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<正>现在人们越来越认识到果蔬的营养价值,但是并不是所有的果蔬都可以带皮吃,有的去皮吃则会失掉其中的营养。本文会告诉你哪些果蔬应该带皮吃、哪些又应该去皮吃。应该带皮吃的果蔬1.葡萄:葡萄皮有抗癌的作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝功能障碍、保护心血管等功能。 相似文献
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吃法1:吃麻辣红油火锅,再喝大量白酒
为了追求辣得全身冒汗的刺激,很多人都喜欢吃浓辣的火锅.但是,在北方干燥气候下,吃辣本身就不健康.过浓的辣味物质会造成消化道的过度充血,对于那些本来有胃炎、胃溃疡的人更是一种伤害.也有些人吃了辣味食物之后发生腹泻.如果此时再喝严重伤胃的白酒,让可怜的胃同时面临几种考验,那后果可想而之.酒精会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似"烫伤"的效果.有人甚至因此吃出胃出血,最后住进医院.
为一时口腹刺激,连命都不要了.古人所说的"以身殉食",大概就是这种感觉吧…… 相似文献
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为什么吃完辣椒后,会给人一种"辣"和"爽"的感觉呢主要原因是:辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤 相似文献
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核桃可能很快会成为又—种了不起的健康食品。此前的一项研究表明,核桃可以提高身体对脂肪含量过高膳食所带来的危害的耐受力。科学家证明,生核桃可以增强动脉弹性,降低心脏病和冠心病发作几率。巴塞罗那医院医生埃米利奥·罗斯博士说,核桃所含的天然物质有助于阻止动脉硬化,使动脉血栓不容易形成。罗斯说:“每当我们摄取脂肪含量高的膳食时,脂肪分子就会引发炎症反应。除了导致其他副作用外,炎症反应还能降低动脉的弹性。人们认为,随着时间的流逝,这种反复发生的损伤会促进动脉硬化并由此引发心脏病。研究表明,吃核桃有助于使动脉保持弹性… 相似文献
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回国已多日了,但“日本人怕死”这个意念总在脑海中浮现,令人时时反思。我们广东省船舶工业代表团一行应日本造船界同行的邀请,前去研修“船厂管理”。在东京“海外技术者研修协会”上了3周基本课程,了解了当今日本社会概况后,便开始进入实地研修课程,地点选在广岛。在您面前有330个外形完全相同的饺子。其中一个有剧毒,吃了会死人。另外有29个由于制作时不卫生,吃了会肚子痛。剩下的300个全部干净,吃下去不会出问题。这些饺子您敢吃吗?” 相似文献
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许多人都知道吃中药时应该避免吃一些与之相悖的食物。其实,不仅是在吃中药时才要有这种禁忌,在看中医之前也应避免食用某些食物否则容易引起误诊。这是因为舌诊是中医辨证的一个重要内容。如果看中医前饮食不注意,会造成异常舌苔而影响诊断疾病的准确性。看中医前不易食用的食物有: 相似文献
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朱嘉玉 《中国安全生产科学技术》2000,(5)
据德国营养心理学家研究发现 ,心情的好坏与大脑内某些物质浓度的高低有着直接的关系。愉快的情绪 ,往往与大脑内一种叫羟色胺的物质增加有关 ,而不愉快的情绪 ,则与大脑内的右甲腺素增加有关。而香蕉恰好含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质 ,这种物质既能促进人的心情变得快活和安宁 ,甚至可以减轻疼痛 ,又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。每个人都难免有心情不好的时候 ,这时你不妨多吃些香蕉试试看 ,使大脑产生足够的羟色胺 ,消除烦忧不快 ,减轻其悲观压抑的程度 ,促使不佳的情绪尽快消失。吃香蕉能调节情绪@朱嘉玉… 相似文献
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一般人往往认为饮食不规律、吃刺激性食物、胃酸分泌过多等是导致胃病的主要原因。但近年来医学实践已证实:幽门螺杆菌可致消化溃疡和慢性胃炎,而且这种细菌会经口传染。 相似文献
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许多人都知道吃中药时应该避免吃一些与之相悖的食物.其实,不仅是在吃中药时才要有这种禁忌,在看中医之前也应避免食用某些食物否则容易引起误诊.这是因为舌诊是中医辨证的一个重要内容.如果看中医前饮食不注意,会造成异常舌苔而影响诊断疾病的准确性.看中医前不易食用的食物有: 相似文献
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<正>很多人都爱护自己的牙齿,经常在饭后马上刷牙,以保证牙齿的清洁。但是,这种做法不仅不会起到保护牙齿的作用,反而会伤害牙齿。刷牙本来是一个好习惯,爱护牙齿的人,每天会坚持早晚刷两次牙。但有些人饭后马上刷牙,甚至不管吃了点什么都要赶紧刷牙,其实这样做反而不利于牙齿健康。美国口腔专家告诉大家,人们用餐时吃的大量酸性食物会附着在牙齿上,会使牙齿表面的牙釉质软化,甚至与牙齿轴层中的钙、磷分子发生反应, 相似文献
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肺螨病,许多人都不了解它。但作为一种通过呼吸道直接吸入螨虫并寄生于肺脏的寄生虫病,已在某些职业人群中渐呈现流行趋势,感染率高达5.3%至25.34%。专家介绍,螨虫体积极小而轻微,可在短期内悬浮于空气中,很容易被人吸入肺内。据医院临床观察,螨虫引起人体的呼吸系统症状类似于其它细菌感染,但大多数为慢性过程,轻者以支气管炎,重者以肺结核、支气管肺炎或胸膜炎等症;咳嗽、咯痰、痰中带血是最为常见的症状,偶尔还有咯血、胸闷、脚痛、气急、厌食及乏力症状等表现;肺部听诊常有干性阳音,个别有哮鸣音。由于本病的临床表现… 相似文献
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芬兰健康管理模式的启示 总被引:2,自引:0,他引:2
由于人口老龄化、不健康的生活方式等因素的影响,慢性病的增加正成为一种全球趋势。目前,慢性病占全球疾病负担的60%,到2020年发展中国家80%的疾病负担将来自慢性病问题。然而,在全世界,目前的卫生服务体系是一种急性保健模式,这样的服务模式不仅会导致卫生费用的不断增加,而且人群的健康状况也不一定得到改善。 相似文献
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秋天的气候很干燥,人的情绪也容易跟着变得躁动不安.人们在初秋的这种反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的,多吃点"快乐食物"能有效缓解秋燥. 相似文献