转基因食品，福音还是隐患？——福兮祸之所伏

转基因食品,从诞生开始就成为一个富有争议的话题。围绕其有无风险的问题,从专家学者的理论探讨到市井百姓的街谈巷议,争论持续时间之长、参与范围之广、舆论关注度之高,实在令人叹为观止。然而,多年争论的结果,转基因食品是否安全尚无定论,这争论的背后到底有着什么样的故事呢？     

转基因疾步走近

牛+番茄,荒谬变为现实多年前,美国一则消息引起轰动:科学家将牛与番茄相混交,结果番茄里渗出牛奶味,而番茄的皮又厚得可以做皮革。事后,刊登这则消息的报纸解释说这是愚人节新闻而已。从此,世人将“牛+番茄”当作荒谬的代名词。     

什么是转基因及转基因生物

自我国2002年3月20日发布农业部10号令“农业转基因生物标识管理办法”以来,社会各界特别是商贸界产生了很大的反响。一时间对转基因生物的挂牌问题议论纷纷。很多人不清楚为什么要对转基因生物及其产品亮明身份,但更多的人对于什么是转基因,什么是转基因生物和转基因产品觉得十分迷茫,甚至有些人在媒体不公正和不科学的报道影响之下,对转基因技术和转基因生物有一种     

摆上餐桌的转基因植物食品

自从1994年美国政府批准的转基因耐贮西红柿上市以来,转基因植物食品(下面简称为转基因食品)已在国外风行。据最近报道,我国北京、南京等城市的超市将推出西红柿、甜椒、草莓、猕猴桃和柿子等转基因食品,这种新兴的食品将摆上我国人民餐桌。     

转基因生物安全问题引起更多关注

新生物技术与食品安全国际会议2001年7月在曼谷落下帷幕,这是继英国爱丁堡经合组织转基因食品安全大会后,各国各地区政府官员、专家学者、消费者和环保组织代表以及工商企业家又一次围绕转基因生物安全问题进行的广泛对话。     

你吃过转基因食品吗

当你猛一听到这个问题时,肯定会大吃一惊:“什么转基因食品?没听过呀!”然而,摆在我们面前的实际情况是:当大多数人尚未认识什么是“转基因食品”时,转基因食品已悄悄走上你的餐桌。目前,我国市场上经常消费的转基因食品主要是豆制品,比如豆腐、酱油、豆油等。这些豆制品大多是用从国外进口的大豆加工的。2001年,我国共进口大豆1394万吨,相当于当年我国国内的总产量,也就是说我国的大豆产品中有一半是进口大豆。这些进口大豆主要是从美国进口的,而美国68%的大豆是转基因作物,因此你多数是吃过转基因食品了。对于这位“陌生的朋友”,消费者最…     

新西兰通过实行转基因生物标签规定

新西兰卫生部已宣布，从2001年12月7日起，将对所有转基因食品，即该食品最终成品中引入了新的DNA或异源蛋白，实行强制标签制度。任何进口和国产的食品只要含有转基因成分都将要求贴上标签。新西兰食品主管部门在2000年12月上旬根据食品标准法典18款修正案(转基因技术生产的食品法规)公布了以上决定。     

对我国转基因食品发展的建议

转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是指利用转基因生物生产和加工的食品,我国规定的转基因食品还包括添加剂。由于技术的原因,目前转基因植物食品的发展远远领先于转基因动物和转基因微生物两种转基因食品。     

转基因食品的风险

作为一个细胞生物学家．我对于持续已久的关于将转基因植物引进市场的争论感到十分失望。在所提及的问题中．往往一方面以荒谬而不理智的争吵为中心．另一方面对基因工程有着错误的理解．认为基因工程与植物育种没什么区别。我觉得在这样的争论中．忽略了本应在已有建的科学的基础上得到最应受到高重视的三个议题。     

转基因食品惶恐滩头等人吃

人类利用高科技手段精 心孵化出来的转基因食品刚刚摆到餐桌上，一场场关于转基因食品的大战却已硝烟弥漫，并且仍在不断升级，也许这是谁也难以料想得到的。 这种前无古人的农业、食品生产方式在让人吃饱、喝足以及梦寐以求健康、长寿、幸福和完美的同时，它还会给我们带来什么呢？在全球范围内，纷争正如火如荼。撩起“新娘”的红头巾 在世界人口剧烈膨胀的今天，转基因食品的脱胎出世，为缓解粮食问题具有重要作用。由于传统农业主要依赖于大量地施用化肥、农药来防治病虫害，过多地消耗水资源；不仅造成了严重的环境污染，破坏了生物多…     

浅谈转基因食品安全问题

1 什么是转基因食品当你去买菜时 ,可能会发现这样一些比较特殊的茄子、西红柿、黄瓜等 ,它们的个头是以前的几倍 ,但形状却没有什么变化。这就是人们常说的转基因蔬菜。自然界每种生物都有不同的生命特征 ,基因(DNA)就是保持这些生命特征的物质。转基因食品 ,是利用基因技术手段 ,将某些生物基因人为地转移到其他生物中去 ,通过改造生物的遗传物质 ,改变其生物特征 ,从而在性状、营养品质、消费品质等方面更好地满足人类需要。以转基因生物食品加工后作为食品 ,称之为转基因食品。1983年 ,世界上第一例转基因植物—马铃薯就诞生于美国。…     

浅谈转基因技术对生物多样性的影响——从转基因食品谈起

科学技术的快速发展有时候真的是令人忧喜交加。转基因技术作为一种高科技技术,由于其蕴涵着巨大的市场和商机,目前正在全球范围内发挥着重要作用。但转基因技术与生俱来的安全不确定性与风险性也成为人们的困扰。科学家们对于转基因技术的应用对生态环境的影响一直存在着激烈的争论。由于科学知识的有限性、生态环境的复杂性以及转基因技术的新颖性,科学在转基因作物对生物多样性问题上还没有定论。     

转基因食品想说爱你不容易

转基因食品的现状 以转基因农作物为例，我国种植面积超过100万亩，基因修饰农作物全球每年播种面积超过2500万公顷。在我国，有6种转基因植物已被批准商品化，进入市场的转基因食品有柿子椒和西红柿。     

转基因食品食用是否安全

基因工程技术有可能从两个方面来影响食品的安全：基因被破坏或其不稳定性将会带来新的毒素；外来基因产生的新的蛋白质可能会带来过敏性或毒性。由于这些潜在风险的确存在，科学家们已经就此达成共识。目前世界上很多国家都已立法检查转基因食品的安全性。但是检验方法到底是否有效呢?本文将对该方法以及它具体是如何运作的进行阐述。     

消费者对转基因食品认知态度的调查与分析

通过对北京市12个超市1000位消费者的现场问卷调查,本文揭示了消费者中有64.9%的人对转基因生物和产品不太了解或不了解,非常了解的仅有2.3%。在标识方面,有45.3%的受访者不知道我国已对转基因产品实行标识,另有42.6%的受访者虽然知道有标识,但不能够辨别市场转基因产品的现有标识,共有96.9%的受访者要求对转基因生物及其产品实行标识,其中有48.1%的消费者要求标识醒目。在消费倾向方面,有69%的受访者信任传统食品;仅有5.20%的受访者信任转基因食品;而25.8%的受访者表示无所谓。另有80.5%的受访者认为我国应该“适当发展”转基因技术,并在“发展技术的同时,慎重商业化生产”,而认为应该“积极发展”和“不作重点发展”的观点分别为10.9%和8.6%。     

对转基因食品的安全性及相关管理的思考

转基因食品在给人类带来巨大经济利益的同时，也带来了不容忽视的安全性问题。本文通过对世界各国在转基因食品的态度和管理模式以及国际组织的相关管理比较研究，探讨对我国在转基因食品安全性管理中的借鉴作用，和中国应着重解决的几个管理问题。     

生物安全世界关注

3月4-8日,亚太地区生物安全和生物安全信息交换所会议在北京召开。会议是由联合国环境规划署、《生物多样性公约》秘书处和中国国家环保总局联合举办的。参加会议的是来自亚太地区45个国家和联合国环境规划署、联合国开发计划署、《生物多样性公约》秘书处、全球环境基金、世     

面对转基因,信心PK焦虑

<正>自从2013年下半年开始,央视主持人崔永元与科普作家方舟子关于转基因的安全性,在网络上展开了一轮又一轮的"激战",网络被一时搅得尘土飞扬,网友们看得也是直呼过瘾。事情原由是去年9月份方舟子发起了一项转基因食品科学实践活动,鼓励网友品尝转基因玉米,称应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品,而此举激起了崔永元的强烈回应,质问对方"懂不懂科学",俩人就此关于转基因话题,展开了激烈的唇枪舌战。后来,崔永元还在     

非转基因麦片和社会媒体的影响

ENN环境新闻网新闻2014年1月4日 在消费者的巨大压力下,美国通用磨坊食品公司宣布：该公司生产的早餐燕麦片产品Cheerios的原味麦片将不再含有转基因食品的成分。并准备投入几百万美元,