含茶多酚废水处理的工艺实践

茶多酚是茶叶中所含的多种酚类的总称。研究表明,茶多酚对人体具有解毒、抗辐射和延缓衰老的功效。某饮料企业为满足市场需求,新增茶饮料生产线,在茶叶提香的过程中,不可避免的产生大量含茶多酚的废水。一般情况下,该种废水具有COD高、温度高、悬浮物高、色度高、可生化性差等特点。     

地质地球化学特性对四川名优茶品质的影响

通过对四川名优茶产区地质、地球化学特征的研究,认为茶园海拔高度、土壤结构、土壤元素组合等对茶叶的品质具有深刻的影响。进一步研究了茶叶的感官指标:外形、汤色、香气、滋味、叶底与茶产地地质地球化学特征的关系,认为营养元素和有毒有害元素的丰缺不仅关系到茶叶的长势和饮用健康性,更是从口味上造成了影响。     

福建省茶园土壤-茶叶的铅含量及铅同位素示踪

运用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析了福建省内9个市县的茶园土壤和茶叶的铅含量及铅同位素组成,评价铅污染情况并解析铅来源。结果表明,茶园土壤和茶叶的铅含量分别为23.00±0.099~55.43±0.032 mg/kg和0.53±0.126~1.47±0.058 mg/kg,地质累积指数法表明茶园土壤基本为无污染,单项因子指数法表明茶叶均为安全等级。茶园土壤和茶叶铅同位素组成具有区域性,茶叶铅同位素组成相对于茶园土壤具有较低的206Pb/207Pb和206Pb/208Pb。结合铅含量相关性分析和铅同位素示踪分析,福建省茶叶铅主要来源于茶园土壤和大气。福建省茶叶铅同位素组成的同地相似性和异地差异性特征可为茶叶产地溯源和鉴别提供一定的科学依据和参考价值。     

有机茶领跑中国环境友好型农业

随着发达国家茶叶质量检测标准和消费者环保意识的不断提高,中国茶叶对欧盟、日本等主要出口国出口量逐年下降。有机茶产业作为一种环境友好型产业模式,旨在实现茶叶质量安全与生态环境保护的协调发展,实现环境优化农业经济发展的目标,是21世纪中国茶叶产业的发展方向和必然趋势。     

台湾研究用茶渣处理废水

茶叶渣除了除臭、当肥料,现在还可以用来处理废水。近日,中国台湾义守大学土木与生态工程系教授翁志煌发现,茶叶渣可有效吸附污水中的六价铬等重金属,是既廉价又有效的生质吸附剂。翁志煌在实验中发现,台湾随处可见的“茶叶渣”是非常好的吸附剂。他使用压力锅和去离子水反复蒸洗茶叶,去除茶叶中的有机酸,再烘干磨粉,即可处理废水。     

云南省主要产茶区茶叶污染状况浅析

云南省主要产茶区茶叶污染状况浅析王红华（云南省农业环境保护监测站昆明６５００３４）茶叶是云南省的主要经济作物之一。由于得天独厚的地理环境和气候特点，使我省生产的茶叶具有外形美观、汤色浓郁，滋味鲜爽，回甜生津，不起茶锈的特点［１］。特别是近年来在国内外...     

武夷山茶叶品质与土壤地球化学背景特征关系探讨

为了探讨武夷岩茶主产区茶叶品质与土壤地球化学背景的关系,采用符合正态分布的茶叶及土壤数据开展茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量与土壤理化指标的相关分析,建立回归预测模型,探讨不同地质背景对茶叶品质的影响。武夷岩茶主产区茶叶的茶多酚与土壤pH值呈正相关,与土壤Ni呈负相关,咖啡碱与土壤Cu含量呈正相关,氨基酸与土壤pH值和K含量呈正相关,说明土壤pH值的提高有利于茶多酚、氨基酸的积累,K和Cu分别促进氨基酸和咖啡碱的合成,Ni对茶多酚积累具有抑制作用。不同地质背景茶叶品质状况表现为红层区>冲洪积区>变质岩区>细砂岩区。     

基于GIS的贵州省茶园生态适宜性研究

通过利用GIS技术,在土地利用现状以及喀斯特空间分布的基础上初步划分茶叶种植适宜地和不适宜地。选择对茶叶生长密切相关的地形地貌(海拔、坡度、坡向)、气候条件(光、热、降水条件及空气相对湿度)及土壤条件(土壤pH值)等8个生态评价因子,通过专家打分确定各因子权重,应用GIS空间叠加分析模块实现贵州茶园生态适宜性评价。结果表明:贵州省适宜茶叶种植的面积为32417.00km2,占国土面积的18.40%,其中非常适宜种植茶叶的区域面积为10618.00km2,占国土面积的6.03%;适宜种植茶叶的区域面积为11554.00km2,占国土面积的6.56%;比较适宜种植茶叶的区域面积为10245.00km2,占国土面积的5.81%;不适宜种植茶叶的区域面积为143735.45km2,占国土面积的81.60%。以上评价结果将为贵州茶产业的大力发展提供科学依据和技术基础。     

简讯

环保部：苹果茶叶最早年底禁用农药硫丹 环保部日前有消息称,因为《斯德哥尔摩公约》在上月将农药硫丹列入了最新的黑名单,这种在中国使用量较大的农药,或将于今年年底或明年年初在苹果、烟草和茶叶中全面禁用。《斯德哥尔摩公约》主要关注持久性有机污染物,其具有三个特性,     

粤东凤凰山区茶园茶叶重金属含量的调查和污染评价

茶叶中的重金属含量是评价茶叶质量的重要指标,文章采用原子吸收分光光度法对粤东凤凰山区11个茶园83个茶叶样品的铜、铬、铅、锰、镍、锌六种重金属元素含量进行测定,并采用单因子污染指数法和综合污染指数法对茶叶重金属元素污染情况进行评价,结果显示,茶叶重金属元素平均含量MnZnCuCrNiPb,四种重金属元素的单因子污染指数CrZnPbCu,11个茶园中重金属综合污染指数均小于1,茶叶对六种重金属元素的富集系数均小于1,富集系数大小CuMnZnCrNiPb。结论表明:粤东凤凰山区茶园的茶叶质量总体情况较好,但个别重金属元素存在超标现象,应引起相当注意。     

茶叶霜冻气象指数保险设计

根据茶叶基地历年茶叶逐日经济产出,确定茶叶进入开采期或开采期前遭受霜冻的经济损失率与最低气温的关系。利用支持向量机将位于各乡镇、街道的中尺度自动气象站的最低气温资料延长到30 a;最低气温和茶叶经济损失率相对应,因此通过根据最低气温资料计算不同等级霜冻出现风险确定茶叶经济损失风险,解决了茶叶品种种植时间短、中尺度自动气象站资料积累时间短,不能满足风险分析要求的问题。利用多种风险分析模型拟合分析各乡镇、街道茶叶处于不同开采期时的最低气温分布,从中选择最优的理论概率分布函数进行序列的风险概率估算,得到较为稳定并符合实际的风险评估结果。在风险定量分析基础上,从浙江省政策性农业保险经营的实际需要出发,综合区域产量保险和气象指数保险的优点,设计了精细化到乡镇一级的茶叶霜冻气象指数保险,降低了农业保险中存在的基差风险、逆选择和道德风险,在灾后理赔时不需要大量的人力、物力勘查定损,理赔时效高、理赔成本低,为开展茶叶政策性农业保险提供技术支撑。     

停购含高毒农药残留物茶叶

欧共体国家从1995年开始,将不再购买农药残留物含量达到危害程度的茶叶。这是最近在印度加尔各答举行的一次世界性茶叶技术会上作出的决定。据悉,由于有些茶叶生产国无视有关化学杀虫剂的使用时间及剂量的规定,致使茶叶成品中的有害残留物超过允许范围,对饮用者造成危害,因而欧共体早些时候已决定对这些茶叶实行禁运。后来在茶叶生产国的要求下,将这决定推迟到1995年开始执行。     

黄山茶叶品质与产地地质背景关系探讨

本文通过对黄山茶叶的实地调查,从地学角度分析了黄山茶叶的地质背景对土壤中元素组合、土壤类型的影响,探讨了茶叶主要品质与产地地质背景的关系,分析了茶叶优异的品质与地质背景条件的相关性。确定出黄山毛峰生长的土壤是在特定的青白口纪邓家组变石英砂岩、变粉砂岩、板岩风化而成的粗骨土,太平猴魁是在特定志留纪康山组长石石英砂岩、粉砂岩、泥岩风化而成红壤土、粗骨土,这些土壤为茶树生长提供了大量的营养物质,特别是有益的微量元素对提高茶叶品质起到了重要作用。     

高科技带来高效益

超细粉体技术是指制备5微米以下的超细粉体的工艺技术,超细粉体在使用时可取得超常效果,超细粉体技术是当前高新科技领域热点之一。在化工、材料、保健食品、化妆品、医药、农药、轻工、日用化工、矿产等行业中,有着广泛的应用前景。采用此技术,可大幅度提高资源利用率,提高产品质量和附加值,有着明显的经济效益、社会效益和环境效益。本文仅以茶叶粉、超细中药材粉为例说明。茶叶中含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等有     

利用茶叶水对胶合板甲醛含量控制及相关性能影响研究

通过利用煮茶叶水与泡茶叶水对胶水组成进行改进,然后测量利用改进胶水制成的胶合板甲醛释放量、胶合强度及水煮开胶时间。通过对胶合板甲醛释放量的测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板甲醛释放量都明显低于用未改进胶水制成的胶合板甲醛释放量,但用80mg/L煮茶叶水改进调胶组成制成的胶合板甲醛释放量更低;通过对胶合板胶合强度测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板胶合强度几乎不受影响,能够>0.7MPa,符合国家标准要求;通过对胶合板水煮开胶时间的测量发现,用80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板水煮开胶时间明显高于利用其他组成制成胶合板水煮开胶时间。     

利用茶叶水对胶合板甲醛含量控制及相关性能影响研究

通过利用煮茶叶水与泡茶叶水对胶水组成进行改进,然后测量利用改进胶水制成的胶合板甲醛释放量、胶合强度及水煮开胶时间。通过对胶合板甲醛释放量的测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板甲醛释放量都明显低于用未改进胶水制成的胶合板甲醛释放量,但用80mg/L煮茶叶水改进调胶组成制成的胶合板甲醛释放量更低;通过对胶合板胶合强度测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板胶合强度几乎不受影响,能够>0.7MPa,符合国家标准要求;通过对胶合板水煮开胶时间的测量发现,用80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板水煮开胶时间明显高于利用其他组成制成胶合板水煮开胶时间。     

利用茶叶水对胶合板甲醛含量控制及相关性能影响研究

通过利用煮茶叶水与泡茶叶水对胶水组成进行改进,然后测量利用改进胶水制成的胶合板甲醛释放量、胶合强度及水煮开胶时间。通过对胶合板甲醛释放量的测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板甲醛释放量都明显低于用未改进胶水制成的胶合板甲醛释放量,但用80mg/L煮茶叶水改进调胶组成制成的胶合板甲醛释放量更低;通过对胶合板胶合强度测量发现,用80g/L煮茶叶水或80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板胶合强度几乎不受影响,能够>0.7MPa,符合国家标准要求;通过对胶合板水煮开胶时间的测量发现,用80g/L泡茶叶水改进调胶组成,其改进胶水制成的胶合板水煮开胶时间明显高于利用其他组成制成胶合板水煮开胶时间。     

茶叶副产物的综合开发利用

随着茶叶产量的大幅度增长,茶叶加工后的副产物亦随之大量增加。例如,每生产1吨红茶,就有30～50kg的茶灰、筋毛、梗朴等副产物;每生产1吨绿茶或其他茶类,亦有20～30公斤的茶灰末、梗朴等副产物。另外,每年进行茶树更新及修剪,也有大量的未被利用的枝叶,再加上每年所产茶籽除极少部分用于种子繁殖外,还有绝大部分可作为副产物予以加工利用。现将开发利用的主要途径介绍如下:     

茶叶基水合氧化铁吸附水体中Pb(Ⅱ)的性能

采用原位沉积技术将水合氧化铁(HFO)负载于废弃茶叶渣表面制备了复合材料茶叶基水合氧化铁(HFO-TW),研究了HFO-TW对水溶液中Pb(Ⅱ)的吸附特性,探讨了溶液pH值、时间、共存碱土离子、温度、Pb(Ⅱ)初始浓度等因素对Pb(Ⅱ)的吸附效果的影响.结果表明酸性范围内,Pb(Ⅱ)的吸附量随溶液pH升高而增大;Pb(Ⅱ)的吸附速度较快,100 min内便可达吸附平衡,且动力学曲线较好地符合伪一级和伪二级动力学模型,拟合系数可达98.8%;在竞争离子Ca(Ⅱ)/Mg(Ⅱ)的浓度高于Pb(Ⅱ)50倍时,HFO-TW对Pb(Ⅱ)仍具有较强的吸附能力,Pb(Ⅱ)的吸附量仅分别下降12.1 mg·g-1和8.1 mg·g-1;Pb(Ⅱ)的吸附过程较好地符合Langmuir等温模型,理论最大吸附容量为89.43 mg·g-1,远高于未经改性的茶叶渣和其他生物吸附剂.所有结果均证实HFO-TW在净化实际铅污染水体中有着较为广阔的应用潜力.     

茶园施用稀土提高茶叶品质效应的研究

我国自七十年代以来,对稀土的农用做了大量的研究工作。我们在1973-1977年也按照湖南省科委的统一安排进行了稀土对茶叶的效应研究。经过五年的田间试验,肯定了稀土对茶叶有增产效果,并初步提出了稀土有降解农药残留(666、DDT)改进茶叶品质的效应。但限于当时的条件,这两方面的分析样品重复次数太少。为此,在1983年重新布置试验,探讨稀土对茶叶品质的影响,并研究提高其效应的施用条件,试验历时四年,现将取得结果报告如下: