平胸可改观

姑娘乳房的大小受营养、健康、锻炼、种族、遗传、胖瘦以及文化教养等多处因素影响。一般来说,先天发育完好,后天营养充足,身体健康,且     

求生技能帮您脱险

人生存的基本条件有哪些? 空气、饮水、食品和基本生存空间。其中空气是第一位的。没有空气,人只能存活几分钟;没有水,一般可以存活7天;没有食品, 靠自身的营养储备,只要有空气、饮水、可以存活15天左右。人们为了生存,至少应有能让头和手脚自由活动的空间,否则人就无法生存下去。     

食品添加剂都是有害的吗

从染色馒头到牛肉膏,再到毒豆芽,这些有关食品安全的敏感问题频频曝光在百姓面前。现在人们对食品添加剂是谈虎色变,有着很大的担忧。那么食品中有哪些添加剂?长期食用到底有没有危害?我们在选购食品的时候如何仔细看、明白吃?带着这些疑问,本刊特别专访中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红,为您揭开食品添加剂的种种疑惑。     

食物中的『脑白金』

核桃核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。苹果苹果有"智慧果"、"记忆果"的美称。它不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且富含锌元素,而锌是人体内许多重要     

警惕“隐性饥饿”的危害

“隐性饥饿”平时,我们一日三餐已成习惯,少吃一顿便会有饥饿的感觉,如果一整天不进食便会饥肠辘辘,令人十分难受,因为人体需要补充各种营养来维持新陈代谢。如果连续几天什么都不吃,人体就会因缺乏营养补充而生命垂危。你可曾想过,这饥饿感是多么重要。动物有饥饿感是与生俱来     

英国科学家发现青蛙皮肤提取物可治疗癌症

据报道,英国贝尔法斯特女王大学的药剂师们在从青蛙和蟾蜍的皮肤中提取的蛋白质中,发现有两种蛋白质可以切断癌细胞生长和扩散所需要的血液,同时可以阻止肿瘤内血管的生长。大部分恶性肿瘤生长到一定大小、通常是3毫米之后,就需要有血管向肿瘤内生长。以提供必需的氧气和营养,所以遏制血管的生长也就阻止了肿瘤的扩散．最终导致肿瘤被扼杀。     

你被那些食品概忽悠了么

正从2013年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者的意识已经明显提高,懂得细看标签了。但是,仍然有很多朋友还没有学会如何看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有所误解,继续被各种"概念"所忽悠。这里就简单说几个最近消费者提问较多的问题。     

盛夏喝茶好 畅饮须讲究

茶是世界上三大饮料之一,是中国人首选的饮料。夏日炎炎,唇干舌燥,若能手执一壶,静坐清凉之外逍遥品茗,自是人生一大乐事。不仅如此,茶还有较高的营养与医疗保健价值,对维护人体健康有着积极意义。中国有句俗话:“宁可一日无盐,不可一日无茶。”饮茶有许多益处:茶可明目清心,这是因为茶叶中含有脂溶性维生素,能使上视网膜中杆状细胞的     

菜肴的配制误区

民以食为天。新春佳节,至爱亲朋欢聚一堂其乐融融。大多家庭都会以家宴招待,按传统习惯配制下酒菜肴。所以,春节的饮食丰富自不待言。然而,饮食丰富并不等于营养丰富,据营养学和生理学的分析,我国一些习惯的菜肴配制中就有不少欠科学、不合理的做法。这种欠科学、不合理的食物搭配也许大家早已司空见惯不足为奇了,但确实无益于人体对营养物质的吸收,甚至有损于人体的健康。为此,笔者将不适宜的食物搭配罗列于下,     

营养食品的最佳搭配

在日常生活中,食品如何搭配才能对身体有营养,是众多人关心的话题。豆腐 海带豆类所含的皂角苷,可降低胆固醇的吸收,弊端在于增加碘元素的排泄。而海带中碘元素极多,可及时补足碘,不至于因碘减少而“株连”智力发育。海带同样利弊同在,其利在碘元素多,弊也在此(每百克海带含碘