营养师告诉你:高汤的营养在哪里

引言:很多家庭都会炖汤,鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养,可是营养师甘玲说这是一个误解,其实肉汤的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择。有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都会进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。     

“无痕山林”:除了尊重,什么都不留下

"无痕山林"( Leaves No Trace)运动,简称LNT,起源于上世纪的美国.自1980年起,美国各级政府共同发起了全国性的无痕山林教育推广运动,并提出了"负责任的品质旅游"这一口号,旨在提醒人们在与自然亲密接触的同时,关注并保护当地的生态环境.LNT传入台湾并在台湾成功推行后,又由郑廷斌等老师介绍进入大陆,随即得到众多大陆环保爱好者的积极推行和实践,成为当下新兴的户外运动潮流.     

赛默飞推出HPLC Troubleshooting App

在一套新的HPLC方法开发过程中,往往会发生意想不到的状况,如除进样峰以外的所有色谱峰均为倒峰.即使伴随着色谱技术的发展,许多问题得以解决,但一些出乎意料的问题还是会发生.您该怎样查明是哪里出现了问题,并快速解决呢     

排污权有偿使用与交易:环境市场制度的重大创新

国务院近日出台的《关于进一步推进排污权有偿使用和交易试点工作的指导意见》(以下简称《意见》)标志着我国开展了20余年的排污权交易试点探索工作终于取得了重大突破,这是环境市场制度的重大创新。本文对该《意见》进行了综合解读,主要包括《意见》出台的意义、主要内容、产生的影响以及对下一步开展工作的考虑。     

“PX事件”的科学解读及破解思路

2007年至今,厦门、大连、宁波、彭州、茂名等地先后发生一系列的"PX事件",通过建立VECM验证了中国化工产业存在佩尔兹曼效应,从而给出"PX事件"的科学解读。打破现有的由上至下的安全监管顶层设计模式,从安全生产的主体—化工企业工人的角度,由下至上设计安全生产模式,是破解佩尔兹曼效应、降低化工事故率的关键。最后给出短期内降低化工产业事故率,消除人们对"PX"等大型化工项目的恐慌,保证化工产业安全、健康和可持续发展的具体建议。     

创设愉悦环境,为个性化阅读搭建自主学习平台

阅读教学要求尊重学生的个性发展,把学习的主动权还给学生。笔者通过指导学生自主选择学习内容,鼓励学生自主选择学习方式,引导学生自主选择学习伙伴,倡导学生自主选择课后练习等教学手段和措施,真正实现了学生的个性化阅读,进而使阅读教学大放光彩。     

“用弹簧振子画简谐运动的图象”演示实验教学设计

通过对"用弹簧振子画简谐运动的图象"实验装置的改进,改善了教材中实验操作上的缺点,增强了实验的可行性,实验装置是用生活中很容易找到的器材制成的,使实验简单明了,更贴近学生的生活。     

一次能源消费结构变化对我国单位GDP能耗影响效应研究

基于1980—2004年能源统计数据，首先和用通径分析法测算了一次能源消费结构、技术、管理医素与单位GDP能耗强度的关系。定量分析了各一次能源消费构成比例（煤，石油，天然气，水电等消耗比例）对单位GDP能耗的直接、闻接和总影响程度；结果表明：技术水平及管理水平等不可测因素对我国单位GDP能耗起决定作用，石油消耗比例为单位GDP能耗变化的主要限制性因素，故在煤的消费比例下降幅度较小的情况下，要想达到节能降耗的目的，必须首先重视技术的进步及管理水平的提高，同时提高石油的使用比例，尤其要重视水电的发展。然后利用通径分析结果消除了多重共线性的影响，建立了单位GDP能耗同一次能源消费结构及其它相关因素间的多元回归模型，分析了能源消费结构的调整和优化对节能降耗的影响途径及影响效应。     

面向可持续发展的技术创新:从技术预见到战略选择

本文研究了技术预见、关键技术选择和技术创新之间的关系,从方法学、科学技术观的角度分析了技术预见、关键技术选择在技术创新战略中的地位和作用,提出技术预见和关键技术选择是制订和实施技术创新战略的重要手段和基础,应当成为国家创新体系的重要组成部分。建立面向可持续发展的技术创新体系,对落实全面、协调、可持续的科学发展观,实现社会和谐发展具有战略意义。本文分析了传统的技术创新与可持续发展的差异,提出适应当今经济社会发展方向的技术创新应追求经济、社会和环境效益的统一。本文还探讨了在我国开展技术预见和关键技术选择的方法和应遵循的原则,提出应从战略视角把握关键技术选择,进一步指出在技术预见的基础上促进面向可持续发展的技术创新体系建设对实现我国可持续发展战略目标具有重大意义。     

大城市污水处理工艺的经济选择因素

城市污水处理设施的建设是今后改善我国城市环境的重要任务之一，其具体工艺和技术的选择除了对污水治理的结果产生影响外，更重要的是直接影响对设施建设的投入强度和运行效果，建议从经济和技术结合的角度研究比较各种技术和工艺，去探讨经济技术最佳结合的方法。