淮安市绿色食品生产基地环境质量研究

绿色食品的产地，必须达到一定的环境质量标准，故生产基地环境质量研究是生产绿色食品的关键。主要环境要素有：土壤、水质、大气环境以及绿色食品基地现产食品中农药残留量。     

高尔夫球场施用农药对土壤的影响

本文针对增城市荔湖、仙村、南华等三个高尔夫球场施用农药的情况进行了调查.检测了所施用农药中剂量最多的两种(辛硫磷、克百威)在土壤中的残留量,结果表明两种农药施用后的残留量浓度均低于检出限,说明目前三个球场施用辛硫磷和克百威农药后对球场内土壤及其周围环境尚未造成明显的污染影响.     

降解兔体内农药残留量的初步试验

有机氯农药六六六和DDT是四十年代开始生产的,五十年代大量使用,至七十年代人们认识到它们是一种不易降解的,具有潜在危害性污染物质,许多国家已禁用或限用。我国对于农药残留污染的问题,也十分重视,专门组织有关单位调查检测动物性和植物性食品的农药残留量。检测结果证明,粮食、蔬菜、果品、茶叶、畜肉、禽肉、蛋类、乳品和鱼虾等,均有程度不同的六六六和DDT残留量,有些食品大大的超过了国家限量标准。防止有机氯农药污染的根本办     

唐山市239例人体脂肪中六六六、DDT蓄积量调查

六六六、DDT是我国目前使用最多的有机氯农药。在唐山、自从地震后,不仅将其作为农业杀虫剂,还广泛用于除害灭病。六六六、DDT化学性质稳定,残留期长而污染环境。我们对水、食品等作了调查,说明对我市动植物食物中都受到不同程度的污染。1979年又对降雪、降雨中有机氯农药残留量作了调查。有机氯农药广泛残存于水体、大气、土壤、动植物体内,主要通过食物进入人体。由于脂溶性强,与酶和蛋白质有较高亲合力,不易排出体外,在脂肪、肝脏及其它脏器中长期     

呼伦贝尔草原优良牧草及土壤中有机氯农药残留量调查研究

本文根据内蒙古地区草原牧草及土壤中有害物质现状调查技术规范，对著名的畜牧业基地──呼伦贝尔草原优良牧草及土壤中有机氯农药（六六六、ＤＤＴ）残留量进行了调查研究。结果表明，这两种有机氯农药在呼伦贝尔草原牧草及土壤中的残留量低于内蒙古地区的平均水平，更低于国家粮食作物及土壤卫生标准。但其化学性质稳定、脂溶性强，应停止使用。     

科学用药,降低菜田农药污染水平

近年来,随着蔬菜产销体制的改革,连作重茬面积的增加,大、小棚等保护地栽培面积的扩大,蔬菜病虫害也逐年加重。化学农药防治病虫害,仍是目前的主要手段;但是,不合理的施用农药,甚至滥用乱用,已造成了严重的后果。据我们对浙江13个县市的集市贸易随机抽样检测,25个蔬菜样品中,有12个农药残留超标,超标率达48％。其中8个高毒农药甲胺磷的残留量为0.27～8.8ppm,4个乐果的残留量为2.5～3.5ppm,超过国家允许标准近30倍。已停用10多年的有机氯农药,检出率也很高。138个土样中,检出率达98.55％。由于蔬菜中农药残留量超标,中毒事故时有发生。近年来,各级政府把“菜篮子”工程列入重     

鞍山市效蔬菜中有机磷农药污染状况分析

在蔬菜生产过程中，经常通过喷酒农药防治病虫害，达到蔬菜生产的高产和稳产。文中采用了气相色谱法，对鞍山市郊蔬菜中有机磷农药的残留量进行了测定。分析了鞍山市郊有机磷农药的污染状况，提出了控制对策和建议。     

华北四城市生活污水中农药残留及健康风险

分析了华北地区北京、太原、呼和浩特和石家庄4个城市生活污水中的21种农药浓度,计算了污水中的农药残留量,结合蔬果加工因子和蔬果消费量,近似推算城市蔬果上的农药残留量,评价农药残留的健康风险.结果显示,4个城市的生活污水中,石家庄21种农药的综合千人均残留量最高,为454.89mg/（千人·d）,呼和浩特最低,为63.69mg/（千人·d）.所检测的21种农药中,多菌灵的残留浓度相对较高,为224.22~1328.07ng/L,千人均残留量为49.98~424.98mg/（千人·d）,多菌灵在4个城市的农药残留中占比均最高,为51.35%（北京）~93.43%（石家庄）,其他占比较高的农药包括吡虫啉和氯虫苯甲酰胺,这体现出华北地区蔬果农药使用具有相似的结构特征.根据生活污水中的农药残留推算蔬果农药残留量,石家庄多菌灵的蔬果残留量最高,为5.04mg/kg.北京吡虫啉和氯虫苯甲酰胺的蔬果残留量也相对较高.通过日均潜在摄入量与每日允许摄入量比较,这些农药残留的长期健康风险相对较低.     

土壤中结合态农药环境毒理研究进展

本文介绍了近年来国内外对土壤中结合态农药的研究动向，叙述了土壤中农药的结合残留量，环境意义及结合残留的分析测试技术，尤其对超临界流体萃取结构残留的技术作了介绍，并对该领域的深入研究提出了还需要解决的问题。     

气相色谱法测定蔬菜中的菊酯类农药残留量

气相色谱法测定蔬菜中的菊酯类农药残留量王红华（云南省农业环境保护监测站）拟除虫菊酯是八十年代开始使用于果树、棉花、茶树、蔬菜、小麦、水稻等作物的一种新型广谱性杀虫剂。此类农药具有短期毒性大，但降解快、残留低的特点。目前国内对其残留分析的报导较少，且多...     

有机氯农药在南京市郊蔬菜中的生物富集与质量安全

用气相色谱．电子捕获检测器(GC-ECD)测定南京市郊蔬菜中的有机氯农药残留．结果表明，12种有机氯农药在所有的供试蔬菜中均有检出，DDT和HCH在各蔬菜中的含量较高，分别占有机氯农药总残留量的49．5％～75．0％和13．9％～28．2％．Wα-HCH／Wγ-HCH和WDDE／WDDT的比值在各蔬菜体内均小于或等于1，说明这些蔬菜生长的环境中可能有新的有机氯污染物的输入．各种蔬菜对有机氯农药总量的富集因子为0．41～0．78．富集能力最大的为胡萝卜，蒜苗和菠菜．HCH类农药在各种蔬菜体内的生物富集因子(0．70～1．10)要高于DDT类(0．28～0．80)．胡萝卜对HCH和DDT等有机氯农药的富集能力较强，而莴苣、蒜苗和菠菜对六氯苯、狄氏剂，异狄氏剂和硫丹有较高的生物富集能力．虽然各种蔬菜体内有机氯农药的残留量低于国家最大残留限量，但其检出率仍为100％，仍然对农产品质量安全和人类健康造成潜在的威胁．关键词：有机氯农药；蔬菜；残留量；生物富集；人类健康     

农药残留的快速测定方法简介

中国目前农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题,如何加强对农产品中的农药残留检测的力度,以有效地控制有毒农产品对消费者健康的危害,已引起社会各界的广泛关注.文章综述了中国农药残留量监测状况,对农药残留的各种快速测定方法分析比较,针对市场、农场农产品农药残留量进行快速筛选监测,提出个人观点和建议,从而保证上市农产品食用的相对安全性.     

食品污染及其危害

食品供给人类生活所需的各种营养物质和能量。对人体的健康成长和维持生存起着决定性作用。随着科学技术的进步和人类生活需求的增长,食品工业得到迅速发展。但在资本主义国家里,由于追逐高额利润,生产无政府状态,任意排放工业“三废”,并滥用农药等等,污染了环境,使食品受到污染,直接危害人体健康,严重的造成残废,甚至死亡。国外的食品原料污染问题相当严重。有些国家每年因农药或抗菌素残留量超过规定而损失的畜肉、禽肉数以千吨计。加拿大、美国、     

安全食品离我燕有多远

△美味佳肴是我们的主爱，但“杀手”竟隐藏其中。△广州市400多人食用了掺有“瘦肉精”的猪肉后中毒，险些命赴黄泉。△市场中有近一半的蔬菜农药残留量超标，是不能食用的“农药蔬菜”。△一位院士说：大规模农药蔬菜的存在，最后可能导致中国人的基因突变。无处不在的农药蔬菜农药蔬菜，早有耳闻。只是没有料到，我们早已被它包围了。这话说得一点都不过份。最近国家权威部门调查了全国23个大中城市的大型批发市场，其结果已证实，有47.5%的蔬菜农药残留量超标，部分地区这一比例还达到了80%。然而按照国家的有关规定，这些蔬菜都是不能…     

用加速溶剂提取仪提取污染土壤中的有机氯农药

研究加速溶剂萃取对土壤中有机氯农药的提取效果,并与索氏提取法进行比较。结果表明,加速溶剂萃取对土壤中滴滴涕的回收率明显高于索氏提取,对土壤中BHC的提取能力与索氏提取相当。用该方法测定了天津污灌区和非污灌区土壤样品中的有机氯农药残留量。结果表明,α-BHC、β-BHC、δ-BHC、γ-BHC、p,p’-DDE、p,p’-DDD、p,p’-DDT、o,p’-DDT的检出率为100％,这些有机氯农药在污灌旱地和稻田地的残留量分别为7．5－71．1ng/g和3．0－16．5ng/g。非污灌的旱地中有机氯农药的残留量为3．1－17．6ng/g。     

浅谈农药污染及防治

近几十年来，人们为了防治农作物病虫害，大量使用天然的和人工合成的有机磷、有机氯农药，随着农业生产的发展，农药的品种和生产量逐年上升。农药的使用对保护农业生产，消灭病虫害起了很大的作用，但同时也严重污染环境。目前人们在大气、水、土壤、食品、蔬菜瓜果，甚...     

有机磷农药毒死蜱的检测方法

有机磷农药毒死蜱广泛的应用于农业,因此毒死蜱在蔬菜、土壤以及水体中的残留检测越来越受到重视,文章对目前常用的毒死蜱主要检测方法紫外分光光度法、高效液相色谱法和气相色谱法的原理、优缺点及适用范围进行了介绍,为从事农药残留量分析的检测与研究人员提供参考。     

鞍山市郊蔬菜中有机磷农药污染状况分析

在蔬菜生产过程中,经常通过喷洒农药防治病虫害,达到蔬菜生产的高产和稳产。文中采用了气相色谱法,对鞍山市郊蔬菜中有机磷农药的残留量进行了测定。分析了鞍山市郊有机磷农药的污染状况,提出了控制对策和建议。     

海河上游地区土壤有机氯农药的分布特征研究

该文采集了海河上游地区土壤样品,测定了24种有机氯农药(OCPs)的残留量,并对其残留特征、污染来源和污染程度进行了研究。结果表明,海河上游地区土壤中检出大部分有机氯农药,其中3种有机氯农药检出率达到100%,OCPs总残留量(∑OCPs)范围为2.75~139 ng/g,平均为40.1 ng/g。DDTs和HCHs是土壤中有机氯农药的主要污染物,相应的残留量分别为2.75~131 ng/g和ND~11.0ng/g,二者的残留特征表明了该地区土壤中HCHs主要来自于早期商业残留,部分地区存在新源输入的可能;而DDTs主要来源于历史上DDTs农药的使用,部分地区显示有新源输入。土壤中HCHs污染程度较低,而部分地区土壤中DDTs属于较高程度污染,存在较大的环境风险。文章同时首次分析了海河上游土壤中DDTs的降解产物DDM(bis(p-chloropheny)-methane)、DDMU(bis(chlorophenyl)-1-chloroethylene)和DBP(dichloroben-zophenone)的残留量,并讨论了DDT降解产物的分布特征。     

青岛沿海养殖区贝类体内有机氯农药残留量分布和评价

2005年5月和9月分别在青岛周边的胶州湾、田横湾、鳌山湾、胶南等贝类养殖区的17个站位采集了杂色蛤,竹蛏,栉孔扇贝等三种贝类,采用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD),外标法定量,对贝类体内有机氯农药(HCHs、DDTs)残留量进行检测.并对不同情况下残留量的分布状况进行研究,结果表明:(1)贝类体内HCHs的检出率为60%,DDTs为100%.均未超过国家标准.(2)5月份农药残留量偏高,9月份残留量偏低.(3)生活在河流入海口处的贝类体内农残含量略有偏高.(4)栉孔扇贝对有机氯的富集尤为显著,残留量高.杂色蛤,竹蛏农药残留量低.