花生渣酿造高档酱油

花生是湖北省黄冈大别山地区种植面积较大的一种重要经济农作物 ,其产品畅销国内外。多年来 ,该地区利用花生这一重要经济作物生产、加工出许多食品(如花生油、花生酱菜、花生果、花生乳饮料等 ) ,但在生产食品的同时也产生了许多加工后的下脚料 ,如花生壳、花生渣。为了变废为宝 ,充分利用这些资源 ,我们根据制酱油和生物发酵原理 ,改进工艺流程后酿造出高档食用酱油。该酱油味道鲜美、颜色呈褐色 ,并带有花生味 ,质量上乘 ,深受消费者喜欢。工艺流程 :原料处理→浸润蒸煮→接种制曲→保温发酵→浸泡淋油→发菌灌装→包装入箱。操作技术 :…     

香椿的贮藏保鲜与深加工技术

香椿嫩芽采摘于春末 ,季节性强 ,在湖北鄂东大别山区鲜供时间短 ,不能周年供应满足市场需要。为了解决这一难题 ,我们采用立体快速培育法 ,即利用种子生长的嫩苗代替传统香椿芽 ,这样可在温室、大棚露地、楼顶、阳台等地种植 ,陆续上市 ,生产效率高 ,产品无污染。但近两年又出现香椿芽生产过剩、鲜售不完就腐烂抛弃的状况。为了解决这一问题 ,我们对香椿芽进行了贮藏、保鲜及加工试验。1　香椿的贮存与保鲜短期贮存保鲜 :如香椿芽不能及时售完时 ,可将椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上 ,厚 10cm左右 ,切忌堆挤发热 ,引起腐烂变质 ;或者把香椿…     

民用燃煤型煤化对改善乌鲁木齐大气污染现状的作用分析

乌鲁木齐币大气污染十分严重，自治区《“1311”环境保护行动计划实施方案》中已将乌鲁木齐大气污染治理纳入其中。本文类比分析表明，民用燃煤部分对乌鲁木齐市大气污染的浓度贡献率达70％。若这部分燃煤采用型煤取代，将减少其烟尘排放量92．5％，SO2排放量62．5％。这对改善乌鲁木齐大气环境状况的作用是显著的，而且型煤化技术成熟、可行，推广该技术具有明显的现实意义。     

物元分析法在大气环境质量评价中的应用

应用物元分析方法构建大气环境质量的综合评价模型，并将该方法用于唐山市大气环境质量评价中，获得了与实际情况基本符合的评价结果。     

生物技术在油气田环境污染治理中的应用

介绍了生物技术及其在环境污染治理中的应用状况，根据我国油气田环境污染治理现状，提出了生物技术在我国油气田环境污染治理中重点研究的方向和步骤以及应用前景。     

安全教育是安全管理的核心

安全生产的目的就是企业在组织生产过程中保护劳动者的生命安全和身体健康，避免生产工具、作业厂房、生产对象和原辅材料的损失，不渐增加经济效益和扩大再生产，全面地完成各项指标。做到安全生产虽然有各方面的因素，但多年安全管理实践使我们认识到，安全教育是搞好企业安全生产的一项十分重要的基础工作。企业职工只有经过严格的安全教育和培训，才能更好理解国家有关劳动安全政策、法规，掌握劳动安全卫生知识，提高安全操作技术水平，增强自我保护意识和防范事故的能力，才能有较高的安全素质。职工安全素质的高低在一定程度上决定着…