不同凝乳酶在干酪成熟期的理化和生化特性研究

以当日鲜奶为原料,EZAL、MAOLL作为发酵剂,微生物酶、小牛皱胃酶、胃蛋酶、羔羊皱胃酶、木瓜蛋白酶和无花果蛋白酶作为凝乳酶生产硬质干酪,研究了不同凝乳酶在干酪成熟期的理化和生化特性.对这些干酪的理化和生化分析表明,在口感、风味、组织结构等方面,按品质依次为羔羊皱胃酶>小牛皱胃酶>微生物凝乳酶>猪胃蛋白酶>无花果蛋白酶>木瓜蛋白酶.     

德令哈地区草坪建植坪床不同处理模式的分析

德令哈地区气侯寒冷干燥,如何保障草坪建植质量,简化工序,提高出苗率是工程建设的努力方向。试验设置了草坪播后镇压喷灌(A)、非镇压喷灌(B)、非镇压小水灌溉(C)、非镇压羊粪覆盖喷灌(D)4个处理对比建植模式,利用方差方法分析比较。结果表明:4个处理A、B、C、D出苗均值依次为93株/100cm~2,46株/100cm~2,109株/100cm~2,101株/100cm~2;出苗率依次为35.8%,17.6%,41.9%,39.0%。处理不镇压喷灌(B)出苗数最少,与其他3种处理A、C、D极显著差异;处理A、C、D之间无差异。按照建设标准评价,则处理C、D符合,处理B、A不符合。结论:模式选择的顺序是:处理C、D、A,处理B不宜采用。应调整灌溉制度,建设种苗发育环境。     

环保知识调查问卷

选择题 1.脖子最长的恐龙是哪种恐龙:( ) A)雷龙;B)马门溪龙;C)粱龙;D)霸王龙 2.与恐龙生活在同一时代的其他动物有:( ) A)蜥蜴;B)蛇;C)海龟;D)鳄鱼 3.下面哪些鲸属于齿鲸:( ) A)抹香鲸;B)蓝鲸;C)白鲸;D)独角鲸 4.下面属于温血动物的有哪些:( )     

Q500E钢的耐蚀性能研究

通过电化学性能测试、全浸腐蚀试验和锈层形貌观察等方法,研究了四种不同显微组织的Q500E钢的耐蚀性能,并分析了显微组织对耐蚀性能的影响机理.结果表明,多边形铁素体+粒状贝氏体以及少量M/A岛(QPF+GBF+M/A)、贝氏体(B)、铁素体+珠光体(F+P)和马氏体+铁素体(F+M)组织钢在中性NaHSO3溶液中表现出不...     

环境保护知识百题竞赛

1．北京的水资源量具有＿的特点。A．水资源充分B．年际变化不大C．降雨多在6～8月,易补充、涵养地下水D气候干旱少雨,水资源严重不足,年际变化大,降雨多集中在6～8月,往往形成地表径流,不易补充、涵养地下水2．北京境内有．大水系。A．3B．5C．4D．13．北京共有大小河流,全长＿。A80余条,2700千米B50余条,1000多千米C．100余条,2700千米D200余条,4000多千米4．密云水库是．最大的水库。A．中国B．北京C．华北D．密云县5．水污染的种类主要分为：＿。A．工业废水和生活污水两大类B生活污水C．工业废水D无机污染6．衡量水…     

八大快乐营养食物 吃出健康好心情

面对工作、生活上的种种压力,怎样才能将负面情绪扫地出门?要快乐很简单,只要你懂得运用快乐营养素,就能让你把烦恼和忧郁通通赶走!蛋白质,维生素A、B、C、D、E,脂肪……现在就让我们一起揭开它们的神秘面纱吧!     

绿色中国——第二届全国环保知识大赛试题

1.要加快建设环境友好型社会是在___上提出的。A.党的十五大B.党的十六大C.党的十五届六中全会D.党的十六届五中全会2.建设环境友好型社会和实现可持续发展的重要途径是______。A.发展循环经济B.坚持可持续发展C.倡导和谐社会D.科技兴国3.最早出现“环境友好”一词的国际性文件     

不同修复剂对重金属污染土壤修复效果研究

本试验自制重金属污染土作为研究样本,试验采用室内盆栽试验,试验设置6个不同处理:未添加化学修复剂(CK)、2%骨炭(A)、2%活性炭(B)、2%磷矿粉(C)、2%土壤修复剂Ⅰ(D)和2%土壤修复剂Ⅱ(E),与已筛选出的富集乡土植物油菜、马铃薯、狼尾草、小麦、刺儿菜、巴天酸模相配合,对重金属污染土壤进行修复,测定土壤中重金属含量。结果表明"2%土壤修复剂Ⅱ(E)"修复效果最佳,尤其是与巴天酸模、刺儿菜植物搭配为最佳。因此对重金属污染土壤可采用植物和化学修复相结合的修复方法,修复效果明显。提出了生物修复和化学修复技术结合的污染土壤的修复技术措施,旨在为推动本省污染土壤的修复储备技术和积累经验,为有效合理利用土地环境资源,保持土地资源利用可持续性和延长土地资源使用周期提供了科学依据。     

精密度和偏性标准AQC实验中A、B、C、D与批内偏差、批间偏差关系的探讨

在AQC实验分析中,A、B、C、D批内偏差Sw,批间偏差S_b等的计算是比较繁琐的事,往往一数计算之差,会引起一连串数字的错误,浪费时间和精力;在检查一份AQC报表时,能否不通过大量的数据计算,一眼就可看出计算性错误或数据的不合理性呢?我带着这个问题,通过大量的数据运算,认为A、B、C、D之间,以及A、B、C、D与S_w、S_b之间存在着密切关系,有一定的规律。     

油松针叶的化学成分及其开发前景

松、柏科植物在我国分布极广,为主要木材资源。每采伐1m~3木材能得到约100kg鲜叶,叶中含多种化学成分,如维生系A、D、E、K、C、B_2、α_胡罗卜素等。作者曾对青海云杉(Picea crassifolia KOM)、祁连山圆柏(Sabina pryewalskii KOM)、油松(Pinus tabulaeformis Carr)、青杆     

Investigation of the toxicity of the products of decoloration of Amaranth by Trametes versicolor

Trametes versicolor decolorized 2000 mg L(-1) of the mono-azo substituted naphthalenic dye Amaranth with no dye sorption observed visually. The changes in the toxicity were assessed over a period of 30 d for the dye-treated viable culture, control (no dye added), and a boiled culture treated with dye, using the Microtox Acute Toxicity assay. Before dye addition, the culture filtrate had some toxicity, which increased after the dye addition. The toxicity of the dye-treated culture decreased during the treatment. The loss of toxicity occurred at the same time, with the loss of color suggesting that detoxification is associated with decoloration. The change in pH was due to natural metabolic processes and had a small effect on detoxification. Because the toxicity of the treatment was similar to that of the control at the end of the treatment, the effluent seems to be safe for release into the environment, potentially rendering this treatment suitable for industrial application.     

城镇化建设中乡村环境保护关键点分析

城镇化是推动我国经济社会发展的重要动力,在高速发展的同时,带来大量污染排放,威胁乡村环境质量与可持续发展。在对乡村生态环境问题剖析的基础上,从战略、实施、方式等层面探索解决思路,围绕科学规划、发展方式、基础建设、管理机制、宣传教育等方面分析关键点,加强乡村环境保护,保障城镇化建设健康发展,为促进农村农业持续发展提供持久动力。     

随机规划在泵站树状给水管网优化中的应用

泵站树状给水管网流量具有随机性,而这种随机性变化会直接影响管网的建设费用和动力费用.针对这-特点,应用随机规划原理,建立泵站树状给水管网机会约束模型,编写基于随机模拟的遗传算法程序求解该模型.机会约束模型能较客观地反映该管网的实际工况,使优化设计结果更符合实际.     

山东省环境经济系统地域分异研究

环境保护与经济发展相协调,是人类社会持续发展的必由之路.环境经济系统是由环境子系统和经济子系统耦合而成的复合大系统.在用系统论对环境经济系统进行结构分析的基础上,采用主成分分析法和加法合成原理,对山东省17地市环境经济系统进行综合分析和类型划分,并从地域差异角度提出了分区特点及今后的发展建议,以期为山东省环境经济系统高水平协调发展提供决策依据.     

A method for prediction of extent of microbial pollution of seawater and carrying capacity of beaches

The increase in the number of tourists visiting a coast is desired by most of the countries for economic reasons. However, this increase in tourism may cause pollution of the sea. This can be only avoided by proper planning and by predicting the carrying capacity of the coast in terms of sea pollution. This is especially important for developing countries where part of the wastewater is discharged without any treatment into the sea.In the present study the beaches were classified according to their use — and consequently the amount of waste discharged into the sea — into four groups: (1) coasts that are used only for swimming and recreational purposes; (2) coasts used simultaneously for dwelling, swimming, and recreational purposes; (3) coasts along which only dwellings exist; and (4) natural and man-made harbors, i.e., coasts used as shelters. During the survey,40,320 observations were made between December 1985 and February 1988 to determine the effect of the number of tourists on seawater quality. The results obtained were analyzed by a multilinear regression program to obtain an empirical equation giving the extent of the sea pollution in terms of coliform concentration as a function of population density and some other environmental factors.The equations derived in this study enable the determination of the carrying capacity of a beach in terms of pollution as well as the expected degree of pollution corresponding to a given population density. Furthermore, it allows the prediction of the extra carrying capacity that can be obtained by improving the waste-disposal conditions.     

合肥市黄山路信息产业专门化街区的构成与演化

阐释了信息产业专门化街区的内涵,结合对合肥市黄山路信息产业专门化街区构成要素的分类及其邻近度的分析,分别从空间结构演化、景观演化、功能演化三方面阐述了合肥市黄山路由"电子一条街"向"信息产业专门化街区"的总体演化阶段,探讨了信息产业专门化街区的未来发展趋势。     

铬渣湿法解毒技术

正由河南金谷实业发展有限公司开发的铬渣湿法解毒技术,适用于铬渣及铬污染物处理。主要技术内容一、基本原理将铬渣或含铬污染物湿化研磨后,利用酸性介质将其中的酸溶性六价铬、水溶性六价铬完全转移至液相中,然后再投入还原药剂将液相中的六价铬还原至三价铬,并沉淀固定在工艺残渣中,实现铬渣及含铬污染物的无害化处置。二、技术关键全过程采用湿式液相处置工艺,用较大量的酸和还原剂,使酸溶和水溶六价铬全部还原。典型规模处理量500t/d。     

资源丰度的定量计算

提出了一种通用的定量计算方法,即用规范化指数表示各地区的资源丰度,用“度”作为资源丰度的计量单位。指数表示法计算的资源丰度值实现了资源丰度在可比尺度上的综合评价。它概念明确,简单易行,具有可比性和可传递性,从理论和应用方面来说都具有许多优点。     

复合固定化法固定化微生物技术在污水生物处理中的研究应用

复合固定化法固定化微生物技术由于具有许多传统固定化微生物技术所没有的特点和优势,得到了越来越多的研究和应用.本文就复合固定化法固定化微生物技术的内涵进行了综述,对复合固定化法在污水生物处理中的实际应用做了研究比较,对新型复合载体的开发和复合固定化微生物技术今后的发展提出了建议.