氢化油是否该打

近来,人们对于食物中的氢化植物油开始担心起来.有人把氢化植物油比作已被禁止的农药DDT,来形容它的危害程度.可见氢化植物油已经到了"老鼠过街,人人喊打"的地步.那么氢化植物油到底犯下了何等罪孽,以致遭到口诛笔伐,人们甚至要在食品中禁绝它而后快呢?让我们来仔细分析一下.     

美国为啥要禁反式脂肪

<正>当地时间6月16日,美国食品药品管理局(FDA)宣布,3年后将全面禁用含有反式脂肪(亦称反式脂肪酸)的添加剂,要求国内食品业者逐步淘汰这种早被视为不健康、甚至致命的食品添加剂。反式脂肪增加心脏病发病几率人造反式脂肪是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸,多为固态或半固态,熔点较高。1902年,德国化学家诺门发明了人造反式脂肪,并取得专利。人造反式脂肪比液态天然植物油好储存,价格又比天然动物脂肪低,并且保质期     

蔬菜汁能够“养生”吗

“养生”是人们永恒的追求，所以各种养生法自然也就城头变换。蔬菜汁大概是近年来很有号召力的一种。有靠它来减肥的，有靠它来美容的，还有靠它来防治癌症心脏病的。蔬菜汁，真的有那么神奇么？     

从几起事例谈电梯安全

电梯在给人们节省时间和体力的同时，也不可避免地给人们带来了一定的风险。为了把这种风险降到最低限度，多年来人们一直在对电梯安全性进行摸索，使它的安全保障措施日趋完善。设法使电梯更安全是为生产和生活服务。     

“翻身”食物的“健康进行式”

关于哪些食物对你有益或有害的建议正在逐年改变着。因此，不妨听听专家们现在怎么说。◎黄油过去的观点：每匙黄油都可能引发一次心脏病发作，最好改吃人造奶油。现在的观点：由植物油变成的人造奶油块，它与黄油一样有害。建议：选择食用桶装或软塑料瓶装的人造奶油，或改食黄油替代品。     

基于水质砷、汞、硒的实验测定中氢化—原子荧光法的应用研究

<正>引言本文主要研究以为还原剂,利用盐酸溶液为载体溶液,运用氢化—原子荧光方法来检测水中的砷、汞、硒元素。检出限小于检测标准要求;相对标准偏差都均小于5%;标准样品实验后的结果显示,所有实验结果都符合标准要求;通过对加标回率的观察,可以很好的说明了运用氢化—原子荧光方法来测定水中的砷、汞、硒,具有很好的应用效果,此种方法有非常高的准确度、方法比较简单等一些优点。氢化—原子荧光方法测定技术在很大程度能够对几种不同的     

氢化锆对太安空中爆炸及热安全性能影响的研究*

为研究氢化锆对太安空中爆炸及热安全性的影响,分别对氢化锆/太安混合炸药（ZrH2/PETN）和太安单质炸药开展空中爆炸实验和热分析实验,得到相应的压力时程曲线和TG、DSC热分解曲线。研究结果表明:氢化锆的添加会降低混合炸药的压力峰值,但能显著提高其正相作用时间,氢化锆含量为10%、20%时,氢化锆/太安混合炸药的正相冲量与太安相当。同时与纯太安相比,氢化锆/太安混合组分的最大质量损失速率下降约51.07%~60.04%,热爆炸临界温度及自加速分解温度最大提高约8.78%和9.93%,但混合组分中氢化锆的加入并未改变太安的热分解机理,说明氢化锆作为惰性热稀释剂能够改善其热安全性。     

氢化锆卷扬成雾及其爆炸火焰传播研究

设计氢化锆卷扬成雾及爆炸综合测试平台,研究氢化锆卷扬成雾及爆炸火焰传播机理.研究表明:破膜激波卷扬起沉积氢化锆粉尘后进行速度方向发生持续变化的往复运动,压力集中在中部70 mm处.点燃初期,氢化锆粉尘的火焰速度比较慢,呈不规则的离散型火焰锋面,后期火焰速度加快,火焰锋面趋向于弧线型,随着氢化锆粉尘的浓度继续增大,火焰锋...     

骡子嘴里的泥沙

骡子是马和驴交配的结果,它继承了马和驴的优点,不但体型较大,脚力也极佳.以前交通工具不发达的时候,人们都喜欢用骡子来驮运笨重的货物,它总是不辞辛劳地上山下坡,为人们省了不少气力.     

消防工作是全社会的永恒主题——辽宁省消防艺术团来永安市演出观后感

4月中旬,辽宁省消防艺术团来永安市首次演出“吉祥之星”文艺节目,给永安市民带来了吉祥之享受,更为永安市民进行了一次意义深远的消防观念教育。 火灾无处不可能发生,问题在于人们怎样去重视它、预防它、消灭它;火灾过去有发生,现在和将来还可能发生,关键在于人们如何吸取过去的教训,不让火灾悲剧重演。毫无疑问,消防工作不仅具有社会性,同时具有长期性。消防,作为一件全民大事,乃为全社会的永恒主题。 辽宁省消防艺术团这次来永安演出,内     

如何消弭美丽烟花背后的灾难之痛

过年燃放烟花爆竹，是中国人喜迎新春的传统习俗。每年春节，人们都要在自家门口燃放烟花爆竹，这已经成了一种节日常态。作为春节的点缀品，绚丽五彩的烟花增添了节日的气氛，给人们带来无尽的欢乐。然而，烟花虽美，但一旦发生意外，它将以血淋淋的代价展现在人们的面前，给人们带来的或是一场灾难。     

油烟道火灾的预防措施

随着我国经济的高速发展和城市规模的不断扩大，饮食服务业发展迅速，酒店、宾馆、食堂等快速的增加导致了由餐饮业厨房产生的油烟量越来越大，由此产生的烟道火灾也是屡屡出现。目前，随着具有高能量输入率的烹饪设备的发展和具有高白燃温度的植物油的广泛使用，     

生物柴油产业链分析

生物柴油是指由植物油、动物油脂等制备得到的单烷烃酯类。它是一种环境友好、清洁排放的燃料,因此是非常理想的石油柴油替代燃料。本文从生物柴油产业链中的原料来源、生产工艺、产品应用以及其效益等方面对这种新型的清洁燃料进行了简单介绍。总之,生物柴油是一种很有发展前景的生物质燃料。     

“敌化厂”变为文明厂

这是一个文明工厂所走过的路。 十年动乱时期,济宁电化厂工业毒害十分严重。工人们厌恶这个工厂的劳动条件,管它叫“敌化厂”。党的十一届三中全会以后,工厂领导人积极组织治理,取得了显著成就。目前,这个生产烧碱、盐酸、聚氯乙烯、氢化石腊的中型厂,成了山东化工系统闻名的文明工厂。1986年10月,省劳动、化工部门在这里召开了全省防尘防毒经验交流会,这个工厂和省里几个先进企业一起,受到了表彰。 几年前,这个工厂的职工和邻近居民是这样给人们介绍工厂的容貌的:“白哗哗(渗漏的盐酸),黑呼呼(到处可见炉渣、可燃物),黄橙橙(渗漏的盐酸和氯…     

动物油真被冤枉了吗

<正>近日,微信朋友圈有一篇文章广泛传播,说《纽约时报》发出颠覆性报道,称富含饱和脂肪酸的动物油背了多年黑锅,以不饱和脂肪酸为主的植物油才是心脏病的祸端。这一消息是否真实?饱和脂肪有害心血管的营养观念真的被推翻了吗?植物油跟动物油有哪些好坏之分?     

灾难原本可以预防

相比地震的难以预测与来势迅猛，滑坡和岩崩更像是一位步履蹒跚的衰老巨人，在数十年前就向人们宣告即日启程；但相关各级单位或个人都没能拦住它缓慢的脚步，也没能提前警示人们以躲开它。     

"翻身"食物的"健康进行式"

关于哪些食物对你有益或有害的建议正在逐年改变着.因此,不妨听听专家们现在怎么说. ◎黄油 过去的观点:每匙黄油都可能引发一次心脏病发作,最好改吃人造奶油.现在的观点:由植物油变成的人造奶油块,它与黄油一样有害.     

你知道这些火灾因素吗?

1.松香水引发火灾。松香水不是水,它是一种化工产品。搞过油漆或同化工产品打过交道的人都知道,松香水是它的俗称,其化学名叫白醇,呈液体状无色透明。它与作用相同的其它化工产品相比,价格低廉,所以人们在油漆物件时,常用它来顶替松节油。但由于人们对松香水的危险性不甚了解,在使用中常忽视防火安全。     

机构变动中的职业卫生之殇

至今，人们仍对那次机构变动感到困惑。它不仅拆解了劳动行政一体化，也拆解了职业安全卫生一体化。今天，我们仍然感受到那次机构变动的余震微波。     

职业噪声危害与控制

噪声是一种人们所不希望要的声音。它经常影响着人们的情绪和健康，干扰人们的工作、学习和正常生活。