包头市蔬菜作物中农药残留状况的研究

本文探讨了包头市近郊大田蔬菜作物中28种农药的残留状况,调查了农药的使用情况,研究了有机磷、有机氯和部分菊酯类农药的分析检测方法,建立了蔬菜作物液液萃取加弗罗里硅土柱净化的前处理方法。给出了蔬菜作物的农药残留水平,对蔬菜种植过程中农药残留的检测提供了可靠的分析方法。     

蔬菜水果中25种有机氯农药残留快速检测方法

采用固相萃取替代传统的液-液萃取技术和柱层析前处理技术，使蔬菜、水果中有机氯25种农药残留迅速得到分离、净化和浓缩．用双柱双ECD气相色谱同时定性、定量测定25种有机氯农药残留；25种农药在6种蔬菜、水果中3个浓度添加水平，平均回收率为70％-120%，变异系数小于20％，在HP-l和HP-17柱上最低检出限分别为：0．0011-0．0600mg／kg，0．0010—0．7575mg／kg．一个蔬菜、水果样品经一次处理，在1．0-l5小时内即可完成农药残留的检测，确定有无超标和违禁农药残留。     

农药在大棚蔬菜上的残留消解

通过对６种农药在７种大棚作物上的共１４次农药残留消解试验，及与露地作物所作的比较表明，除粉锈宁在大棚草莓上的消解外，农药在大棚蔬菜上的残留消解速度要慢于露地蔬菜，大棚空间农药沉降于蔬菜，是消解慢的重要原因，而环境条件对消解的影响程度还需进一步研究。该文指出，消解慢和大棚空气中浓度高；是大棚生产中两个突出的农药污染问题，前者导致上市大棚蔬菜的农药超标率高，后者为农事操作人员带来了恶劣的工作条件，需采     

上海市郊大棚蔬菜的农药使用调查

通过对上海市郊大棚生产中农药使用情况的调查，揭示了上海市郊大棚蔬菜生产中存在的主要农药污染问题，主要表现在：所使用农药的结构不够合理，一些危险级农药仍在使用，而高效杀菌剂和除草剂的品种很少；大棚蔬菜的农药残留量较高，超标率可达１０％；食用受农药污染蔬菜的急性中毒事件时有发生，主要为绿叶蔬菜，农药主要是甲胺膦。     

上海设施蔬菜主要品种污染物含量调查评估

通过对上海郊区单栋大棚、连栋大棚和现代化智能温室生产的叶菜类和茄果类设施蔬菜的主要品种污染物（农药和硝酸盐）含量抽样调查，并以附近大田蔬菜作为对照，分析结果发现，上海郊区设施蔬菜农药和硝酸盐的污染物含量普遍高于大地蔬菜，且超标状况比较严重。究其因，设施蔬菜生产较常规大田蔬菜生产农药与化肥使用水平高，而且在封闭环境条件下污染物降解速度慢，容易残留或积累超标。     

西北地区主要农药对蔬菜的污染评价方法及其应用

通过对兰州四区几种主要农药在蔬菜上的消解规律和农药起始残留浓度的研究,建立了两类不同剂型农药对蔬菜污染程度的评价方法?其评价参数为农药起始残留浓度?农药消解速度?最后一次施药至收获的间隔期和评价标准等因素?不同农药在不同蔬菜上的污染程度用蔬菜污染指数PI₁和PI2表示?      

有机氯农药在南京市郊蔬菜中的生物富集与质量安全

用气相色谱．电子捕获检测器(GC-ECD)测定南京市郊蔬菜中的有机氯农药残留．结果表明，12种有机氯农药在所有的供试蔬菜中均有检出，DDT和HCH在各蔬菜中的含量较高，分别占有机氯农药总残留量的49．5％～75．0％和13．9％～28．2％．Wα-HCH／Wγ-HCH和WDDE／WDDT的比值在各蔬菜体内均小于或等于1，说明这些蔬菜生长的环境中可能有新的有机氯污染物的输入．各种蔬菜对有机氯农药总量的富集因子为0．41～0．78．富集能力最大的为胡萝卜，蒜苗和菠菜．HCH类农药在各种蔬菜体内的生物富集因子(0．70～1．10)要高于DDT类(0．28～0．80)．胡萝卜对HCH和DDT等有机氯农药的富集能力较强，而莴苣、蒜苗和菠菜对六氯苯、狄氏剂，异狄氏剂和硫丹有较高的生物富集能力．虽然各种蔬菜体内有机氯农药的残留量低于国家最大残留限量，但其检出率仍为100％，仍然对农产品质量安全和人类健康造成潜在的威胁．关键词：有机氯农药；蔬菜；残留量；生物富集；人类健康     

上海市郊大棚蔬菜农药污染防治对策

在对上海市郊大棚农药污染的情况调查研究的基础上，指出了防治大棚蔬菜农药污染的必要性及其科学依据，并进而提出了具体的综合蔟上海市郊的农业生产中，使用高毒农药及具潜在“三致”作用的危险级、较危险级农药，加速引进使用高效低毒农药，特别是杀菌剂，合理控制药液浓度以降低大棚蔬菜中农药的残留量，并根据目标制定分步骤的具体实施计划。     

农药残留的快速测定方法简介

中国目前农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题,如何加强对农产品中的农药残留检测的力度,以有效地控制有毒农产品对消费者健康的危害,已引起社会各界的广泛关注.文章综述了中国农药残留量监测状况,对农药残留的各种快速测定方法分析比较,针对市场、农场农产品农药残留量进行快速筛选监测,提出个人观点和建议,从而保证上市农产品食用的相对安全性.     

无公害蔬菜生产大势所趋

无公害蔬菜生产大势所趋寿光市环保局李全德所谓“无公害蔬菜”就是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等各种污染物质的含量，低于国家规定的食品卫生标准，食用后不足以对身体健康造成危害的蔬菜。近年来，随着改革开放带来的农村经济的发展，人们的“菜篮子”变的丰富...     

南昌市郊蔬菜农药残留水平调查

南昌市郊是南昌市的菜蓝子工程基地，其蔬菜总产量全市上市总量的６９％。为了摸清我市蔬菜农药使用情况和残留水平，我站对市郊青菜进行了一次调查，共采集三十余个样品，分析甲胺磷、对硫磷、乐果、敌百虫、敌敌畏等五种农药残留水平以及部分样的有机氯残留量，结果表明：甲胺磷、对硫磷二种农药污染最严重，其最高值分别为８６．１０ｍｇ／Ｋｇ和１．２１ｍｇ／Ｋｇ。对人体健康具有潜生威胁     

测定蔬菜中有机氯农药残留的一种快速方法——滤纸显色法

有机氯农药在一些国家使用量很大。在印度使用的农药中有机氯农药占65％。由于它残留期长,在几乎所有种类的蔬菜及其它食物中都可发现它们的存在。鉴于它们对人有毒性,有必要对所食用的食品进行经常性的监测工作。1954年就有人提出在蔬菜上用快速显色反应及微量薄层色谱斑点法测定有机氯农药残留。然而这些方法是复杂的,需要一定的设备及技术,尤其不适于田间的测定。1982年M.G.K.Karanth等人研究了一种敏感、一步完成的常规检测蔬菜中有机氯农药残留的方法,即滤纸显色斑点法。     

氟氰菊酯在蔬菜中的残留消解

拟除虫菊酯类农药,已被广泛地应用于蔬菜、棉花和果树等各种作物。氟氰菊酯是一种高效、广谱的拟除虫菊酯类农药,对螨和蜱也有一定的防治效果。其在蔬菜上的残留动态研究,国内报道不多。我们研究了氟氰菊酯在上海地区蔬菜上的残留消解规律,为合理和安全使用,提供科学依据。     

宝鸡市蔬菜中农药残留状况分析研究

通过对宝鸡市蔬菜中农药残留现状的调查 ,提出了农药使用中存在的问题及对策     

适合大棚蔬菜的农药评价筛选

通过对农药使用的危险性评价方法，共筛选出７７种适合于大棚生产的化学农药和生物农药，其中杀虫剂３５种，杀菌剂２５种，除草剂１７种。为使大棚蔬菜的农药残留量低于国家食品卫生标准，应优先使用高效农药，最理想级的农药用量为〈４９．５ｇ／ｈｍ＾２，理想级为〈１６３．５ｇ／ｈｍ＾２，被评为危险级和较危险级的２３种农药，不应在大棚蔬菜生产和绿色食品生产中使用。     

利用气相色谱法测定有机磷农药残留时的基质效应研究

根据原农业部标准NY/T 761-2008,以生菜、青菜、白菜、甘蓝4种叶类蔬菜为试样,采用气相色谱-火焰光度检测器检测试样中的8种有机磷农药残留并对峰面积响应值进行比较,分析4种叶类蔬菜基质对8种有机磷农药在0. 1mg/L、0. 5mg/L、1. 0mg/L 3个质量浓度水平下产生的基质效应。4种叶类蔬菜基质对8种有机磷农药的测定均存在不同程度的基质增强效应,其基质效应范围为0. 911～2. 588,强弱与有机磷农药及蔬菜的种类有关,与农药的浓度没有明显的相关性。建议在叶类蔬菜有机磷农药残留检测中,采用基质配制的标准品进行定量检测,以保证检测结果的准确性。     

降低蔬菜中农药残留量的处理方法比较

引言在农业生产中,农药污染对人体健康的危害,最为严重。农产品,特别是蔬菜,因其生长、采收等特点,其农药残留量较高,有时,可超过食品卫生标准。为此,我们探索了蔬菜采收后,降低农药残留量的方法与途径。材料与方法 (一)、材料 1.供试农药:杀灭菊酯、六六六、DDT、马拉硫磷。 2.供试蔬菜:青菜、刀豆、黄瓜。 (二)、方法 1.方法筛选试验:用不同的物理、化学方法处理已被农药污染的蔬菜,检测其去污率,以筛选出较好的去污处理方法。 2.洗洁精浓度试验:确定洗洁精洗涤蔬菜     

无公害蔬菜请一路走好

近年来，随着人们健康观念的增强，被群众称为“放心菜”的无公害蔬菜日益受青睐，发展无公害蔬菜生产正成为一个新兴产业而倍受关注。广西是率先开展无公害蔬菜生产的省区之一。无公害蔬菜是特定蔬莱的商品名，它不含高毒高残留农药，其它低毒农药的残留量以及工业“三废”、硝酸盐、重金属、致病菌等有害物含量均控制在省区地方规定的标准之内，让人吃起来感到放心，对人体基本上没有害处。在目前的生产条件下。无公害蔬菜的品质和卫生质量相对常规生产上市的蔬菜较“干净”些，吃起来也让人放心些，但最让人放心吃的，应当是绿色食品蔬菜…     

包头市蔬菜作物中菊酯类农药残留消解方法的研究

本文研究了包头市蔬菜作物中残留的菊酯类农药的去除方法。以叶菜为例,测定经过几种洗涤和处理方法后,该类农药的去除效果和去除率。实验表明：处理时间越长去除率越好,Ph越大去除率越好,洗涤剂浸泡也能很好的去除农药残留。     

蔬菜残留农药的天然净化剂的开发与研制

以贝壳（扇贝壳和牡蛎壳等）为原料,进行高温煅烧处理,制成天然净化剂,对残留有机磷类农药（以氧乐果为例）的蔬菜样品（小白菜）进行清洗,利用分光光度法进行农药残留去除的测定。研究了反应时间、净化剂浓度等因素对蔬菜残留农药去除效果的影响,并比较了水、氯化钠、天然净化剂的去除效果。结果表明,0.05g/100 ml（5%）天然净化剂在洗涤5 min时,去除效果最好,去除率高达76.47%,其去除效果均高于同浓度的水和氯化钠。