吃春笋存在哪些饮食禁忌

每年三四月间,是春笋大量上市的季节,鲜美的春笋常常成为市民餐桌上的美味。与此同时,医院里因为食用春笋而引发过敏性皮炎、呼吸道及消化道疾病的患者也随之增多。医生提醒大家:春笋虽美味,但不宜多食,尤其是有胃肠道疾病的人更要少吃。竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,会对胃肠造成负担,脾虚肠滑者、年老体弱消化不良者不     

吃柿子的禁忌

1.空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。     

高温作业对人消化系统的影响

人在高温条件下作业,会出现血管扩张,腹腔内脏血管收缩,心脏活动增强。此时,体内血液开始重新分配,大量血液流入皮下,引起消化道贫血。同时,胃肠道活动出现抑制反应,胃液分泌减少,胃蠕动减弱,唾液分泌也随之减少,淀粉酶活性降低,因而造成食欲减退。此外,由于大量排汗和氯化物的损失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子减少,导致胃液酸度降低,甚至引起无胃液症;还有因口渴饮大量水,