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餐饮业油烟气中醛类化合物的荧光法测定 总被引:6,自引:0,他引:6
提出了餐饮业油烟气中醛类化合物的荧光测定方法。通过试验选择丙醇作为油烟气中醛类化合物的吸收剂。研究了Hantzsch反应在测定油烟气中醛类化合物时的反应条件。样品与荧光试剂等体积混合,在pH6.0的体系中,57℃下反应15min。 相似文献
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