台湾柠檬新品种3款

香水柠檬：果实呈长圆型，单果重150-250g，由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气，故称“香水柠檬”。香水柠檬一年四季都能开花结果，具有护肤美容、补充铁钙、调味杀菌等功效，不但可鲜吃，而且还可加工制成种类繁多的产品，应用广泛，是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医药业的重要原材料。     

名贵水果──百香果

百香果是新近从国外引进的珍稀名贵水果,属多年生植物,叶形奇特,花色鲜艳,四季常有,营养丰富,“有果汁之王”的美称.其果实可散发石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10多种水果的浓郁香味,且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及磷、钙、钾等165种化合物和17种氨基酸.用它作原料加工制成的果汁、果露、果酱、果冻,风味独特、营养丰富、滋补健身,市场供不应求.百香果的种籽含油量达25％,油质可与葵花籽油媲美,可作食用油;果皮可作饲料和提取果胶;根、茎、叶均可人药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补一肾、降脂降压等疗效。在庭院种植百香果,…     

陈皮柠檬酱的研制

介绍了以柑桔皮为主要原料,新鲜柠檬为辅料,对原料进行脱苦、打浆、调配、研磨、熬煮等处理工艺,制成甜酸适度、香气浓郁的陈皮柠檬酱。     

川渝两地吴茱萸的有效成分测定分析

建立同时测定吴茱萸中吴茱萸碱、吴茱萸次碱和柠檬苦素含量的高效液相色谱的新方法,以测定川渝两地吴茱萸有效成分的含量.采用色谱柱Zorbax Eclipse C<,18>(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-四氢呋喃-0.02%磷酸水溶液(22:13:65)1.0mL/min,检测波长220nm,柱温35℃进行测定.结果表明,吴茱萸碱、吴茱萸次碱和柠檬苦素分别在0.051-0.518μg(r=0.9997)、0.021-0.212μg(r=0.9995)、0.085-0.427μg(r=0.9998)范围内呈良好的线形关系.川渝两地吴茱萸总碱的平均值为1.340%,柠檬苦素含量的平均值为0.4138%,吴茱萸、柠檬苦素含量不能达到药典要求.     

果树树干补钙技术与效果

通过对果树树干进行注射补钙技术与效果的研究结果表明：补钙时期、补钙剂量不同,其产生的效果各异。利用树干注射补钙技术可增加果实中的钙含量,延长果品贮藏期,增加单果重,防止柚子、樱桃等果实的裂果病。该技术具有使用安全补钙效果好、易操作、成本低、应用范围广等特点。     

加州岩松鼠,依赖“蛇皮香水”乐逍遥

<正>很多人以为,松鼠都是生活在树上的,但在美国加利福尼亚州北部的多岩山区,有一种在岩石中讨生活的松鼠——岩松鼠。相比可在树洞藏身高空生活而言,光秃秃的岩石地带似乎更易被天敌发现,更易被天敌扑食。果真如此吗?"蛇皮香水"获美人每年4月,加州北部的红木森林在和暖的春光沐浴下,一派生机盎然景象。加利福尼亚大学研究动物行为的研究     

果桑新品种3款

果桑的果实通称“桑椹”,味道鲜美,酸甜可口、营养丰富,是公认的保健食（药）品,具有滋补肝肾、补血益气、安神降压、乌发延年等功效,可防治神经衰弱、失眠健忘、须发早白、目昏耳鸣、心脑血管疾病等,也可抑制人体内脂肪的累积和血栓的生成。     

贵州木本燃油植物掌叶木的经济性状分析

报道了贵州木本然油植物掌叶木资源量、种实产量和果实性状。首次对掌叶木的果皮和种子中的粗脂肪含量、脂肪酸组成及含量进行了分析。掌叶木是一个适宜综合开发利用的多用途树种，现有种子可满足贵州适宜地区发展掌叶木能源林的基本需要。通过遗传改良，提高掌叶木果实产量，选育丰产稳产高效的掌叶木家系或无性系良种，是今后掌叶木生物柴油产业化研发的关键。     

果树多用长剪钳

当前 ,在林场、果园、绿化带中 ,对高大树木树枝的修剪和摘取果实采用登高作业的方法 ,存在安全性差、效率低、不方便等问题。果树多用长剪钳属于林果业田间生产用便携式工具 ,它主要由可使剪刀改变剪切方向的联接座 ,盛接果实的网袋和网袋架 ,牵引钢丝绳的杠杆手柄和剪钳杆等构成 ,轻便易带 ,可用于林场、果园、绿化等领域。 (ＺＬ992 0 60 54.0 )果树多用长剪钳     

不同处理措施对巨峰葡萄着色和果实品质的影响

为提高巨峰葡萄的着色和风味,达到提升果品品质、提高葡萄种植经济效益的目的,在当地常规露天搭架栽培的基础上,对巨峰葡萄采取了喷施ABA 300mg/L溶液、铺设反光薄膜、塑料大棚栽培、果实套袋、转色期翻转果穗和喷施叶面肥等试验处理.研究结果表明,喷施300mg/L的ABA、葡萄架下铺设反光薄膜和果实套袋均能显著提高巨峰葡萄品质.其中,喷施ABA的效应主要是提高果皮花色苷含量,降低葡萄果实酸度;铺设反光薄膜的效应主要表现为提高果实可溶性固形物含量;果实套袋的作用表现为降低葡萄果实的酸度;其他处理措施对提高果实着色和风味品质方面未观察到显著的正效应.     

黄肉猕猴桃新品种“金实1号”果实生长规律研究

"金实1号"猕猴桃是从野生猕猴桃实生后代中选育出来的黄肉猕猴桃新品种。为了研究其果实生长发育特性,在盛花期后16—176天对果实纵横径、单果重、干物质含量、可溶性糖、硬度、果肉颜色等指标进行了测定与统计分析。结果表明:"金实1号"猕猴桃果实呈单"S"曲线生长,分为细胞分裂期(盛花期后50天)、果实膨大期(盛花期后50—135天)和果实成熟期(盛花期后135—150天) 3个阶段。单果重和果实纵横径表现出快速增长—缓慢增长—停滞增长的变化规律;盛花期58天之后,干物质含量快速积累,果实成熟后增长缓慢;可溶性糖含量在盛花期后135天才开始快速增加;果实硬度和果肉颜色在整个生长发育期一直呈递减趋势,盛花期后135天,果实硬度下降趋势变缓,果肉颜色下降趋势加快。     

人工栽培棕树的方法

一、采种和选种棕籽是棕树的果实,一般在立冬后即每年的11月或12月成熟,呈灰黄色。当种子呈黑褐色时,便可采种。采种时应选择树杆粗壮、棕节紧密、果实饱满的棕树采种。采回的棕籽应用清水或木灰水浸泡1～2天,搓去果皮,捞出种子,选择籽粒饱满的种子,去掉嫩子、扁子、虫蛀子,阴干贮藏备翌年播种用。在收藏期应注意勿使种子发烧、生霉变质,以免影响种子发芽。     

法国特大灯笼果

法国特大灯笼果属蔷薇科小灌木浆果 ,植株高 1 5ｍ～1 8ｍ ,枝干有刺。春季 5月中下旬开花结果 ,自花授粉 ,繁殖方式分有性繁殖和无性繁殖两种 ,无需嫁接。 7月下旬至8月中旬果实成熟 ,分青、红两色 ,单果重 30 ｇ～ 38ｇ。果形似灯笼 ,成串状 ,形态美观、酸甜可口、营养丰富 ,堪称水果之王 ,极具开发价值 ,被联合国定为第三代水果首推项目 ,向全世界推广。果实可鲜食 ,也可加工制成饮料。其肉质富含硒、铜、锌、铁、钙、镁、钴、钼等微量元素及氨基酸、维生素Ｂ1、Ｂ6、Ｂ12、Ｃ、Ｅ等 ,含糖量 11% ,固形物高达 83% ,可食率 98%。发展灯笼…     

果桑新品种3款

果桑的果实通称“桑椹”，味道鲜美，酸甜可口、营养丰富，是公认的保健食（药）品，具有滋补肝肾、补血益气、安神降压、乌发延年等功效，可防治神经衰弱、失眠健忘、须发早白、目昏耳鸣、心脑血管疾病等，也可抑制人体内脂肪的累积和血栓的生成。     

一种不可忽视的果树——李子树

李子树为一种核果类果树。它的管理极粗放,产量高。其果实可鲜吃,也可加工制果干、蜜饯等。据测定李子鲜果果肉含碳水化合物11.99％、蛋白质0.7％、果酸0.6～2％;李子干含碳水化合物71％、蛋白质2.3％、脂肪0.6％;此外还含有多种维生素C.     

特色资源

枣中珍品──无核脆枣山东省薛城区，盛产无核脆枣。该品种果实甜脆可口，宜鲜食，且果实无核，食用不用吐核，可谓是枣中珍品，其无核性状具有较高的商品开发价值。果实特征：果实长园形，果面平整洁净，纵横径２.４cm－３.１cm×１.６３cm－２.４２cm，平均单果重１６.９g，最大果重３９g，大小较整齐。果肩平园，梗洼平中深。果顶园，顶洼小，中深。果柄较长，果皮中厚，色泽鲜红，有亮泽，不裂果。果肉黄白色，质地致密，汁液中多，味甜，含可溶性固形物３５.６％，总糖１９.１３％、酸０.２１％、ＶＣ４.８６g/kg、核退化或革质，可含…     

双流地区草莓新品种“坎东嘎”和“叙利亚”引种研究

以意大利草莓新品种"坎东嘎"和"叙利亚"作为研究对象,以成都本地草莓主要栽培品种"丰香"为对照,进行国外草莓新品种引种研究。采用的栽培模式主要有露地、小拱棚、钢架大棚,主要从物候期、植株生长特性、果实性状、果实品质和产量方面检测引种效果。结果表明:从草莓品种特性看,钢架大棚栽培模式优于小拱棚栽培模式,小拱棚栽培模式优于露地栽培模式;从果实性状表现看,这两个意大利品种引种后果实大,果实颜色呈正红或深红色、着色均匀,果实硬、耐储运、光泽强、形状整齐,产量高、品质优,适合在成都双流地区栽培。     

“食疗”补缺陷

激动易怒的人:应减少盐分及糖分的摄取,少吃零食。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品,同时多吃些含维生素 B 丰富的食物。优柔寡断的人:要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。消极依赖的人:应适当节制甜食,多吃含钙和维生素 B_1较为丰富的食物。做事虎头蛇尾的人:宜多吃些胡萝卜、田螺、牡蛎、鸡肝、卷心菜、番茄、柠檬、柑桔等,而要少吃肉类食物。固执的人:减少肉类食物,但可多吃     

用微分脉冲极谱法测定天然水中纤克/毫升级锰

本文论述了以微分脉冲极谱法为基础用于测定淡水,河口水和海水中纤克/毫升级的锰的方法,用柠檬酸盐——硼酸盐溶液将水样绥冲在pH9.5,该缓冲液也用作支持电介质。该法不受天然水中可能存在的潜在干扰化合物的影响。而且,铁(在抗坏血酸盐——硼酸盐缓冲溶液中,pH9.5)或铬(在抗坏血酸盐——氨——氯化铵缓冲溶液中,pH9.8)可与锰一起测定。报道了阿诺(Arno)河中锰、铁和铬的浓度的某些测定结果。     

采收前软枣猕猴桃“魁绿”果实理化性质变化研究

为了了解猕猴桃果实生长发育的规律,以软枣猕猴桃"魁绿"果实为材料,探究软枣猕猴桃"魅绿"的果实糖分、有机酸含量和果实形态的动态变化。结果显示:软枣猕猴桃"魅绿"的果实重量、纵横径积累呈"S"型曲线增长,果实淀粉积累时间短,在盛花期(DAA) 90天时达到最大值9. 75g/100gFW,果糖、葡萄糖和干物质含量呈线性增长。软枣猕猴桃"魅绿"的蔗糖和总可溶性糖从105DAA开始急剧上升,采收时生成少量麦芽糖。在45DAA前,软枣猕猴桃"魅绿"的VC含量持续增加,而柠檬酸和苹果酸浓度保持相对稳定,含量分别为4. 08g/100gFW、6. 17g/100gFW;柠檬酸在45—120DAA浓度保持持续增加,采收前轻微下降,而VC、苹果酸和奎宁酸浓度则随着果实发育而逐渐减低。