食品安全：从农田到餐桌全过程控制发达国家强制推行联合国食品生产安全管理体系和标准

食品是与人类的安全、健康密切相关的特殊产品,食品安全已成为全球公众健康最优先考虑的问题。1997年6月,联合国食品法典委员会(FAO/CAC)发布“HACCP 体系及其应用指南”,使HACCP 成为国际性的食品生产安全的管理体系和标准,被认为是控制由食品引起疾患的最有效方法。目前,HACCP管理体系已成为国际上检验和控制食品安全卫生和质量的共同准则。HACCP 管理体系HACCP 的基本概念 HACCP(Hazard Anaoysrs Critical ControPoint)“危宮分析和关键点控制”,是用     

发达国家治污有术

在人们已经习惯的思维定式中，治理污染必须是花钱而不是挣钱，有社会效益而没有经济效益的事情。     

吁建节约高效型社会中国资源紧缺警钟四起

我们的经济增长，在很大程度上依靠物质资源的高消耗，却忘了节约能源。中国单位GDP耗能之高，数倍于发达国家中国各项主要产品的单位能耗不仅远高于国际先进水平，甚至高于印度等发展中国家；中国煤在开采、运输、转化过程中效率低，浪费大，一吨资源只顶半吨用，资源的浪费已经成为城市里的顽症……如中国建筑能耗超过发达国家2～3倍，其中水泥的能耗高于世界先进水平50％。     

国外发达城市如何缓解地铁压力

正地铁就像是交通工具里面最可爱的精灵,穿梭于每一座城市的每一个角落。地铁以快捷、准时、方便、便宜的特点,深受出行者的青睐。正是越来越多的人出行都首选地铁,它在缓解城市地面交通的同时,也造成了一些城市地铁乘客拥堵。为此,国外一些发达国家出台了一系列措施,让拥挤的地铁重现它服务于人类的初衷。     

谣言止于公开和谐源于参与

随着十八届三中全会“全面深化改革”号角的吹响,中国“改革号”航船驶入深水区,一个更为宽广的世界展现在我们的面前,美丽中国、生态文明……一个个触人心弦的关键词,令人无限懂憬。然而,那也是一个我们不曾熟悉的区域,甚至连那些已经有过“先污染后治理”教训、经历过转型阵痛的发达国家也无现成的经验可以借鉴。     

全球气候谈判的理想与现实

2012年11月26日到12月7日,第十八次"联合国气候变化框架公约缔约方大会"在卡塔尔的多哈召开。今年的会址有些特别,卡塔尔是石油天然气的主产国,而气候谈判争论的焦点又是如何减少因化石燃料导致的二氧化碳排放;同时,多哈是WTO谈判的会场,而"多哈回合"历时11年迟滞受挫,致使贸易投资领域的多边框架受到质疑。如此,"多哈气候回合"     

低碳农业纵横谈

低碳农业是生物多样性农业,它具有低耗性、持续性、高优性、协调性、系统性的特征,发展低碳农业是实现＂两型社会＂的重要途径。要推动低碳农业发展引领＂两型社会＂建设,可以借鉴发达国家的成功经验,制定出一系列符合中国国情的措施来得以实现。     

地沟油飞行会成为主流吗?

创航空史新纪录的“地沟油航班”,近日成功完成了由英国伯明翰飞往西班牙兰萨洛特的首航。据悉,这架飞机在燃料中加入了5070的“氢酯和脂肪酸”,也就是俗称的“地沟油”。事实上,发达国家在上世纪70年代也曾出现过地沟油横行的情况。不法商贩把地沟油再加工后悄悄卖给餐馆去“二次使用”。追根溯源,正是微观个体对经济利益的片面追求,才导致了地沟油的使用乱象。     

鄂尔多斯神话

朋友回国探亲,返回德国时仍然只拎着一只小小旅行箱。我诧异：怎么没多带点东西走？朋友苦笑：没法儿带,咱中国的物价比德国高。后来去欧洲一看,我发现,就物价而言,我们北京的水平绝对是比肩欧洲,是发达国家水平。     

科学工具是科技创新的关键要素

在科技界,我们常常看到这样的现象,有的研究人员,在国内常年进行科学研究,但往往卅不了成果,没有什么名气;一旦他们到了科技先进的国家,没有几年,就成果不断,名声大噪。同样一个人,为什么在国内出不了成果,在国外就能出成果,一个关键因素就是,发达国家先进的科研仪器设备成就了他的科研事业。