昆明市蔬菜及其土壤中铅、镉、铜和锌含量水平及污染评价

对昆明市蔬菜及其土壤中铅、镉、铜和锌含量水平进行了初步的调查并对其土壤污染进行了评价,结果表明蔬菜土壤重金属Pb、Cd、Cu、Zn均存在一定程度的污染,其中Pb、Zn为轻污染,Cd、Cu为中污染,土壤重金属综合评价为中污染.蔬菜可食部分Pb、Cd、Zn的含量均超过国家食品卫生标准和绿色蔬菜标准,依次为Pb、Cu、Cd、Zn.蔬菜中Pb含量过高与汽车尾气Pb污染有很大的关系.     

玉米/空心菜间作降低土壤及蔬菜中硝酸盐含量的研究

菜地中过量的施用氮肥使土壤剖面中累积了大量的硝酸盐，会增加地下水的硝酸盐污染的风险．选择了深根系的玉米和浅根系的空心菜间作来验证深根系作物和浅根系作物问作将降低土壤剖面硝酸盐累积的假说．结果表明，间作有降低蔬菜地上部硝酸盐浓度和土壤剖面硝酸盐残留量的趋势；与单作种植相比，间作玉米的产量有显著增加，间作空心菜的产量没有显著降低；与单作玉米和空心菜相比，问作五米的根系表层分布较多，间作空心菜的根长密度有所降低．这为降低土壤剖面及蔬菜中的硝酸盐累积提供了新的途径。     

城郊土壤—蔬菜系统污染评价研究

用不同的标准评价南京郊区供试菜园土样的污染物含量，结果表明：用区域土壤环境背景值评价，供试菜园土全部达轻度污染；以“我国土壤环境四级分级管理体系”评价，供试菜园土至少有44％不再适宜种植蔬菜作物；以“土壤环境质量标准（GB15618－1995）”评价，供试菜园土只有Cd超标，超标样品比例67％；以我国“食品卫生标准”评价，三种蔬菜植物体内的污染物含量仅菠菜的Zn含量有超标，样品超标率33％。这说明土壤的元素富集状况决定于采用的评价标准，并且与蔬菜植物的生物效应不尽一致。     

蔬菜土壤微生物种群数量与土壤重金属含量的关系

对呈贡县蔬菜土壤微生物种群数量和土壤重金属质量分数进行大田调查分析，结果表明，土壤微生物种群数量和微生物多样性指数变化较大，土壤微生物种群数量总体水平较高，但微生物多样性指数偏低，其中以细菌占较大的优势；土壤重金属对土壤微生物数量和微生物多样性均有一定的影响，其中土壤中Pb和Cu的质量分数与土壤微生物种群数量显著相关；土壤重金属综合污染指数与真菌／细菌个数比例、真菌／放线菌个数比例与微生物多样性指数均呈显著的指数相关。随着重金属综合污染指数的增加，微生物多样性指数呈指数式地迅速下降。     

河北省藁城市蔬菜种植区化肥施用与地下水硝酸盐污染研究

通过农户问卷调查和地下水田间取样分析 ,主要对河北省藁城市蔬菜种植区的化肥施用与地下水硝酸盐污染现状进行了研究。结果表明 :2 0 0 1年藁城市蔬菜种植区化肥施用纯量为 1 4 0 8.6kg·hm-2 ,其中氮肥施用纯量为 84 0 .8kg·hm-2 ;藁城市各蔬菜种植模式下氮肥施用量由高到低的顺序依次为大棚 >温室 >中棚 >小棚 >地膜 >露地 ;温室、中棚和露地蔬菜区地下水硝酸盐含量最高值出现在 8月 ,而地膜蔬菜区则在 1 1月 ;各蔬菜种植模式对地下水影响的大小顺序为地膜 >中棚 >温室 >露地 ,影响因素主要有密集度、种植模式、种植年限、氮肥施用量和土壤质地等。     

立柱无土栽培研究初报

立柱无土栽培研究初报龚颂福，李止正（中国科学院上海植物生理研究所上海２０００３２）关键词立柱无土栽培；蔬菜；花卉ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＴＨＥＳＯＩＬＬＥＳＳＣＵＬＴＵＲＥＳＯＮＶＥＲＴＩＣＡＬＣＯＬＵＭＮＳ￥ＧｏｎｇＳｏｎｇｆｕａｎｄＬｉＺｈｉｓｈｅｎｇ...     

农业蔬菜废物处理方法研究进展和探讨

目前我国农业蔬菜废物污染问题正日益加重，蔬菜废物和其他固体废物相比具有高含水率，高营养成分和基本无毒害的特性，适宜于单独收集处理。本文介绍了国内外蔬菜废物处理方法的研究进展，包括好氧堆肥法，厌氧消化法好氧－厌氧联合处理法，并对这些方法的适用条件进行了论述，同时，探讨了接种微生物自然堆沤法的初步研究结果     

填闲作物防治菜田土壤硝酸盐污染的研究进展

探讨了通过调整蔬菜生产的轮作结构，运用生物修复的原理，引入适宜的深根系填闲作物对深层土壤硝酸盐吸收利用，以避免硝酸盐进一步淋失，提高氮素的利用率的可行性。填闲作物应选择生长迅速、生物量大、氮素累积能力强的作物，在考虑填闲作物防治硝酸盐淋溶的同时，要兼顾其经济利用价值，并指出结合深根系的填闲作物进行合理轮作是蔬菜安全生产及可持续发展的途径之一。     

农村轮窑氟气对蔬菜和土壤的影响

详细阐述了农村轮窑产生的氟气，对蔬菜和土壤的影响，对大气中氟含量、蔬菜叶片及果实含氟量和土壤含氟量与距源强距离的关系进行了研究，指出蔬菜中的氟主要来自大气中氟污染，轮窑下风向不同距离的范围适宜种植不同种类的蔬菜。