三、五、七饮食养生原则

所谓“三、五、七饮食养生原则,即在饮食结构及方式上要遵循“三高、五低、七分饱”。 三高 食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。食物要新鲜,不吃变质或存放过久、质量下降的食物;每日摄入纤维素不低于16克;高蛋白食物可以是动物性的,也可以是植物性的,每日摄入总量为体重的0.8‰。 五低 低糖分、低盐分、低脂肪、低胆固醇、低刺激性。少吃不含基本营养素的游离糖;每天摄入盐     

老年糖尿病未必“三多一少”

糖尿病是由于胰岛素分泌不足，引起体内糖、蛋白质、脂肪及水盐代谢紊乱，致使血糖升高和排泄糖尿的一种内分泌代谢疾病。糖尿病的典型表现是“三多一少”——多饮、多食、多尿。体重却减少。     

秋季饮食有“五宜”

<正>中国人的饮食随季节变化而不同。进入秋季,蔬果丰收,虾蟹肥美,加之素有秋季进补的习惯,不少人在各类美食面前都放松了警惕。但俗话说,病从口入。不正确的饮食习惯、饮食方式会让身体健康受损。秋季饮食调养应遵循"养阴防燥"的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。宜食用鸽肉、羊肉鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有"一鸽九鸡"的     

合理偏食益健康

偏食是指偏爱某几种食物 ,偏食会引起某些营养缺乏 ,影响身体健康。然而临床医生却劝人们应偏食某一类食物。这里所说的偏食指的就是食疗法。不同对象的“偏食”谱偏食对人体健康是不利的 ,而有目的地“偏食”则对机体保健可起到积极有益的作用。为此 ,有必要为一些特殊人群立下“偏食谱”。身体肥胖者　要控制高脂肪、高糖饮食 ,适当摄入高蛋白类食物 ,主食以五谷杂粮为主 ,多吃具有降脂减肥作用的玉米、荞麦、冬瓜、南瓜、大蒜、魔芋、茶叶、山楂、柑橘等杂粮、蔬菜和水果。此外 ,每天还应增加饮水量 ,以满足脂肪氧化的需要。身体偏瘦者　…     

胃病也传染 建议分餐制

一般人往往认为饮食不规律、吃刺激性食物、胃酸分泌过多等是导致胃病的主要原因。但近年来医学实践已证实:幽门螺杆菌可致消化溃疡和慢性胃炎,而且这种细菌会经口传染。     

吃猪肉的趋利避害

猪肉，人们对之可谓“爱恨交加”，爱的是它拥有丰富的营养成分与良好的口感，恨的则是脂肪和胆固醇过多，摄入量太大不利于健康。不过别犯难，专家为你提供了趋利避害的几个妙招!     

骨头汤不能防止骨质疏松

10月20日是“世界骨质疏松日”,海南医学会组织有关专家为此举行义诊宣传周活动。 “骨头汤不是能补钙吗?”30岁的陈女士看完宣传资料后这样问道。医生指出,这是大多数人的误解。 据记者了解,骨头汤内含有丰富的营养物质,特别是蛋白质和脂肪,对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤绝对达 不到补钙的目的。检测证明,滑头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D。因此,骨质疏松症患者切莫 被骨头汤补钙的传言所误导。另外,对老人而言,骨头汤晨溶解了大量的骨内脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。     

高“文化素质”如何转化为高“安全素质”——安全必须从零开始

目前,在我国很多的大型企业特别是中央企业中,一线员工的“文化素质”普遍较高,但是违章现象依然时有发生,而且一些受过高等教育的管理者也会犯一些安全方面的低级错误。那么,高“文化素质”为何没有带来相应的高“安全素质”？我们应如何解决企业人员“文化素质”高但“安全素质”低的问题？本期就让我们来谈一谈如何将高“文化素质”转化为高“安全素质”。     

当代名人养生联

著名作家冰心老人94岁时,曾给《祝你健康》杂志题写一副养生联：事因知足心常乐;人到无求品自高。此联化用清代文学家陈白崖的联语“事能知足心常惬;人到无求品身高”。上联的‘’知足”即清心寡欲,廉洁奉公,否则会因不知足而忧心忡忡。下联的“无求”即没有贪欲和奢望,并将它上升到人品的高度。此联指出“知足”、‘’无求”能够养生的道理,也是冰心老人高寿的经验总结。自然,“知足”是指该知足处,“无求”也是指当无求时,至于事业与学问的开拓进取则是永不知足,永无止境的。当代书法家费新我自题一副养生联：勤奋艰忍,积极乐…     

儿童铅污染超标流行率达85%以上 应关注城市儿童铅污染问题

据悉 ,北京市城区儿童血清铅污染中毒率已达 32 % ,城市儿童铅污染问题已引起北京专家们的广泛关注。 8月 2日下午 ,由中国营养学会临床营养分会与广州健尔康食品有限公司、中国食疗网 (ｗｗｗ .ｓ1365.ｃｏｍ)联合举办的“锌低与铅污染的相关性”专家研讨会在北京举行。会上 ,广州市跨世纪微量元素专科门诊部介绍了他们于今年 4月对广州市 144 0 0名 5～ 7岁儿童进行微量元素普查的情况 ,结果显示 :低锌有 634 4人 ,占 4 4 % ,低钙有7815人 ,占 54 2 7% ;铅高有 11981人 ,占 83 2 %。尤其引起专家们注意的是 ,该调查以大样本的数据再次证实…     

给您的晕车支几招

“十一”黄金周马上就来临了,出门旅游的人也多了起来,出门难免要乘车,就会碰到晕车问题,这里为您支几招防晕车的办法。睡眠法:出游前,应保证足够的睡眠,以提高人体对旅途中颠簸刺激的适应能力。饮食法:出游前应尽量避免摄入高脂肪、高     

冬季易发病之“手足皲裂”

手脚干裂，在医学上称之为“手足皲裂”，是冬季常见的一种皮肤病。 人体皮肤上有许多皮脂腺，经常分泌油脂，保持皮肤滋润、光滑、柔嫩，使皮肤保持一定的弹性。而手掌、脚掌处却没有皮脂腺，不能分泌油脂，皮肤缺乏脂肪的滋润，手掌、脚掌的角质层（皮肤最表面的一层）又较厚，缺乏弹性，因而很容易干燥、粗糙、裂口。特别是老年人，由于皮肤老...     

健康生活方式 健康血压

<正>不良生活方式是导致我国人群高血压患病持续增长的主要因素。不良生活方式主要指高盐饮食、摄入过多脂肪及垃圾食品、过量饮酒、蔬菜水果摄入少、体力活动不足等。2012年10月8日为我国"全国高血压日",以"健康生活方式,健康血压"为主题。     

果蔬中的抗癌高手

癌症,这一人类尚未完全攻克的疾病,至今仍吞噬着许多人的生命,使我们谈“癌”色变。据俄罗斯《真理报》报道,诱发癌症的原因可能有很多,而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因医生们非常了解,比如营养不良。日常饮食对健康至关重要,专家们指出,只要平时有意识地摄人一些“抗癌”食品,我们患癌症的几率就会大大减少。现在,科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。     

秋意渐浓防秋愁

自古有“伤春悲秋”的说法。让人产生悲伤情绪的是一种激素,叫“褪黑激素”,它不但让人抑郁,还能让人入睡,是由我们大脑底部一个叫松果体的腺体产生的。充足的阳光可以抑制褪黑激素的分泌。但入秋后,阳关照射时间明显减少,特别秋天多雨,人体的褪黑激素就会增多,同时甲状腺素、肾上腺素的分泌会受到抑制,细胞也就会“懈工偷懒”,人的情绪...     

核桃保护心脏

每天吃几个核桃可降低心血管问题对糖尿病人的影响。可以保护糖尿病人的心脏,这是美国营养协会近日得出的结论。据美国糖尿病人协会统计,有63%以上的糖尿病人因患心脑血管病死亡。因此要高度重视这个问题,降低糖尿病的血管并发症,主要是防止血管硬化。脂肪和胆固醇是血管硬化的主要元凶。     

气温下降 红色食物帮你御寒

正随着气温一天天下降,怕冷体质的朋友们要如何御寒呢?除了要多运动和增加衣物外,饮食也能起到御寒的作用。本文,就为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些。一起来了解了解吧。怕冷吃什么好肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们的蛋白质、碳水化合物及脂肪含量高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉     

路网工程:托起八闽农村的明天

建设小康社会重点在农村。过去,农村公路主要依靠群众修建,求“通”为主,因此公路技术等级低、路面硬化率低、搞灾能力弱的“两低一差”状况长期未得到根本解决。至2003年底,全省1．5万多个建制村中,仍有近8000个村通达公路未硬化。“大动脉”完善了,尚缺“毛血细管”。2003年12月,省政府专门召开全省农村公路建设工作会     

走“科技兴安”创新路-记晋城市煤矿矿井瓦斯治理工作

山西省晋城市是我国重要的无烟煤生产基地,含煤面积占全市国土面积的二分之一,煤炭地质储量458.8亿吨,累计探明储量271.8亿吨,分别占山西和全国无烟煤储量的55%、26%,生产的煤炭以低灰、特低硫、高发热值被专家誉为“国宝”。特别是其块煤触手不染,光亮如镜,燃烧时无味、无尘、无烟,其火苗像兰色的花朵在跳跃,故称“兰花炭”,曾被英国王室     

吃出健康人生

次食对于健康而言,绝不亚于运动。暴饮贪食、盲目节食、随心所欲进食均有损健康,唯因时制宜的饮食方能助您健康长寿。 零食、茶点 在两餐之间感觉饿,完全可以吃点小食品,没必要囿于“零食有害胃肠休息”的祖训,当然不能尽兴饕餮,主次颠倒。含碳水化合物、蛋白质及脂肪的食品,如花生酱、