饲料安全与环境污染治理

饲料不仅可以通过转化成食品影响人类的健康，还可以在饲养牲畜的过程中影响到我们的生存环境。主要表现在：一方面饲料可以通过转化成牲畜粪便来污染环境，其中造成的土壤污染是最严重最难治理的；另一方面饲料中过量的添加剂和氮磷含量及霉变后产生的大量病菌，都会绐环境带来极大的危害。然而事实上，人们对饲料安全却少有关注，因而本刊特邀中国人民大学的张利庠博士为本栏目撰文，以期从环境污染的角度阐述饲料安全的重大意义。[编者按]     

环保志愿服务参与社会治理的深圳实践

2017年初,深圳市明确了打造"志愿者之城"3.0版本的工作思路: 以制度化、专业化为引领,推动志愿服务从提供社会服务向参与社会治理、凝聚社会共识跨越.次年,深圳市从参与水环境治理等生态文明志愿服务入手,深入推进志愿服务参与社会治理行动,创新实施志愿者河长制,吸引和鼓励志愿者成为常态化"治水服务""环保服务"的活跃力量...     

喝火锅汤易患痛风

“有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养,其实这是个误区。”现在很多火锅底料中加入一些中药药材,号称药膳。虽然大多加入的是大众化的枸杞、人参等补品,但是并非人人适宜,有些火气大的人喝了有这些药材的汤可能就会上火。专家提醒,吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤,还要少喝酒,否则会造成尿酸在血液中的沉积,这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊肉、海鲜、蘑菇等,含有大量可引发痛风病的一种有机化合物——嘌呤,而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多,所以火锅汤被称为“超级杀手”。常吃火锅者如果发现自己的脚趾经…     

应用灰色统计方法评价城市地下水水质

应用灰色统计对乌鲁木齐地下水质的影响进行了单因子污染等级评价，通过分析尝试，说明该方法有较强的分辨能力，是一种接近实际的有效方法。