如何识别激素水果

买了水果回来,一些消费者在品尝水果的时候,常常觉得不对劲:黄亮的香蕉吃起来一股生味;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿。食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素"美容"的结果。虽然市场人士和有关专家称,合理范围内使用催熟剂和保鲜剂是允许的,但营养与医学专家称,人们对经济效益的过度追求导致各类激素的滥用,而激素会直接导致食品的低营养化。不少专家相信,长期食用激素催熟的水果对身体会有一定的影响。     

访生态环境保护专家——孙贻超

孙贻超男,39岁,硕士,高级工程师,国家青年环境科技奖获得者,现任天津市环境保护科学研究院生态环境研究室主任。多年来潜心致力于生态环境保护方面的研究,在滨海高盐生态系统修复和咸水人工湿地构建等方面有着长期研究与工程设计经验。先后主持完成国家重大科技专项＂水体污染控制与治理＂、国家＂863＂等项目中多项与滨海湿地相关的课题,以及应用技术与工程设计建设,取得20余项发明的使用技术专利,获得多项天津市科技进步和国家环保部环境保护科技成果奖。     

中国地震局科技委院士、专家“新疆行”活动

新疆是一个地震多发地区,防震减灾工作关系到全区各族人民群众生命财产安全和社会的和谐稳定,对于保障新疆跨越式发展和建设成果具有重要意义。在党中央、国务院援疆工作战略决策的指导下,中国地震局前期专门召开会议部署地震系统对口援疆工作。此次科技委院士专家＂新疆行＂活动,是自今年7月7日全国地震系统援疆工作会议在乌鲁木齐召开以来,     

《环境科学》编辑部关于启用编辑信息管理系统的公告

《环境科学》编辑部已经开通本刊网站并启用编辑信息管理系统(网站地址:http://www.hjkx.ac.cn).该系统能实现在线投稿、在线审稿、期刊浏览检索等功能,欢迎广大作者、读者和审稿专家使用.目前我刊所有来稿都通过网站编辑信息管理系统进行.作者使用编辑信息管理系统投稿时请先进行注册,注册完毕后以     

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让环保模范事迹和典型经验在全社会得以弘扬

中华宝钢环境奖是中华环境保护基金会设立的我国环境保护领域代表性强、覆盖面广、影响力大的环保奖项.其组织委员会由中宣部、全国人大环资委、全国政协人资环委、教育部、文化部、民政部、国家环保总局、国家广电总局、全国总工会、共青团中央、全国妇联、中华环保基金会、东方卫视及宝山钢铁股份有限公司等14家单位的有关领导组成.其评选委员会由环境保护及其相关方面的专家、学者、管理人员和社会知名人士组成.     

夏季:如何安全用气

夏季来临,燃气部门提醒城乡居民注意安全用气.据有关专家介绍,在夏季,由于高温外加大量的雨水导致土地松动,局部锈蚀的燃气管道就有可能因雨水的浸泡而出现泄漏,或者因为外力破坏等不确定因素造成煤气泄漏.市民一旦在户外或家中发现燃气泄漏,请勿慌张,您可以及时与燃气部门联系,以确保国家和个人的财产不受损失.     

电子废物管理有章可循

我国是电子电器产品、电子电气设备的生产和消费大国。专家估计,我国每年约有400多万台电视机、500多万台洗衣机、500多万台冰箱、600多万台计算机及3000万部手机进入淘汰期。预计今后几年我国电子废弃物的产生量将大幅度上升。     

专家支招流感五大预防措施

流感是呼吸道传染病，传染病性强，传播速度快。由于流感是病毒性传染病，没有特效的治疗手段，因此预防措施非常重要。专家对公众提出五点建议。     

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