铁锅清洗时要少用洗涤剂

<正>一般家庭做菜都喜欢选用铁锅,但是铁锅有一个很主要的缺陷就是容易生锈。铁锅生锈后要怎么清洗呢?最好不要用清洁剂来清洗。铁锅是我国的传统厨具,一般不含其他化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。但是铁锅容易生锈,也许你会发现饭菜存放在铁锅里,一夜的时间铁锅就生锈了。其实日常     

退酒

齐齐哈尔钢厂新开张的饭店卖各种炒菜,还卖酒。 按照厂规,职工在工作中不准喝酒。饭店开业的第二天中午,当不少职工正在那里喝酒吃饭时,三名安全监察人员走进了饭店。他们先来到小卖部了解每天中午卖多少酒,接着又到后边餐厅里巡视,发现服务公司的6名基层领导同志开完会来用餐,桌上摆着几盘炒菜和一瓶酒,还没有喝。监察人员当即上前请他们带头不喝酒。这六位同志听后觉得很有道理,立即把酒退了。 安全监察人员把饭店卖酒的情况向厂领导作了汇报,厂领导作出决定:饭店今后不准再卖酒。退酒@春果     

生活中的天然抗生素

抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。专家指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。 茴香：茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。     

吃盐过多的危害

钠盐过多升高血压,导致肾脏和心血管疾病。钠盐不止来自炒菜添加盐,还有腌制品、调味品和零食。危害一:机体缺钾人体血液及细胞中的阳离子与阴离子必须相等才能维持电解质的平衡。如果我们吃进的盐(钠离子是一种阳离子)过多,这时为了平衡电解质就会使钾(也是一种阳离子)随尿液大量排出,如果此时蔬菜水果摄入量不足,机体就很容易发生缺钾。机体缺钾时可使某些肌肉瘫软,肠壁肌肉缺钾可使肠蠕动减慢引起腹胀,膀胱缺钾可引起尿潴留,细胞内缺钾会引起血糖偏低,并引起疲乏、注意力不集中、焦躁不安等。     

6个炒菜恶习有损健康

日常生活中,大多数人都会炒菜做饭,很多主妇更是精通此道。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确,有些炒菜恶习是有损健康的,所以让我们一起来看看哪些做菜坏习惯是应该摒弃的。 蔬菜先切后洗 洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使维生素B、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控千后再切。     

6个炒菜恶习有损健康

<正>日常生活中,大多数人都会炒菜做饭,很多主妇更是精通此道。但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确,有些炒菜恶习是有损健康的,所以让我们一起来看看哪些做菜坏习惯是应该摒弃的。蔬菜先切后洗洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使维生素B、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提     

安全培训慎用血腥图片和视频

正很多安全管理人员在给员工做安全培训时,会使用一些较血腥的图片和视频来教育员工,想通过这种方式提高员工的安全意识,警醒他们要注意安全,要遵章守纪。笔者认为,这种血腥的素材须慎用,要注意负面效应。例如,某企业有30名新员工入职,当上完第一天安全课时,就有18名员工不想干了,人力资源部门很惊讶。后     

生活中的天然抗生素

<正>抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被滥用的药物。专家指出,其实,许多天然食物中都含有一些抗菌成分,平时不妨多吃一些。茴香:茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。以茴香为馅可以做包子、饺子吃。需要提醒的是,茴香中钠含量比较高,烹调时要少放盐。姜:生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油,可显著抑制真菌,同时对沙门菌有较强抑制作用。在炎热的夏季,细     

大“火”临头

在生活中,人们往往都有一定的防火意识,但消防知识却知之甚少。 此君在大火来临的紧急关头＂急用现学＂,显然已经晚矣。这幅漫画给人以启示：防患未然,安全知识教育很有必要。     

矿井安全生产快板

下井前: 叫同志,下井前,防护用品穿戴全, 头上戴好安全帽,安全矿灯封闭严。 引火物,不准带,井下绝对禁抽烟, 煤尘瓦斯有危险,严防爆炸出祸端。 坐电车,要注意,抢车跳车会出事, 上了车厢要坐好,架线电着受不了。交接班: 采掘工,班组长,机电运输细听言, 遵守制度当模范,严格执行交接班。 交接班时要仔细,千万不要怕麻烦, 上班工作和情况,详细交给下一班, 哪里可能有危险,提醒注意讲在先。敲帮问顶: 工作人员下了井,都要敲帮和问顶, 顶板情况有可疑,及时处理莫大意。 只要事先注意好,工作不会出问题, 闯风险,楞大胆,出了事故后悔晚。放炮员: 打…     

春节家宴话保健

春节,合家团圆,要吃丰盛的年夜饭;亲朋来访,要摆丰盛的宴席,那么怎样安排春节家宴才科学呢?一般来说,应注意以下几点:一是现买现吃保新鲜。每年腊月,家家户户开始筹办年货,唯恐晚了“凑不齐”。其实,这样做弊多利少。因为许多食品,即使在低温下也会由于时间过长而腐变。因此采购年货不宜太早太多。二是烹饪“火候”要到家。炒、炸、煎、炖、焖,务必讲究“火候到家”,以使生食品上粘附、寄生的各种细菌、病毒、微生物被高温杀死。如果“火候”不到家,即出锅装盘,就会给某些耐高温的细菌、病毒有可乘之机,不利于家人和宾客健康。此外,吃剩的食…     

多问问为什么

正事物具有普遍联系性,在遇到问题的时候多问问为什么,追根溯源,问题的根本原因往往很简单。笔者曾看到这样一则故事,大意是某个摩天大楼的承重结构发生了腐蚀,如果任其发展不久就会垮塌。腐蚀的来源为一种海鸟的粪便受到雨水浸泡后形成酸性溶液所致。于是人们想尽办法清理粪便,但海鸟依旧不断地飞来,无法从根本上解决问题。于是就有人考虑为什么海鸟喜欢在这个大楼上聚集?原来是要捕捉蝙蝠;为什么蝙蝠会在这里出现?原来是要捕捉一种小飞虫;有小飞虫是因为它们喜欢大楼窗户     

高温季节，汽车内应禁放哪些物品？

1．一次性打火机。很多喜欢抽烟的司机,习惯将打火机放在仪表台上。由于一次性打机中有液态丁烷,长时间暴晒后内部压力会随之增加,再加上摩擦、挤压、碰撞,很容易爆炸。2．汽车香水。香水挥发后会产生一种易燃气体,其爆炸临界点为49℃。据监测,夏天只需阳光照射15分钟,密闭停放的汽车温度就会达到65℃,这很容易引起香水爆炸。     

液化气罐安全令人忧

液化气罐(俗称煤气罐)作为很有实用价值的生活用品,既省事,又方便,还环保,很受百姓的欢迎,但在管理和使用过程中还存在诸多问题。有关部门对液化气罐的使用年限、操作规程、安全管理等都有严格明确的规定,我们在使用过程中,要严格按照有关规定进行操作,丝毫不能马虎大意,因为稍有不慎,就会引     

如何提高安全学习质量

一、认识上要有高度,就会形成"我要学",反之就是"要我学".有足够的认识,就有主动性、自觉性,否则就被动和不自觉.     

秋季,呵护你的皮肤

秋季干燥多风．阳光中的紫外线依然很强烈，人们仍需注意呵护皮肤，合理膳食、充足睡眠、适量运动及心情愉悦亦是护肤美肤的要诀。有些女性为瘦身而节食，殊不知缺乏动物性蛋白和脂肪的女性，皮肤会显得萎黄、晦暗、弹性差。而嗜食肥肉甜味的人则多半皮肤毛孔粗大，多脂，易生疮。所以饮食结构合理，荤素搭配，才能营养均衡。保证充足的睡眠，尤其是要利用好晚9点至凌晨2点这个皮肤最佳修复时段。惯于     

吃盐过多的危害

钠盐过多升高血压,导致肾脏和心血管疾病。钠盐不止来自炒菜添加盐,还有腌制品、调味品和零食。     

北海“咸”情

三月的北海,海雾依依。虽然是午后,海色却朦胧如梦,潮湿的空气里咸味扑鼻。多雾的天气自有一种诱人的神秘,发咸的天气自有一股诱人的“咸”情。银滩上没有那么多红男绿女,寥寥几抹若隐若现的孤独之影,点染着海滩的     

“有人管”与“人会管”

一个家庭从组成的那天起,日常的油盐酱醋柴、生活起居、各种开销,以及到后来孩子的出生教育等就要统筹安排,也就是说要有家庭成员来管理。但每个家庭要做到生活上和睦相处、事业上比翼双飞、家庭环境建设井井有条,就必须要有会管理的成员来料理。     

谈劳动卫生监测中空气样品的采集

测定空气中有害物质的浓度，不仅要有灵敏准确的分析方法，而且要有简便正确的采样方法，没有正确的采样方法，将空气中有害物质有效地收集下来，即使分析方法很准确，也会得出不准确甚至错误的结果。所以在测定样品之前，必须掌握空气样品的特征和有害物质在空气中的存在状态，以便选择正确的采样方法。