春夏秋冬话食疗

传统中医十分重视气候与人体健康的关系,认为调节生活规律,适应四时气候之变化,能有效地保养身体,防御疾病的侵害。《饮膳正要》曰:“春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气爽,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”《金匮要略》也指出:“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾。”春季是大地回暖、万物推陈出新的季节,又     

水果的味道,我知道!

<正>一提到水果,小伙伴脑海里一定立刻闪现苹果、梨、香蕉、荔枝等这些美味又营养的水果。这一期"段落收藏",主编大叔就和小作家们一起,发挥"吃货"精神,游走水果世界!熟透的香蕉表皮光滑,像穿着黄色的笔挺的西装。有些过熟的香蕉身上还布满黑色的小斑点,就像奶奶故意撒上了许多芝麻似的。香蕉弯弯的,不仅像挂在空中的月牙,还像奶奶挂在墙上割麦子用的镰刀,更像漂浮在水中的小船……将香蕉剥去皮后,白白嫩嫩的果肉     

爆米花是健康食品？

说起健康食品，一般人会想到瓜果蔬菜，因为这些食品已被证明富含有益健康的多酚抗氧化剂，可降低心脏病和癌症风险。但进行该项研究的美国斯克兰顿大学的化学家乔·威森博士对在爆米花中所发现的高抗氧化剂水平感到非常惊讶。据其称，一杯爆米花所含的抗氧化剂与一只苹果一样多。     

渭北黄土高原苹果优质气候层带分析

本文利用元帅系苹果定位试验的品质测定资料,分析研究了苹果品质(含糖量、含酸量、硬度等)与海拔高度及其垂直气候层带的关系,认为我国渭北黄土高原海拔1000—1500m 范围的半湿润、半干旱地区,是全国苹果品质最佳的优质气候区。这一层带的气候-土壤生态条件,适宜于发展优质苹果生产和建立商品生产基地。     

西红柿的妙用

西红柿颜色鲜亮 ,样子诱人 ,是不少人餐桌上的美味。其实 ,西红柿里的营养跟它的样子一样好 ,可以用来治些小病。治皮肤病。将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷于患处 ,每日 2～ 3次 ,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖 ,每天用其涂面 ,能使皮肤细腻光滑 ,美容防衰老效果极佳。治高血压。每天早晨 1～ 2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃 ,降血压效果明显。治贫血。将西红柿、苹果各 1个 ,芝麻1 5克 ,一次吃完 ,每日吃 1～ 2次 ,长期坚持 ,可治贫血。　　治溃疡。轻度消化性溃疡患者 ,可将榨取的西红柿和马铃薯汁…     

春季吃菠菜营养最丰富

春季的菠菜营养最为丰富,菠菜能为机体提供大量叶酸,菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡,并使心脏功能及血压正常。菠菜中所含的酶,对胃和胰腺分泌功能起到良好的促进作用。高血压和糖尿病患者多食菠菜,对治疗和缓解病情也有很好的效果。菠菜还富含抗氧化剂,这种抗氧化剂对保持人体健康重要,春季多食菠菜可用来防止心力衰退。     

瘦人增肥食中求

肥胖的人肌肉臃肿,体态不健美。然而,倘若像宋代女诗人李清照所描写的“人比黄花瘦”,又有何曲线美可言? 造成体瘦的原因,除少数瘦人患有慢性消耗性疾病、器质性疾病外,多数为后天失调所致,如长期失眠、食少食差、多愁善感、劳累过度或不爱运动等。所以瘦人增肥变胖的饮食调养,既与一般人不同,更与胖子迥异。     

小学生发现了蜗牛的天敌

蜗牛是软体动物,以吃植物的表皮和嫩叶为生,尤喜食棉苗、蔬菜、三麦的嫩叶,是农业上的主要害虫之一。长期以来对付它的唯一办法就是喷撒农药进行毒杀,但效果总不理想。一是蜗牛有硬壳保护,农药不易喷撒进去,二是常喷撒农药会污染农业环境。最理想的办法是采用生物防治法,以虫治虫。可蜗牛的天敌一直无人知道,直到1991     

春暖花开防“过敏”

春暖花开 ,人们脱去厚厚的冬装倍觉清爽。可令人烦心的是 ,过敏症也悄悄地随之而来 ,令人坐卧不宁。在此提醒有过敏症的朋友特别注意加强“保护” ,让过敏症远离你。在自然界 ,花粉是一类主要的致敏原 ,容易引起花粉过敏的多为种子树 ,这些植物花粉量大、体积小 ,空气中含量高 ,在风起的日子更容易传播。花粉中含有的油质和多糖物质被人吸入后 ,可被鼻腔粘膜的分泌物消化 ,随后释放出１０多种抗体 ,如果这种抗体和入侵的花粉相遇 ,并大量积蓄 ,就会引起过敏。如何预防花粉过敏呢 ?专家认为 ,应尽量少吃高蛋白质、高热量的饮食 ,少食用精加工…     

天气转冷 讲饮讲食

※选择一些含热量较高的食物天气渐渐转冷,人们除了适当增添衣物外,还可有选择一些含热量较高的食物,这对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。具有这些功能的食物有: 狗肉其性温味甘,能安五脏、暖腰膝、壮肾阳益脾胃,产热量高,对腰痛、脚冷、体虚者有良好的保暖防寒作用,食后如有口燥作渴,可服米汤来解。有阴虚内     

美国加里福尼亚州OSHA限于有经验的工人使用乙烯气

加州 OSHA向雇主发出通报 ,要求防止在催熟行业中因使用乙烯造成的伤害和死亡事故。乙烯被用于催熟水果 ,如苹果、香蕉和浆果。最近在洛杉机 Pan美国香蕉公司的一次爆炸事故中 ,1名雇员死亡 ,另 1名受重伤 ,5人受轻伤。爆炸发生在正在用乙烯催熟水果的封闭的房间里。加州 OSHA要求雇主采取适当的安全防护措施防止事故发生。美国加里福尼亚州OSHA限于有经验的工人使用乙烯气     

烟气脱硫的费用效益分析之二

早在1983年刚发现酸雨时,陈云同志就指出:"治理费要放在前而,否则后患无穷."但怎么治,却有许多不同看法.一、煤炭洗选:过去只洗供炼焦的低硫煤,对高硫煤不人洗。现在开始人洗高硫     

但愿鸟语连成歌

近年来,以养鸟为乐趣的人也日益增多。据不完全统计,北京已有十多万人在养鸟,他们养的画眉、百灵、黄雀等鸟,绝大多数都是食虫益鸟。数十万只鸟纷纷入笼,虽然得到人们的精心养护,但这不是鸟类的得宠,而是鸟类的悲哀。     

如何选购绿色方便食品

都市人常流连于超市中琳琅满目的货架前，各种包装精美的食品呼唤着人们的购买欲。然而亮丽包装之中，经过多道加工工序，隐去了本来面目的食品，是否是你想象中卫生、营养、美味、有利健康、有利环保的食品呢？换言之，我们怎样选购理想中的“绿色食品”呢？会天，让我们跟随环境专家的指引，学习选购绿色方便食品、饮品和零食。1、少食方便面。方便面中味精含量较高，一天中吃两袋方区面，其味清摄入量很可能已是成人每日最高限量的一半了，再加上一天中其他商品添加的味精，很可能造成超标。而对小朋友来讲，两袋方便面已算超标了。2、少…     

几种网格数据处理方法的应用与评述

对于利用网格布点所测得数据的处理,可采用积分法、趋势面法、多项式法和平均值法,各种处理方法各有其特点。平均值法计算简单,各个网格权重相同,意义明了,但精度不高;积分法和趋势面法考虑到了位于中心的网格对整个区域的贡献率大,组成的三角形多,统计时利用次数就多,边缘的网格数据利用次数少,物理意义明确。积分法还可计算总量,趋势面法可以在图上表示区域分布及变化趋势;多项式法除了计算其平均值外,还可模拟测定值,可计算测得数值序列趋势值和偏差值,分析污染物分布及变化情况。使用时要根据分析对象的物理意义及研究目的不同,选择不同的数学模型和计算公式。     

含糖药物对儿童牙齿有隐患

龋齿是一种多因素疾病,但基本的病原因子是糖。为了预防龋齿,儿童吃糖的次数和数量必须减少。但光少吃食糖还不行,因为像米饭、饼干、蛋糕、饮料等食品以及含糖药品也含有大量的糖。 1984年英国药典即提出警告:许多药用液体制剂含有蔗糖,会助长龋齿的发生,建议应尽可能服用不含糖的药物。现在药厂已作了改进,生产了不少新的不含糖的制剂。尽管如此,含糖药品仍然是销售最多的药品。在只能采用含糖药品的情况下,为了减少其有害作用,应当在进餐时而不     

选择"太阳、叶片与蓓蕾"

“广东人什么都吃”,一位外国人的评价从侧面揭示了广东人饮食的某些陋习。冲着发菜与发财谐音的好“意头”,广州发菜的日销量曾达200多公斤;为满足一时的口福,不少人用网和农药捕杀千里迢迢飞来越冬的禾花雀。今年是蛇年,但食蛇之风日盛,“过山风”(眼镜王蛇)的价格亦从每公斤105元升至150元。为什么人们如此钟情野生动植物?有人认为,野生动植物营养价值高。其实不然。譬如发菜,同燕窝一样,营养价     

我国现行排污费征收办法及标准诸问题探讨

我国现行的排污费征收办法及标准存在着起征费的计征额时间界定不清、达标污水收费额高于某些超标污水的收费额，收费项目少、收费标准偏低，城市污水处理厂的排污费和监督管理不明确等一系列问题，应予以确定以增强执法的严肃性。     

我国的自然遗迹保护与自然遗迹类保护区的建设

我国自然遗迹类保护区数量少,代表性参差不齐,不适应丰富多样的自然遗迹保护的要求。依靠自然遗迹类保护区、非自然遗迹类保护区、风景名胜区和森林公园等几种形式,使200多处有代表性的自然遗迹得到保护,但几者之间有重迭交叉,总的覆盖面也不完全。应加强全国自然遗迹保护的统一规划与协调,既探索综合保护的路子,也要补建一批自然遗迹类保护区,完善多元化保护的格局。      

保管粮食要合理施用化学药剂

粮食在储藏过程中,往往会生虫,这种虫叫“储粮害虫”。储粮害虫对粮食的危害性很大,它蛀蚀粮食,增加储粮损耗;降低食用品质与营养价值;损害种子的发芽力。储粮害虫还能增加粮堆的温度与水汽,促使粮食结露、生芽、发热、霉变。害虫的分泌物、粪便、尸体、皮层等混杂在粮食中,还会影响人畜健康。因此,保管粮食,必须贯彻执行“备战、备荒、为人民”的伟大方针,以防为主,采取综合防治措施,使储粮害虫防早、防好、治少、治了。广大保粮职工,在综合防治储粮害虫工作