改变生产模式,才能解决动物性食品安全问题

我国养殖业大力推广的西式工厂化、集约化养殖模式造成禽畜和水产动物疾病丛生、死亡率高,并造成动物性食品中兽药、重金属等残留严重。依靠完善法律、加强监管、制定标准等措施,只能缓解这种"造真型"食品安全问题,而不能从根本上予以解决。变集约化生产模式为注重动物福利的养殖模式,禁止使用各种有毒有害的兽药和添加剂,才是从根本上化解我国动物性食品问题的唯一途径。同时,生产模式的转变离不开消费者的积极选择:减少食用动物性食品,并尽可能选择有机养殖的食品。     

《职业病分类和目录》调整解读(节选)

正近年来,随着我国经济快速发展,新技术、新材料、新工艺的广泛应用,以及新的职业、工种和劳动方式不断产生,劳动者在职业活动中接触的职业病危害因素更为多样、复杂。为切实保障劳动者健康及其相关权益,国家卫生计生委、国家安全监管总局、人力资源社会保障部和全国总工会联合对《职业病分类和目录》(简称目录)进行了调整。本次调整仍然将职业病分为10类,但对3类的分类名称做了调整。为了保持与《职业病防治法》中关于职业病分类和目录表述一致,将原《职业病目录》修改为     

西安市PM2.5健康损害价值评估

选取2014、2015、2016年冬季PM_(2.5)(24 h)浓度平均值,采用泊松回归模型评价全市居民连续3 a冬季PM_(2.5)暴露的急性健康损害效应,修正的人力资本法评估过早死亡经济损失,疾病成本法评估住院、患病与门诊经济损失.结果表明,研究时段内(2014、2015、2016年冬季)由PM_(2.5)造成的经济损失约为335.23亿元(95%CI:249.61~369.75)、211.05亿元(95%CI:135.60~268.80)、371.32亿元(95%CI:272.46~411.64),分别约占当年GDP的6.10%(4.54%~6.73%)、3.64%(2.34%~4.63%)、5.91%(4.34%~6.55%);健康经济损失与当年冬季PM_(2.5)浓度均值呈正相关关系;PM_(2.5)污染物对西安市常住人口健康影响显著,影响的病例(2014、2015、2016年)分别约为1 071 338例(95%CI:646 432~1 385 847)、438 273例(95%CI:246 842~599 989)、1 019 503例(95%CI:611 407~1 324 547);对哮喘儿童患者的影响比成人显著,而慢性支气管炎的影响成人比儿童显著.该研究可为西安市实施PM_(2.5)空气质量标准的成本效益分析提供科学的依据,为环境质量的管理提供参考.     

中国臭氧短期暴露与人群死亡之间关系的Meta分析研究

为探讨中国臭氧短期暴露与死亡率之间的关系，更新适用于中国本地化的暴露-反应系数，本研究全面检索了1990年1月1日-2020年1月1日在Web of Science数据库、PubMed、中国期刊全文数据库（CNKI）、万方医学数据库和维普数据库上发表的文献，以"O₃/臭氧（ozone）"、"空气污染（air pollution）"、"死亡率（mortality）"、"时间序列（time-series）"，"病例交叉（case-crossover）"、"中国（China）"为关键词，对符合纳入标准的文献进行质量评价后提取相关数据，通过Meta分析方法合并估计值.结果显示，大气中臭氧浓度每增加10 μg·m^-3，人群总死亡率、心血管系统疾病和呼吸系统疾病死亡率分别增加0.40%（95% CI：0.28%~0.52%）、0.67%（95% CI：0.46%~0.88%）、0.23%（95% CI：-0.20%~0.66%）.亚组分析结果表明，除季节外，温度、年龄、性别均不存在显著的修饰作用.本文结论可为开展城市大气污染健康风险精细化评估提供依据.     

空气污染与儿童呼吸系统患病率的相关分析

 在流行病学调查和空气污染物监测的基础上，研究讨论了儿童呼吸系统患病率与空气污染之间的相关关系，结果表明，空气中细颗粒物（PM_2.5）和可吸入颗粒物（PM₁₀）与儿童呼吸系统患病率呈线性正相关关系，其影响比SO₂、Nox更密切．哮喘明显受颗粒物、SO₂、Nox的综合作用的影响．未感冒咳嗽发生率明显受细颗粒物和Nox污染综合作用的影响．     

当心“磁饥饿”症

地球是一个永磁体，地球上的一切生命均生活在它强大的磁场之中。人体是一个小磁体，据测定，人体胸前的磁场相当于地磁强度的百万分之一，人体心脏、肺、肝、肾、大脑、肌肉和神经等都存在微弱的磁场，甚至连毛囊也有极微的磁力。 地球磁场与人体健康息息相关。医学专家介绍，如果作用于机体的磁场力适当增强，细胞壁的电位差加大，可促进细胞内的废物和有毒物质加速排出细胞，进入血液，然后排出体外，从而使人的机体活力增强，加速细胞的新陈代谢。年轻人血液的磁含量远高于老年人，因而他们的血液粘稠度适宜、活力强。但是人们如果长期…     

易腐性有机垃圾的产生与处理技术途径比较

我国城市垃圾以易腐性有机垃圾为主。目前有关管理部门提出逐步减少进人填埋场的易腐性有机垃圾量，因此，必须寻求其他填埋替代技术消纳易腐性有机垃圾物流。本文对几种常规技术方案讲行了比较。认为应该根据非餐饮业和餐饮业易腐性有机垃圾各自的产生源特点，采取不同的处理方案，但目前这些替代技术用于处理易腐垃圾时均存在各自的缺陷，本文据此提出了相应的技术完善要求和配套管理政策建议。     

隐孢子虫在水环境中存在水平与灭活技术

介绍了隐孢子虫的介水传播途径与特点、卵囊在水环境中存在水平及有效灭活隐孢子虫技术。隐孢子虫在水环境中显著存在;以饮用水为媒介成为隐孢子虫病传播和暴发流行的重要途径;采取可靠灭活工艺是控制隐孢子虫进入供水系统最重要的屏障。氯化消毒难以有效地灭活隐孢子虫,臭氧和紫外线可获得较理想的灭活效果。臭氧剂量为5～10(mg/L)·min时,灭活率为1-lg(90%);紫外线辐照剂量在9～11mJ/cm2,灭活率为2-lg(99%)。     

Development of thermochromic strips as a water pasteurization indicator

Boiling of water, for purification, commonly practiced in the world, has many problems associated with it like danger of scalding,scaling in the vessels, removal of useful minerals and blandness of taste etc. Water can be made safe for drinking simply by heating at 65℃ for 6 minutes. A colour indicating strip was developed which changes colour from red to purple at 67℃. Use of this strip can help in pasteurizing water without the above problems and with considerable energy saving.