食用蜂蜜应注意什么

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品 ,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等微量元素 ,以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等 ,具有滋养、润燥、解毒之功效。不过 ,食用蜂蜜应注意两点 :(1)生蜂蜜不宜食用 ,应选择商店出售的加工后的蜂蜜。因为蜜蜂在酿蜜时 ,采集的花粉种类很多 ,其中难免混杂有毒的花粉 ,人食用后容易中毒。另外 ,蜂蜜在运输、保管过程中可能被细菌污染 ,最可怕的污染是可置人于死地的肉毒杆菌污染。 (2 )不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质 ,若用沸水冲饮 ,不仅不能保持其天然的…     

冬食红薯可预防癌症

红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现,浓缩四倍的白薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。     

不要空腹食用西红柿

西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。西红柿红润剔透、酸甜可口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,而且还可以减肥美白、防病抗癌,深受人们的喜爱,有的人甚至用它代替一日三餐。营养专家提醒,空腹吃西红柿要不得,尤其对于女性来说,更不能把西红柿当作饭来吃。西红柿比较酸,空腹食用会对胃黏膜造成强烈刺激,诱发或患重胃病;其     

古人论饮食今人为安康

我国古代的医学家和养生家都十分重视饮食的节制,从不暴饮暴食.唐代药王、长寿老人孙思邈总结这方面的经验说道:"不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多."     

能杀死体内癌细胞的食物

中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验将从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦索被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。     

夏末秋初吃出健康

饮食宜清淡 炎夏和初秋的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少用厚味及辛辣上火之物.清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲.多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑.主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等.还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等.但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身.还可吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防肠道传染病.     

夏末秋初吃出健康

饮食宣清淡炎夏和初秋的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少用厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。还可吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防肠道传染病。     

能杀死体内癌细胞的食物

1 茄子:"霜打茄子"是好药 中药许多方剂及民间验方中,时常使用"秋后老茄子"、"霜打茄子".越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能.曾有试验将从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效.另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有用茄根治疗肿瘤的.茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍.     

吃核桃的好处

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15～20克、脂肪60～70克、碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成     

吃粗粮的学问

<正>粗粮有什么营养?一粒谷物的籽粒,也就是我们吃的白米、白面的原形——麦粒、稻谷,它是由谷皮、糊粉层、谷胚、胚乳构成的。我们来把籽粒一层一层剥开分析一下它的营养价值。谷皮:含有丰富的膳食纤维和矿物质,但是由于它的外型不太美观,口感太粗糙,所以在粮食的精细加工过程中被去掉了。糊粉层:营养价值比较丰富,含有我们需要的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。但是糊粉层的细胞壁较     

冬季应多吃哪些食物

狗肉:狗肉是御寒的首选食物,其味甘性温,能安五脏、暖腰膝、益肾壮阳、补胃益气。 羊肉:羊肉性味甘热,历来被用作补阳佳品。它含有丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质,冬季多食用,可益气补虚,温中暖下。 牛肉:牛肉味甘性温,含有多种矿物质,蛋白质含量也很高。冬季食用可养胃益脾、补气生血,对气血不足的体弱虚寒有较好的治疗作用。 麻雀肉:麻雀肉性温,含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,其功能为壮阳益气、暖腰膝、益精髓。 核桃肉:核桃肉中含有丰富的亚油酸,具有补肾、养血、健脑和强筋骨的功能。冬季多食用,能增加机体所需热量,增强御寒能力。     

吃核桃的好处

核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15～20克、脂肪60～70克、碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。     

怎样烹调利防癌

科学证明 ,亚硝酸胺一类物质具有强致癌力 ,而当亚硝酸盐遇到两倍的Ｃ种维生素时 ,就不能在人体内与胺化合成亚硝酸胺了。在许多蔬菜和水果中 ,都含有丰富的Ｃ种维生素。要防癌就应避免Ｃ种维生素在烹制过程中的损失 ,还要防止吃含有亚硝酸胺的食品。在烹调中应当注意以下几点 :一、蔬菜要先洗后切 ,切好即炒 ,炒好即吃。这是因为Ｃ种维生素易溶于水 ,又易氧化 ,化学性能不稳定。二、不要挤出菜汁。菜汁中含有丰富的Ｃ种维生素、酶和其它养分 ,故一般不要将菜汁挤掉。如特殊烹调要挤出菜汁 ,也可利用菜汁来做汤。三、适当用点醋。烹调时如能…     

巧用白萝卜能祛病

<正>镇咳化痰:冰糖萝卜饮冬季,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝些萝卜汁对肺有滋养作用。原料:白萝卜一个,冰糖、蜂蜜适量。做法:在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁,将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。     

减去十岁的秘密

常吃香蕉香蕉含有丰富的维生素和铁质，还含有调节酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。喝杯牛奶牛奶中含有丰富的钙质，营养丰富，每天喝一杯牛奶，可以多吸收3克蛋白质，这对增强体质、强健骨骼和牙齿都大有裨益。早餐吃好早餐是一日三餐中最重要的一餐，喝一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋等。丰富的早餐能为身体提供所需的能量，让人一整天精力充沛。多喝开水水对人身心活力有神奇的作用。它可以改善呼吸、调理关节和肌肉、减轻疲劳，一般每天喝水2升左右即可满足需要。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或感冒，则更要多喝水…     

喝10种茶饮清火败火

<正>一、绿茶绿茶味略苦性寒,具有清热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很理想。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人不可大量饮用,以免伤及脾胃。     

淘米水用处集锦

<正>淘米水的药用价值淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐碘盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。另外,头一两道淘米水会呈现pH值为5.5左右的     

打包铁皮冲剪自动化

木箱包角用的铁皮以往都是将打包铁皮剪成10厘米左右的条子,然后用冲头在两头各冲一个钉钉子用的眼儿。这两道工序、三个动作都用手工操作,劳动强度大、产量低、长短也不一样,不能适应生产需要。 后来我们改用冲床剪切和冲眼,工效虽有提高,但因用手工进料,劳动强度仍然较大,而且很不安全,存在冲床咬手的隐患。 去年下半年,我们在冲床上加了一个自动进料装置,实现了进料自动化。改革后,工效大大提高,每分钟可冲铁条60根(转速加快,产量还可增大)。产品质量大为提高,长短一致,眼儿位置准确。不仅这样,还从根本上消除了冲手事故。 自动进料装置…     

怎样烹调利防癌

亚硝酸胺一类物质具有强致癌力,而当亚硝酸盐遇到两倍的两种维生素时,就不能在人体内与胺化合成亚硝酸胺了.在许多蔬菜和水果中,都含有丰富的丙种维生素.要防癌就应避免丙种维生素在烹制过程中的损失,还要防止吃含有亚硝酸胺的食品.     

常吃瓜大有益

黄瓜 黄瓜性寒味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿提神等功效。 西瓜 西瓜性冰味甘。可止渴解烦。宽中下气，清热解毒，利小便，解酒毒。治喉痛。 甜瓜 甜瓜香甜，皮薄肉厚。水分多。含有蛋白质、糖类、多种维生素及矿物质。