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土壤重金属污染与食品安全 总被引:21,自引:0,他引:21
重金属是沿食物链进入人体的重要污染物,它对食品安全和人体健康带来极大威胁,而大多数普通消费者对土壤重金属污染影响食品安全的问题知之甚少.综述了土壤重金属对食品的污染及对人体的危害,介绍了土壤中重金属进入食品的途径,并提出降低重金属对食品安全影响的具体措施. 相似文献
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重金属污染与人体健康 总被引:7,自引:0,他引:7
环境中与人类健康关系较密切的重金属有Hg、Cd、Zn、Cu、Cr、Pb等,它们在工业生产中,涉及到的行业多、用途广,但对人体容易产生危害。此外,重金属污染物进入环境后,不象有机污染物那样较易分解,而是长期残留于环境中,一旦进入人体,也不会在体内发生分解和变化。因此,对于重金属污染物对人体毒害,应当予以足够的重视。 相似文献
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浅谈重金属污染与人体健康滨州市第三小学李希春滨州地区环保局王景志重金属即比重大于5的金属,截止目前,人类发现的比重大于5的金属有45种。在环境污染方面通常所说的重金属主要指汞、银、铅、铬以及类金属砷等生物毒性特别显著的化学元素。在我们生活的环境中,与... 相似文献
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以主产地云南省文山州三七及其种植土壤为研究对象,测定土壤和三七地上和地下部重金属镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)含量,揭示三七对重金属的吸收转运特征,通过分析重金属日摄入量(ADI)和靶标危害商数(THQ),评估三七中Cd、As、Pb的食品安全风险和人体健康风险.结果表明:种植土壤Cd、As含量为0.07~4.1和13.9~310mg/kg,超标率为63.2%和79%,Pb未超标;综合污染指数P>3,均值3.52,表明达重度污染等级;Cd、As单因子污染指数PCd/As>1的土壤样品占比为63.2%和84.2%,表明土壤Cd、As达轻度污染等级.三七地上和地下部Cd、As、Pb含量分别为0.05~0.69、0.07~0.73,0.25~1.06、0.09~1.73和0.12~1.13、0.07~0.66mg/kg dw,Cd超标率为26.3%~36.8%,As、Pb无超标,表明三七易吸收Cd且存在超标现象,需重点关注.三七Cd含量与土壤Cd含量呈极显著正相关(p<0.01),As、Pb表现为负相关,生物浓缩因子BCFCd=... 相似文献
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随着工农业的发展,土壤重金属污染日益严重。文章综述了土壤重金属污染的现状、污染迁移途径以及危害,并阐述了土壤重金属污染的治理方法。提出了在众多治理方法中,土壤重金属污染生物修复方法是绿色技术,是未来的发展趋势。 相似文献
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土壤重金属污染是指由于人类的活动将重金属带入土壤中,致使土壤中重金属含量明显高于其自然背景值,并造成生态破坏和环境质量恶化的现象。随着人口快速增长,工业农业生产规模不断扩大,土壤重金属污染的形势越来越严峻,引发的问题越来越突出,已成为全球面临的一个严重的环境问题。重金属污染不仅导致土壤物理、化学和生物学性质发生改变,降低农作物的产量和质量, 相似文献
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土壤中重金属污染的修复技术 总被引:1,自引:0,他引:1
但是,近些年来伴随着工业生产的迅速发展,使得原本肥沃的土壤被严重的污染了.本文中主要介绍了土壤中重金属污染工程修复、物理化学修复、生物修复、农业生态修复等修复方法. 相似文献
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土壤重金属污染及其修复研究 总被引:3,自引:0,他引:3
土壤重金属污染是环境和土壤科学研究者近年来研究的热点问题。在此综述了土壤重金属污染的来源及其赋存形态,介绍了各种修复方法,提出生物修复是今后重金属污染治理技术的发展方向。 相似文献
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土壤重金属通过发生溶解、沉淀、吸附、氧化等物理、化学一系列反应后,最终以多种形态存在于土壤中,在生物体内富集,或转化为毒性更大的甲基化合物。本文调查了部分矿区污染的基本情况和修复效果,提出了矿区重金属复合性污染产生的原因和亟待解决的问题。 相似文献
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土壤重金属污染及防治对策研究 总被引:35,自引:0,他引:35
概述了土壤重金属污染特点及土壤重金属污染的主要途径,分析了重金属污染在土体中的迁移、转化特征,并提出了防治土壤重金属污染的措施与对策。 相似文献