太原市蔬菜中铅、铬和镉含量分析及安全性评价

笔者采用原子吸收光谱法 ,测定了太原市蔬菜批发市场的 8种蔬菜 72个样品的铅、铬、镉含量。结果表明 :在检测的 8种蔬菜中 ,有 5种蔬菜出现铅含量超标 ,铅是蔬菜中的主要污染元素 ,且污染带有普遍性 ;铬的污染仅出现在芹菜和青菜上 ,其他 6种蔬菜均无超标 ;8种蔬菜均未受到镉的污染 ,合格率为 10 0 %。参照国家食品卫生标准和蔬菜质量分级标准 ,对蔬菜的重金属污染程度进行了安全性评价。在所检测的蔬菜样品中 ,只有青菜受到重金属污染 ,其综合污染指数为 1.12 ,污染程度为轻度污染。其他蔬菜的综合污染指数均低于 0 .7,污染程度均为安全 ,污染水平均为清洁。     

夏季吃蔬菜防范农药残留风险攻略

<正>我国大部分地区蔬菜的生长期有季节性,一般来说,夏季是蔬菜农药残留量超标情况高发季节,原因就是气温高引起蔬菜虫害高发,菜农不得不打农药,而且夏季蔬菜生长快,往往农药还没降解菜就采收上市了,高峰时节有些地区的蔬菜农残量不合格率甚至超过10%以上,因此夏季吃蔬菜要防范农药残留风险。当然蔬菜的农药残留风险程度的高低不是全部品种都相等的,如夏季的叶类菜是农药残留量超标高风险品种,尤以青菜、鸡毛菜、芹菜、小白菜、油菜为主,由于这些菜的叶面大,着药面大,所以农药残留量相对较高。     

盆栽条件下常见蔬菜对污染土壤中铀的吸收

通过盆栽实验,研究了胡萝卜、生菜、马铃薯、豌豆4种蔬菜在人工铀污染土壤中的种植情况。结果表明蔬菜吸收铀的能力不同,相同条件下的4种蔬菜可食用部位中铀含量大小顺序为:土豆>生菜叶>胡萝卜>豌豆;平均铀含量分别为:0.26,0.25,0.11,0.09 mg/kg,且均为低铀富集作物。加入铀溶液的土壤所种植的蔬菜样品中铀含量相比对照组土壤均有所升高,但其铀含量未超过国家标准限值,处于安全水平。     

蔬菜基地土壤、蔬菜重金属赋存水平的时空变化分析

对重庆市9个蔬菜基地土壤、蔬菜样品中的Hg、Cd、Pb、As含量进行了监测分析。结果发现,土壤样品中Hg、Cd、Pb、As平均质量比为0.240、0.357、23.377、19.159 mg/kg,重金属污染指数为CdHgAsPb,土壤重金属污染程度差异为城区≈近郊区远郊区。蔬菜样品除个别瓢儿白Hg略有超标外,其余重金属都符合质量安全标准。与同区域1999年数据相比,基地土壤酸化明显,土壤As、Hg、Pb、Cd综合污染指数全部提高,单项指数Hg、Cd提高最多。蔬菜重金属含量有提高,其中以Pb、Cd、As提升最为明显。     

互感器油中氢含量超标的原因分析和处理

分析了互感器油中氢含量超标的原因，提出了处理措施。     

中国加速重金属污染治理 三年投入逾416亿元

<正>第二次重金属污染防治部际联席会议2日在北京召开。三年来,中央共安排116亿元人民币(下同)治理重金属污染,带动地方和企业投入300多亿元,淘汰铜冶炼、铅冶炼、锌冶炼等共计逾500万吨。近年来,"镉大米"、"重金属蔬菜"、"癌症村"、儿童血铅超标等事件频频曝光,土壤、水、空气中的重金属污染已不再是无关痛痒的专业术语,而事关民众切身健康安全。2011年中国国务院批复《重金属污染综合防治"十二五"规划》,中国各地重金属污染治理提速。     

抗污染健康蔬菜新吃法

避免使用辐射污染超标食物: 中国疾控中心辐射安全所专家表示,国际原子能机构和各个国家都有相关的标准,比如日本对碘-131的规定是,饮用水每千克不能超过300Bq,婴儿饮用水不能超过100Bq,牛奶也是300Bq,蔬菜每千克为2000Bq.     

夏季蔬菜农药多 教你几招防中毒

夏季是各类蔬菜生长和上市的旺季,也是病虫繁殖的活跃时段,个别农户为了赶收成,不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒。在众多蔬菜中,一些易于长虫的蔬菜更容易出现农药残     

五招清除蔬菜里的致癌物

很多专家警示,蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现,我国膳食中80％左右的亚硝酸盐来自蔬菜。但是,怎样才能远离蔬菜中的亚硝酸盐呢？看看下面这些研究结果吧。     

陕西省主要蔬菜产区多菌灵农药残留分析与评价

以无公害蔬菜标准为评价标准,对陕西省10个蔬菜主产区152个蔬菜样品中的多菌灵农药残留情况进行了分析与评价.陕西省10个蔬菜主产区的152个蔬菜样品中有99个出现多菌灵超标,超标率达65.1%.超标的蔬菜种类主要以韭菜、芹菜、空心菜、茼蒿、青菜等叶菜类及菜花、青椒等为主,而瓜类蔬菜如西葫芦、黄瓜、瓠子等的多菌灵农药残留相对较轻.陕西省主要蔬菜产区多菌灵污染程度依次为宝鸡＞铜川＞西安＞咸阳＞渭南＞汉中.     

五招清除蔬菜里的致癌物

很多专家警示,蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现,我国膳食中80%左右的亚硝酸盐来自蔬菜。但是,怎样才能远离蔬菜中的亚硝酸盐呢?看看下面这些研究结果吧。洗菜的时候不要浸泡很多人买回蔬菜之后,因为担心其表面的农药,都喜欢放在水中或盐水中     

秦岭安河铅锌尾矿复垦区重金属污染现状分析

系统采集秦岭安河铅锌尾矿复垦区尾砂、覆土、蔬菜、作物和中药材等样品,采用火焰原子吸收光谱法测定了样品中Pb、Zn、Cu、Cd 的质量比,并依据国家标准对其进行了评价.旨在调查当地铅锌尾矿复垦作物的重金属污染现状,探讨蔬菜、作物和中药材等重金属污染与覆上、尾砂的关系.提出防控铅锌尾矿复垦作物重金属污染的技术对策.结果表明:1)尾矿复垦与污灌作物中的重金属普遍超标,不能食用,其中污灌地菠菜叶Ph超标1 910倍,葱叶Cd超标1750倍.复垦地玉米籽粒Pb超标35倍,黄豆籽粒Cd超标.189倍;2)尾矿复垦作物中的重金属质量比与尾砂、覆土的重金属质量比具有高度的正相关关系,其污染与铅锌选矿活动有关;3)尾矿复垦地上的小麦、黄豆和玉米籽粒中重金属质量比趋势是:小麦最高,黄豆次之,玉米最低,重金属质量比与作物生长期呈正相关;4)不同植物组织部位中Zn、Cu、Pb、Cd等重金属质量比趋势均表现为:根最高,攀叶次之,耔实最低.     

新车注意防"毒气"

7月初,我认识的一位徐小姐购买了一辆漂亮的新轿车,新鲜劲儿没过的她还没高兴几天,就发生了在开车时爱流眼泪、头昏、注意力不集中的情况。一开始,她还以为戴的隐形眼镜出了问题,于是又换眼镜又滴眼药水,情况还是没有好转。最后是搞装饰工程质量检验的朋友把她的车送去做了车内空气质量检测,结果在密闭车门10分钟后发现她的新车内甲醛的含量高达1.2%。该朋友告诉徐小姐,同国家规定的室内空气中甲醛含量不能超过0.12%标准比,她的新车内甲醛的含量高出了10倍。徐小姐出现的身体不适症状正是甲醛超标所致。我们知道,汽车是集钢铁、材料、化工等…     

严守《九条规定》 建设平安隧道

<正>隧道施工安全九条规定一、必须证照齐全,严禁无资质施工、转包、违法分包和人员不经教育培训上岗作业。二、必须按照标准规范和设计要求编制专项施工方案,确保按方案组织实施,严禁擅自改变施工方法。三、必须强化施工工序和现场管理,确保支(防)护到位,严禁支护滞后和安全步距超标。四、必须落实超前水文地质探测预报各项规定,监控量(探)测数据超标立即停工撤人,严禁冒险施工作业。五、必须对有毒有害气体进行监测监控,加强通风管理,严禁浓度超标施工作业。     

热电厂凝结水溶解氧偏高原因分析及调整

火力发电机组在正常运行时．凝汽器在真空状态下,凝结水溶解氧应该是合格的,但在实际运行中,凝结水溶解氧常存在着超标问题。针对我市几家地方热电厂存在凝结水溶解氧超标的问题。分析其原因,提出调整方案并实施后,使凝结水溶解氧达到国标要求,为机组安全运行提供可靠保证,下面从三个方面进行分析。     

夏季蔬菜农药多教你几招防中毒

夏季是各类蔬菜生长和上市的旺季,也是病虫繁殖的活跃时段,个别农户为了赶收成,不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,消费者如果食用前处理不当,容易造成农药中毒.在众多蔬菜中,一些易于长虫的蔬菜更容易出现农药残留,如菜心、菠菜、通心菜、茼蒿、枸杞叶、芥兰、小白菜、韭菜、黄瓜、豆角、芥菜等.     

土壤重金属含量对3种常见菊科叶菜重金属累积的影响

为了解蔬菜产地土壤重金属含量对蔬菜重金属累积的影响,以我国南方常见的3种菊科叶菜(苦荬菜Sonchus oleraceus、生菜Lactuca sativa var.crispa、油麦菜Lactuca sativa)为研究对象,选择5种重金属为研究指标,对蔬菜及其产地土壤重金属含量的相关性等进行了分析。3种蔬菜的重金属富集系数表明,3种蔬菜吸收、累积不同重金属元素的能力存在明显差异(p0.05),5种重金属被蔬菜吸收的容易程度从大到小依次为镉、铬(汞)、铅(砷)。各蔬菜品种的重金属超标率和土壤重金属超标率存在不一致现象。其中,蔬菜中镉、铬、砷、汞的超标率均低于土壤的超标率,而蔬菜中铅的超标率则高于其对应土壤的超标率。对3种蔬菜产地土壤与蔬菜重金属质量比的相关性分析表明,其中除生菜中铅和砷与土壤中相应重金属元素相关性不显著外,其他情况下都呈显著相关性(p0.05)。建立了3种蔬菜及其土壤重金属含量的回归分析模型,并据此推算出种植3种蔬菜的土壤重金属安全阈值,其中,除生菜产地土壤中铅阈值在现行标准范围内之外,其他土壤重金属阈值均远高于现行标准。该阈值结合了大田土壤环境的实际情况,对当地农产品安全生产具有更强的针对性和可靠性。     

三聚氰胺超标的乳制品重出江湖的警示

<正>2010年2月,多家媒体对三聚氰胺超标乳制品重出江湖进行集中报道。事实表明,2008年石家庄三鹿奶粉发生三聚氰胺严重超标事件,造成极为恶劣的社会影响,政府相关部门虽然出重拳进行了严肃处理,但对大量三聚氰胺严重超标的三鹿奶粉,由于种种原因并未能得到彻底的处理,以致2009年末、201 0年初这些毒奶粉重出江湖,社会与民生并未走出三聚氰胺的阴影。安全工作包括社会安全、生产安全、食品安全、交通安全等,毒奶粉重出江湖事件值得从事安全监管工作部门与人员深省。     

基于瓦斯地质图的瓦斯含量和瓦斯涌出量的定量预测

在分析煤矿所属矿区地质构造演化及分布特征的基础上,绘制了邻水煤矿瓦斯含量及瓦斯涌出量等值线图,初步掌握了该矿的瓦斯分布规律;同时对该矿瓦斯含量大小和瓦斯涌出量状况作出了有效的定量分析,为该矿的瓦斯综合治理提供了有效数据,也为保障矿井安全生产作出了贡献.     

挑净水器有四看

打开水龙头,流出来的是能直接喝的干净水,是每个家庭的愿望,为此越来越多的家庭安装了净水器,但它们的安全程度并不理想。日前,上海市消保委检查发现,部分净水器存在重金属、微生物超标等问题;去年,连云港质检中心抽查结果表明,46.7%家用净水机不合格,菌落最高超标20多倍。