开水烫碗不能清毒

常引起急性腹泻的细菌多数要经100℃高温作用1～3min或80屯加热10min才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30min后，这些细菌仍可存活。所以，吃饭前用开水烫碗．只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。     

安全生产与“蝴蝶效应”

气象学家洛伦兹曾提出一个叫“蝴蝶效应”的重要理论，其大意是说：一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，可能会在两周后引起美国德克萨斯的一场龙卷风。其原因在于蝴蝶翅膀的运动，导致其身边的空气系统发生变化，并引起微弱气流的产生，而微弱气流的产生又会引起它四周空气或其他系统产生相应的变化，由     

80后族群热捧什么车？

在这个新趋势和酷文化盛行的时代，上世纪八十年代出生的“80后”一族已经渐渐成为汽车的庞大消费群体，他们不喜欢循规蹈矩，不喜欢受约束和纪律，而且相当一部分的80后更是喜欢用汽车去诠释自己以及自己的生活，面对这样的变化，许多汽车厂商、经销商在满足年轻人对车的需求时显得捉襟见肘。针对这样的情况，新浪汽车频道与新华信国际信息咨询（北京）有限公司共同推出“80后的车应该是怎样的？”的网上调查，回收7428份有效问卷。     

感冒与车祸

英国科学家对数百例车毁人亡的车祸进行研究分析后指出，感冒行车比酒后驾车更为危险。试验显示：感冒后驾车人的反应对灵敏度影响相当于驾车人喝了8公升啤酒。在试验中，专家们要求被测试车者对在屏幕上移动的图片上的物体作出反应，结果患感冒的志愿接受试验者的反应比健康人慢了57倍；而健康人在喝了1公升啤酒后的反应速度比政常人慢5至周倍。因此，感冒后驾车非常危险。有鉴于此，有些国家已经作出感冒后不能驾车的严格规定。感冒的一个主要症状是打喷嚏，突然而来的喷嚏会使人手脚顿时失控。一个喷嚏引起一场车祸的事件，并非天方夜谭…     

厨师容易患上哪些疾病?

<正>如影随形的职业病多年在医院从事职业病研究的杨明远博士告诉记者,在各类职业病高危族群中,厨师名列第二,仅次于消防员。而更严峻的是,厨师本身对此认知程度极低。中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油烟,并散布在厨房这个狭小的空间内,随空气侵入人体呼吸道,进而引起疾病。厨师在为人们奉献精美可口的食物的同时,     

他挽救了41人的生命——记"感动中国十大杰出矿工"马力

矿难,一个熟悉而让人心生恐惧的字眼。矿难无情地摧毁着一个个幸福的家庭。有数据显示,70％～80％的矿难都是由煤和瓦斯突出引起的。然而专家解析说:“煤和瓦斯突出前一般都有先兆,如果这时负     

发挥经济杠杆作用 促进工伤事故预防

在目前我国经济高速发展，而职业伤害状况又十分严重的形势下，工伤保险作为社会保障的一项重要内容，愈来愈引起社会的广泛关注。据国际劳工专家估计，每年由于职业伤害造成的社会经济损失，约占一个国家国民生产总值的2％左右。据统计，我国每年工伤事故死亡近两万人，永久性伤残人数超过10万人，对人民生命和健康造成的损害极大；另据资料显示，在我国发生的安全事故中，70-80%是由于企业从业人员缺乏相应的安全知识和防范意识，忽视操作规程而造成的，这些事故多数是可以通过做好预防工作，加强安全管理而避免的。     

企业安全管理五忌

中国铝业股份有限公司中州分公司成立于2002年1月，由原中州铝厂改制组建，是全国六大氧化铝生产基地之一。原中州铝厂开工建设于1987年11月，是国家“七五”、“八五”重点建设项目。在改制后，氧化铝产量由13万吨攀升至当前的80万吨，在企业的高速发展阶段，安全生产工作始终是历届决策层研究的一个重要课题。在中州分公司     

新起点共成长——《安全与健康》杂志创刊20周年寄语

在我国，关于自行车交通发展的政策是最具争议性的。上世纪80年代西方提倡控制个体交通，鼓励公共交通，那时我们没有像今天这么多小汽车，对个体交通的控制就转变为对自行车的控制，希望通过对自行车使用的控制让人们转移到使用公共交通上来。90年代自行车被认为是落伍的交通工具，是引起交通拥挤的罪魁祸首，因而也是交通环境整治的主要对象。尽管如此，由于自行车交通与我们城市的空间结构、生活韵律高度吻合，自行车交通仍然在中国的大多数城市交通中占有重要的比重。例如在上海，自行车与公共交通的比例，由上世纪80年代初的30：70发展成90年代中的75：256。对城市自行车的限制既偏离可持续发展的方向，也不利于体现社会的公正性，更不利于建立网络化、多元共存的城市社会结构。值得关注的是，在经过多年对机动车交通“提速”的策略失效后，北京市规划委员会制定了专门的“自行车交通规划”，鼓励自行车出行。     

越野一族

有这样一群人，他们拆装着越野车、驾驶着越野车，去寻找一种另类的快乐，去寻找一种宣泄野性的快感。这个族群，带着几分疯狂，聚着几分激情，他们爱着并折磨着现代文明的代表作之一——汽车。福州的“穿越联盟”、厦门的“犀牛四驱”、泉州的“四海越野”等，聚集了数以百计有点疯的越野者，他们在折磨着自己之最爱的同时，疯狂着并快乐着。     

关注工伤职工何去何从简

据统计，近年来工伤认定的人数持续增长，从2007年的80万人增长到了2012年的117.4万人，这惊人的数据足以引起社会各界的关注与思索。工伤职工所承受的不止是身体和精神上的痛苦，更面临着经济上的窘迫和身体恢复之后的一系列问题，比如如何重新回归社会、在心理上能否驱散阴霾等心理康复问题。     

人体疲劳与安全生产

综述了人体疲劳的定义，引起疲劳的原因及防止疲劳的方法，介绍了目前测试人体疲劳的常用方法，提出人体疲劳是影响安全生产的一个重要因素，通过对各种事故案例的分析，归纳出由于疲劳而引起事故的类型。     

这台锅炉为什么被报废

几年来，锅炉使用单位随意改造锅炉酿成事故时有发生。本刊曾多次发表文章谈及，但始终未引起有关单位注意。本文所述又是一个典型事例。希望引起企业有关领导的重视，再不要做那些不尊重科学、盲目改造锅炉的糊涂事了。     

公交超载谁来管？

据报载，近日，青岛363路公交，只有32个的座位竟然塞了80多名的乘客，行驶到延吉路时，听到砰的一声响，车体后半部分瞬间陷下去，站着的乘客摔向一边。     

坚决防止麻痹松懈思想切实加强安全生产工作

随着私家车热潮的兴起，城市交通的拥堵和交通事故的频发，已愈益引起人们对社会交通生活的关注，加之广播、电视、报纸的介入，城市交通安全凸显为一个热门话题。     

事故源于没担当

前不久,某企业对去年以来的32起各类人身伤害事故进行了分析,有30起事故是操作者的违章和失误引起的,在对30名直接责任者进行调查后发现,有28人在当天感到心情不愉快或情绪波动,分散了注意力。很多事故调查结果表明,80％的生产安全事故都与人的不安全行为有关。     

是就业歧视还是合理甄选

继2002年年底川大学生因身高歧视状告银行引起媒体及法律界的广泛关注之后，人大代表、政协委员关于制定《反就业歧视法》的呼吁在法律界、企业界和整个社会引起了强烈的反响，关于就业歧视的讨论众说纷纭。是就业歧视，还是合理选拔员工，要有一个规制，因此，界定就业歧视和合理甄选成为迫切需要解决的问题。     

推进农保工作 构建和谐社会不容忽视的环节

推进农村社会养老保险工作不断发展，是构建和谐社会、完善社会保障体系中一个不容忽视的环节。现阶段，在农村社会养老保险工作的推行中，有几个问题需要引起注意。     

餐后感觉可辨胃肠病

(1)中老年人，无其他病因引起的食后上腹饱胀，食欲减退，这可能是胃癌的早期症状；食欲旺盛，甚至亢进，越吃越想吃，食后口干，饮水多，但体重减轻、消瘦，这是糖尿病特有的症状。     

并非“天外来客”

湖南省湘潭纺织印染厂机动分厂热电站，1996年6月中旬的一天，在钢筋混凝土预制的锅炉引风机房的屋顶上，发现了一个直径约半米的大洞。开始，此洞并没有引起人们的注意，以为是哪个单位施工特意打的。因为引风机房近8米高，屋顶的预制水泥板有十多厘米厚，板内埋的几根8毫米粗的钢筋几乎都是断的。然而时过几日，洞口处不见有人来作业，经与有关部门联系，答复均未在此作业。奇怪，这么大的一个洞，没有专人作业怎么可能呢2难道是“天外来客”所为？安全人员在现场经过仔细地勘察后发现，在屋内离洞口不远处有一块新近打成两半的桥状型的铸…