保留时间锁定(PTL)和3路分流柱在草莓提取液分析中的应用

水果和蔬菜提取液分析通常较复杂,一般要用到气相色谱的特殊检测器如NPD,μECD和FPD,以检测提取液中微量的农药残留物,而质谱通常用来确证GC的检测结果.曾有报道介绍在GC/MS系统中色谱柱的末端加一个3路分流柱,使从柱子中的流出组分2份被分流到气相色谱的检测器,一份分流到MSD.     

农业贸易应寻找新的视角

自改革开放以来,我国农业取得了巨大成就,为我国基本解决温饱问题提供了坚实的物质基础,并保证了我国的粮食安全,这主要归功于农业对外贸易长期实施保障粮食安全的出口战略.2003年之前我国农业进出口贸易基本上为顺差,尤其是资源环境密集型产品的贸易,如粮食、水果等.2004年我国农产品贸易首次出现逆差,2005年农产品贸易逆差大幅下降,到2006年前三季度农产品贸易逆差同比增长45%.我国长期以来一直实施保障粮食安全的农业贸易政策,造成我国农业对外贸易的结构是:资源环境密集型产品(粮食、水果等产品等)为贸易顺差,而劳动密集型产品(蔬菜、食糖等园艺产品)为贸易逆差.     

数字

增4成海关总署2021年3月11日对外发布,今年前两个月,海关共截获检疫性有害生物172种、7 942次,截获次数同比增长40.41%。海关通报显示,前两个月,海关组织专家对境外输华水果企业开展视频检查,撤销了245家企业输华资质。依据口岸截获情况,向外方发出98份违规通报,依法退回或销毁15个国家和地区的56批进口农产品,取消33家企业输华资质。     

壳聚糖水果保鲜膜的应用探讨

研究以壳聚糖为主料制备壳聚糖膜的方法,用这些膜分别在常温和低温(3℃)条件下进行水果保鲜.对不同封膜体系的失水率、二氧化碳含量变化、总酸和总糖变化量进行定量测试和对比,结果表明复合金属离子的壳聚糖膜的保鲜效果要优于纯壳聚糖膜、日本保鲜膜和普通PVC膜,其中,复合锌离子的壳聚糖膜的保鲜效果最好.本文对壳聚糖膜的保鲜机理进行了初步的探讨.实验表明,复合金属离子的壳聚糖膜是一种既可保鲜又可为人体补充微量元素的绿色可食水果保鲜膜.     

磁处理水对红星苹果贮藏特性的影响

用磁处理水处理红星苹果能显著地保持其贮藏期的果实硬度和可溶性固形物的含量，对果实的呼吸强度有明显的抑制作用，从而可提高红星苹果的贮藏品质，延长果实寿命．说明这种处理是水果保鲜的一种有效途径．     

蔬菜和水果中残留硫双威的气相色谱分析

本文提出了一种快速、高效提取净化蔬菜、水果中残留硫双威的前处理方法和用火焰光度检测的气相色谱法。该法的最低检出浓度为０．０４ｍｇ·ｋｇ＾－１，在蔬菜，水果中的平均加标回收率分别为９３．０－１０６．７％和９４．５－１０４．２％，变异系数分别为２．５７－６．０５％和２．７４－５．８３％。     

二硫化碳作业工人高血压影响因素的研究

对80名接触二硫化碳的生产工人及78名对照组人员进行了血压及职业史、受教育背景、吸烟状态、饮酒状况、遗传背景(父、母亲高血压、心脑血管病患病史)、工作及生活中情感状态、饮食习惯等的测定与调查.结果显示,二硫化碳接触组高血压患病率显著性高于对照组高血压患病率(x2=9.56,P＜0.01);对研究人群高血压患病相关因素进行分析表明,接触CS2是引起高血压发生的主要危险因素,其它诸如受教育程度、压力感、遗传、吸烟、饮酒、食用水果等也与高血压的患病存在一定程度的相关.进一步对接触组研究对象进行高血压患病相关因素进行多因素分析表明,在接触组中,工作或生活中有压力感是高血压发生的一个危险因素,而每天食用水果则是高血压发生的抑制因素(保护性因子).研究结果提示,较长时间接触二硫化碳是导致血压升高的独立危险因素,工作及生活中情感状态、饮食习惯等是二硫化碳是导致高血压的重要影响因子.     

流行的果蔬汁到底有没有营养

<正>现在很流行把蔬菜和水果榨成汁来喝。但是也有人提出了这样的疑问:榨汁后水果蔬菜的营养素是否损失?怎么榨汁才是好的?榨完了能放多长时间?榨完汁以后的渣子还能不能吃?榨汁后营养素是否流失很多人在喝果蔬汁的时候都会说能补充营养素,但是相对于生吃水果、蔬菜来说,榨汁是一种很损失营养素的处理方法。在榨汁过程中主要损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨汁以后马上喝掉     

常用水果果皮的回收再利用

在生活中,水果四处可见,家家都能吃上,水果不仅成了送礼、招待客人的必备,电成了人们补充各种营养的食品.特别是我们广东,地处亚热带地区,这里盛产水果,-年四季都可见到新鲜水果.     

抑制型电导和脉冲积分安培检测-离子色谱法测定水果、蔬菜和巧克力中生物胺

生物胺在人类和动物的生理学功能上扮演着非常重要的角色,与食品腐败和安全直接相关.从常规饮食中摄入低量生物胺并不危险,但是若摄入量过高则会引起低血压、高血压、偏头痛、恶心、皮疹、晕眩、心输出量增加,以及呼吸加速等病症.在很多种食物如鱼、肉、奶酪、水果、蔬菜和巧克力中都有可能产生生物胺.食品在被食用前为了评估其潜在的健康隐患而进行生物胺的测定显得至关重要.