果子狸肉丸子的试制研究

为加大对果子狸开发利用力度，满足人们生活需要，特进行果子狸胡萝卜肉丸子试制．试验表明：将果子狸肉用五倍清水漂洗三次，果子狸肉：肉=5：4，用盐量为3％，淀粉用量20％，胡萝卜用量12％，在10～15℃下擂溃30min，成型后在95～100℃下加热熟化20min即可得到味美、色佳、弹性良好的果子狸胡萝卜肉丸子制品。     

蚯蚓的开发利用研究进展

蚯蚓与人类的关系十分密切,其用途广泛,除作为传统的中药外,还可提取"蚓激酶"、"氨基酸",作为轻工业的原料,生产美肤剂化妆品,亦可作为现代畜牧业、渔业的优良饲料和饵料以及人类的美味佳肴.除此之外,人们还利用蚯蚓来改良土壤,培肥地力,有的还用它处理城市垃圾、治理环境污染等.     

白术及白术多糖在动物生产中的研究应用

白术多糖是白术这一传统中药的活性提取物,具有抗肿瘤、抗衰老、调节免疫功能、增强免疫力、促生长、降血糖等方面的作用,综述白术及白术多糖在动物生产中的应用．参25．     

河流健康评价方法研究进展

概括了河流健康的基本概念和特征,介绍了预测模型法和多指标评价法两种评价方法的原理及其优缺点,并对国内外河流健康评价的研究状况进行了详细的归纳总结,指出河流健康评价标准的建立、评价指标权重的确定以及因地制宜的开展河流健康评估将是今后重要的研究方向。     

生态食品开发的新思路

本文着重介绍了生态农业和生态食品的概念,阐述了生态食品的标志,探讨了生态食品开发的必要性、可行性,并对我国生态食品的开发提出了一些新的思路.     

我国电力行业CO2排放系数和CO2排放时空特征

为了改善与优化我国现存的能源消费结构,需要开展我国能源消费和能源消费CO2排放等方面的研究。使用1980—2007年期间逐年发电量、单位发电煤耗等统计数据,计算了不同时期我国单位发电CO2排放系数。其中,1980年电力行业的单位发电CO2排放系数为1.07kg/kW.h,2007年为0.78kg/kW.h。基于省级电力消费数据,结合不同时段的单位发电CO2排放系数,得出各地区单位生产总值电耗CO2排放系数,分析了我国电力消费所致的温室气体排放的省际空间特征。     

广西西江流域农田土壤重金属含量特征及来源解析

为探明西江流域农田土壤重金属污染分布特征及主要影响因素,采集2 187个农田土壤样品,测试其重金属含量.采用地统计理论与GIS空间插值相结合的方法研究重金属元素的空间结构和分布特征;利用潜在生态风险指数作风险评估;采用相关性分析和主成分分析等多元统计方法解析重金属来源.结果表明,西江流域农田土壤7种重金属元素在土壤中均有一定程度的富集,其中重金属Cd富集情况最为明显,独立样本T检验结果显示,旱地土壤与水田土壤重金属含量存在显著差异(P0.05),水田土壤Cd含量显著高于相应旱地土壤;西江流域农田土壤Cd存在较高的潜在生态风险.相关分析和主成分分析结果显示,土壤中Pb、Zn、As、Cd、Cu的富集是由矿业活动、交通和污水灌溉等人为因素引起的,Ni和Cr则受成土母质等自然因素影响较大.从空间分布上看,流域上游As、Cd、Pb、Zn、Cu高含量区均分布于刁江流域及大环江流域,其中Cd高值分布范围最广,南丹县大厂车河地区高值样点最为密集,说明矿区活动给当地农田土壤造成了一定程度的重金属污染.     

金银花三色软糖的制作

为改变三色软糖的口味和功能,在传统三色软糖中加入金银花浸提液,制成口感独特,风味诱人,外表光滑美观的制品,对传统三色软糖的开发利用具有积极意义。     

Adsorption of methylene blue from aqueous solution by chemically treated water hyacinth

Water hyacinth (WH), an aquatic plant macrophyte, was investigated for its ability to perform as a suitable adsorbent for methylene blue (MB) from aqueous solution. The non-living biomass of WH was subjected to several chemical treatments, namely, washing with hot water, washing with hot dilute HCl, soaking in NaOH, soaking in HNO₃, and sulfonation. The system variables studied also include pH and MB concentration. The Langmuir isotherm was found to represent the measured adsorption data well except for WH soaked in NaOH, which was found to be better represented by the Freundlich isotherm. Values of the dimensionless separation factor, K _R, indicated that the adsorption systems in this study are all favorable. Values of the first layer of adsorption were calculated by the non-linear multilayer adsorption model, and the specific surface area values were found to be high and comparable to commercially activated carbons.     

基于可液化场地地震反应数值模拟的影响因素分析

饱和砂土地基在强震作用下会产生液化,导致其强度降低,并产生沉降、侧移和喷砂冒水等现象。基于YANG Zhao-hui提出的砂土液化本构模型,采用OpenSees对饱和砂土场地的地震反应进行了非线性动力有限元分析,阐述了液化机理以及对地基的作用;通过改变土性、地震动幅值、持时、频率等因素后数值模拟的对比,分析了各因素对可液化场地地震反应的影响。结果表明,饱和松砂场地更易产生液化;大震下场地更易产生液化;长持时的地震动更易造成液化;高频和低频的地震动均不易造成液化,而存在一个最易造成液化的中间频率值。