小诺霉素发酵废水好氧生物处理试验研究

对具有强抑制性污染物的抗生素小诺霉素发酵废水，选择活性污泥、粉末活性炭（ＰＡＣＴ）、纯氧曝气等３种好氧生物处理法进行了比较试验。根据实验结果，小诺霉素发酵废水的生物降解呈抑制动力学，采用Ｍａｒｑｕａｒｔ方法对动力学模式进行参数估计。ＰＡＣＴ能够有效地降低降解过程中微生物受到的抑制作用，从而明显地改善了生物处理过程动力学。     

环境保护与白色农业——用食品与发酵工业废物生产微生物蛋白饲料

环境保护与白色农业──用食品与发酵工业废物生产微生物蛋白饲料李红光一、食品与发酵工业资源浪费严重食品与发酵工业是以粮食与农副产品为主要原料的加工工业，包括制糖、淀粉、罐头、饮料、酒精、味精、白酒、淀粉糖、啤酒、柠檬酸等工业。这部分行业年耗粮食、糖料、...     

小印染高浓度有机废水污染防治技术

10年来，笔者一直从事于治理工业废水的研究工作，重点是丝绸染色废水以及高浓度无毒有机废水，曾经或即将应用于生产的技术有丝绸印染废水与炼染废水、缫丝厂的淡头废水、乳制品厂的麦乳精及其它乳制品的废水、薯于酒精发酵废醪以及井冈霉素突发性倒罐液等．分别加以说明．     

Production of laccase by Coriolus versicolor and its application in decolorization of dyestuffs : (Ⅰ) Production of laccase by batch and repeated-batch processes

The production of laccase by Coriolus versicolor was studied.The effect of cultivation on laccase production by Coriolus versicolor was examined to obtain optimal medium and cultivation conditions.Both batch and repeated-batch processes were performed for laccase production.In repeated-batch fermentation with self-immobilized mycelia, total of 14 cycles were performed with laccase activity in the range between 3.4 and 14.8U/ml.     

絮凝法分离谷氨酸菌体的研究

采用絮凝法对味精发酵生产过程中发酵液中的菌体进行研究，得到无机凝聚剂与高分子絮凝剂复合配比使用是发酵液去除菌体的有效办法。对复合用药除菌后的谷氨酸发酵液和原谷氨酸发酵液进行谷氨酸回收的比较，谷氨酸的回收率提高了8．8％。     

酱糟与醋糟混合发酵产沼气研究

酱糟、醋糟是我国食品酿造行业产生的废弃物,通过厌氧发酵不仅可以解决废糟处理问题又可获取能源.因此本研究在中温(35±1)℃的条件下,根据C/N比的不同,进行了酱糟/醋糟干物质(TS)比分别为1∶0(N1)、1∶1.5(N2)、1∶3(N3)、1∶7(N4)、1∶18(N5)和0∶1(N6)的混合发酵实验.结果表明,单一酱渣的延滞期为17.46 d,混合发酵明显缩短了延滞期,为3.00-3.83 d;混合发酵组(N2～N5)累计产甲烷量的实验结果比计算结果分别提高了1％、16％、14％和10％,其中,N3组C/N比为25.7∶1,提高最为明显;各组发酵产生的沼气的甲烷体积分数在65％～ 70％之间;Gompertz模型拟合可以用于酱糟和醋糟混合发酵产甲烷的过程;酱、醋糟发酵的产酸类型以乙酸型发酵为主.     

餐厨垃圾饲料化处理的研究进展

本文指出餐厨垃圾处理的主流工艺—微生物发酵制蛋白饲料,探讨了目前我国饲料化处理存在的问题,并提出以下建议：餐厨垃圾饲料化处理应在前期研究和开发的基础上,筛选与培育优质发酵菌种,根据具体地区餐厨垃圾特点,建立菌种发酵环境数据库,并研究开发高效加工工艺与成套设备.     

餐厨垃圾暗-光耦联发酵制氢研究

文章以餐厨垃圾为底物进行暗-光耦联发酵两步法制氢研究.探讨物料比、起始pH对暗发酵产氢的影响;温度、起始pH对光合发酵产氢的影响,得到如下结论.在暗发酵阶段,以餐厨垃圾为底物,在合适条件下产氢量可达25.18 mL/gVS.在光合发酵阶段,以暗发酵液为底物,在合适条件下产氢量可达34.62 mL/gVS.以餐厨垃圾为底物,两步联合制氢可达59.80 mL/gVS,为仅暗发酵产氢量的2.37倍.     

不同TS浓度互花米草沼渣二次发酵特性研究

中温（35±1）℃条件下,沼渣经6%的NaOH常温下处理48 h后,在TS含量8%、10%、12%的条件下沼气发酵.分析了发酵过程中日产气量、累积产气量、甲烷含量、pH值、挥发性脂肪酸（VFA）的变化,从不同角度考察TS含量负荷对沼渣二次发酵特性的影响.单位TS的日产气高峰分别达10、14、13 mL.g-1,累积产气率为217、227、228 mL.g-1,甲烷含量均在65%以上.发酵过程中最低pH为7.04.乙酸浓度最高分别为3 364、3 286、5 728 mg.L-1,丙酸和丁酸浓度均低于1 100 mg.L-1.结果表明,沼渣为难降解有机物,分解缓慢,不易出现酸化现象,但仍具有较强的产气潜力.