春睏，驾驶员勿食使人催眠的食物

春睏时节，驾驶员在出车前食用具有催眠作用的食物，会在驾车时处于一种欲睡不能，令人不适的状态，这对安全驾驶车辆极为不利：那么，怎么知道哪些食物具有使人催眠的作用而勿食呢?以下食品即是——     

地之不存人将焉附?

“土地是农民的命根子”，这话显然有失偏颇，应该说“土地是人类的命根子”。没有了土地，不光是农民，工人、商人、学生谁又能生活？恐怕世界万物生灵都无立足之地，难以生存。但是，一个严酷的事实摆在我们面前：土地污染日趋严重，已危及到生态、食物和人体健康。据国家环保总局统计，随着工业化、城市化、农业集约化的快速发展，大量未经处理的废物向土地系统转移，并在自然因素的作用下汇集、残留于土壤环境中，造成土壤污染。据估计，我国受农药、重金属污染的土地面积达上千万公顷。土地污染已经对我国生态环境质量、食物安全和社会经济可持续发展构成严重威胁。我国土地污染问题及形势不容乐观。     

不老的传说

十种食物能带给你好心情 深海鱼 常住在海边的人都比较快乐,不是因为大海让他们神清气爽,主要是他们的主食是鱼。经研究鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,它可以阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。它收缩血管的物质,人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快。 香蕉 香蕉含有一种生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。香蕉里还含     

食物也有阴阳之分

人的体质有强弱、阴阳之分,食物也有阴与阳之分。祖国的中医学对此很有讲究。将食物的性味区分了解,就能针对人的体质不同挑选食物,以食疗之,以食补之,强者更壮,弱者变强。 凡体质偏虚寒的人,应多食温性食物。但是阴虚火旺者则不可多食温性食物,免得虚火上升,,大病初愈者忌食生、寒凉性食物,同时也不可大补特补,这叫做虚不受补。凡体质偏热的人,应多食用偏凉性食物,如果再多食温热性食物,补身过头,就成了“火上浇油”,加重热症。比如有些青年人,越吃牛羊肉,“青春痘”长的越多,就是这个道理。了解食物的性味,调节人体阴阳,     

野外生存用品选择略谈

1 前言 近年来,越来越多的人走进大自然,追求自我,挑战极限。在艰苦的野外生存中、在与恶劣环境的碰撞中感受生命的乐趣,锻炼意志,增强信念,正成为越来越多人时尚的生活方式。 在踏入探险之旅之前,我们都知道去选择旅行中需要的各种装备,但你是否真正懂得应该选择什么样的装备才会有助于你的旅行并在关键时刻     

英国科学家认为转基因食品有害人体健康

英国皇家学会日前发表的一份研究报告称,转基因技术很可能导致不可预测的食物营养结构的改变,从而给人类健康带来危害.     

上海市居民食物碳消费变化趋势的动态分析

城市化的快速发展和城市人口的不断增长,给社会和生态环境带来了巨大压力.不可持续的居民消费是造成全球环境问题的主要原因,而居民食物碳消费研究是促进可持续居民消费的重要内容.采用政府宏观统计数据.分析了1980-2007年上海市居民食物消费结构和食物碳消费的变化趋势和影响因素,结果表明:①居民食物碳消费结构发生较大变化,由"以粮食碳消费为主"的单一模式转变为"以粮食、畜禽肉、植物油碳消费为主"的多元消费模式,但碳消费结构仍欠合理;②居民人均食物碳消费量呈下降趋势,但受城市人口逐年增加的影响,食物碳消费总量呈现波动上升趋势;③使用person乘积相关分析法得出食物消费支出和居民消费价格指数是人均食物碳消费的主要影响因素.研究结果对进一步探索可持续的居民消费模式和减轻食物消费的环境影响具有重要的现实意义.     

-自然灾害对江西食物生产的影响

江西食物生产要素驱动因子分析表明,化肥用量、灌溉面积、机械动力和农村用电是食物生产的正向强驱动因子,劳动力、种植面积是食物生产的正向次强驱动因子,成灾面积是食物生产的负向次强驱动因子.1978-2003年江西食物生产总量与食物生产要素保障度呈现高度正相关(r＝0.885),这表明江西食物生产总量受生产要素投入驱动,2000-2003年食物生产要素保障度下降是导致食物总量下降的主要原因.江西自然灾害因子分析表明,洪涝灾害面积、低温灾害面积、洪涝绝收面积和低温绝收面积是导致自然灾害的强驱动因子,干旱灾害面积、干旱绝收面积、风雹灾害面积和风雹绝收面积是导致自然灾害的次强驱动因子.     

抵御甲型H1N1流感的食物

面对全球性的甲型H1N1流感,人体与心理的免疫是很重要的。除了必须具备良好的心理素质,加强体质锻炼外,更重要的还应通过进食相关的食物,提高我们的免疫力。从食物中获取免疫力人们知道,人体的免疫系统总是在与人体内外部的致病因子作持久战,以