凉血、活血、解毒、滑肠、预防麻疹等功用。主治班疹,痘疮,痈肿,大便燥结等。常用量为1～3钱。古代,虫胶曾大量作为珍贵的天然红色染料用于     

3株常见细菌胞外氨基酸对方解石表面性质的影响

文章以土壤-空气-人体中3株常见细菌为研究对象,采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)对3株细菌胞外氨基酸主要组分进行定性定量分析,在此基础上,考察了常见细菌胞外氨基酸对大气可吸入矿物细颗粒-方解石表面性质的影响。结果表明:3株细菌主要氨基酸组分为组氨酸、精氨酸、酪氨酸和胱氨酸;4种氨基酸对方解石都有不同程度的溶蚀作用,影响程度取决于氨基酸的功能、分子结构和添加量。3株常见细菌对方解石作用效果为金黄色葡萄球菌大肠杆菌硅酸盐细菌,由此推断方解石细颗粒物从土壤迁移到空气,再迁移到人体,毒性依次减弱,为建立可吸入矿物细颗粒环境和健康影响评价体系具有重要意义。