湛江市典型区域蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染评价

在湛江市典型区域采集了14个蔬菜品种的28个样品,分析了样品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,对其污染状况及食用安全性进行了评价.结果表明:叶菜类硝酸盐含量普遍较高,有8个样品超标,根茎类和瓜果类硝酸盐含量均没有超标,而所有样品亚硝酸盐含量均较低.根据WHO/FAO规定的硝酸盐日允许摄入量换算得到的标准进行评价,青瓜、莲藕、葫芦瓜、花菜、包菜等品种食用较为安全,而萝卜、瓢瓜和生菜、大白菜等蔬菜经盐溃或煮熟后也可放心食用;但菜心、芥菜、通心菜、小白菜和油麦菜等蔬菜属于严重污染,食用可能会对人体健康带来风险.     

重金属对食品的污染及其危害

铅、砷、汞、镉、锡等有毒重金属通过各种途径污染食品,沿食物链进入人体后,给人体健康带来严重危害.本文综述了几种重金属对食品的污染及其来源,对人体的危害及其预防,以便提高人们的食品安全意识,加强环境保护,维护人体健康.     

煤矿噪声对人体危害的调查

噪声是一种感觉性污染,是当今社会四大环境公害之一,因其对人类的影响广泛而直接,已引起了人们的普遍关注。我们以工业生产噪声影响人体健康为题,在肥城矿务局进行了煤矿噪声对人体危害的调查。为和环保界的同事们共同解决噪声危害问题,我们公布这次调查的确实数据,希望与大家探讨。     

氡对人体的污染危害及预防对策

氡是天然产生的一种放射性气体，其污染危害是看不见、闻不到的，也是人类最直接的污染物。采取有效措施降低室内氡的浓度，就是减少室内氡的污染危害。有的防治措施是成本低、运行费用小，降氡效果好，即科学，又可行。请大家试一试，对室内环境的改善是非常有利的。     

垃圾焚烧过程中二恶英的生成与减量化

二恶英(包括多氯代二苯并二恶英,简称PCDDs,和多氯代二苯并呋喃,简称PCDFs)是垃圾焚烧过程中产生的对人体健康具有较强毒害作用的一类有机污染物,因此,二恶英的生成与减量化成为当前研究的热点.垃圾焚烧过程中二恶英的生成机理和影响因素,在此基础上介绍了垃圾焚烧过程中二恶英的各种减量化方法和措施.     

臭氧层破坏的影响

臭氧层被大量损耗后，吸收紫外辐射的能力大大减弱，导致到达地球表面的紫外线Ｂ明显增加，给人类健康和生态环境带来多方面的危害，目前已受到人们普遍关注的主要有对人体健康、陆生植物、水生生态系统、生物化学循环、材料、以及对流层大气组成和空气质量等方面的影响。１对人体健康的影响阳光紫外线ＵＶ－Ｂ的增加对人类健康有严重的危害作用。潜在的危险包括引发和加剧眼部疾病、皮肤癌和传染性疾病。对有些危险如皮肤癌已有定量的评价，但其他影响如传染病等目前仍存在很大的不确定性。实验证明紫外线会损伤角膜和眼晶体，如引起白内障…     

全氟辛烷磺化物及其环境问题

全氟辛烷磺化物(PFOS)是全氟化合物(PFCS)的代表物,以PFOS为原料可以生产许多用途广泛的PFOS相关物质,并且在环境中都能降解生成PFOS.PFOS是一种新型的持久性有机污染物(POPs),已经成为环境科学研究的热点问题.主要从物理化学性质、毒性、环境及人体暴露水平等方面对PFOS进行了综述,并将中国有关的现有数据与其他国家进行了比较.研究表明,中国人体、水体均存在着大范围的以PFOS为主的PFCS污染.     

遗传资源经济价值评价研究

初步建立了比较完整的遗传资源经济价值评估的框架、体系、平台 ,初步评估了人体基因、野生大豆、BT转基因棉的经济价值 ,为遗传资源市场化和国际遗传资源惠益分享提供科学依据 ,为进一步研究提供参考。     

当前环境激素的研究状况

着重介绍了环境激素的种类、作用机制、对生物的及人体健康的潜在危害、筛选环境激素类物质的方法及今后的研究展望。     

二氧化硫对人体健康影响的探讨

本文从环境医学角度，探讨了ＳＯ２对人体健康状况的影响。