多吃精细食品对孩子牙齿不利

牙齿错合畸形的原因大体可分为2类：遗传因素和环境因素。     

隔油-混凝气浮-二级A/O工艺处理香精废水

以某食品配料有限公司香精废水处理工程为例,介绍隔油-混凝气浮-二级A/O工艺处理香精废水的工程应用,总结并分析了工程设计及运行经验;设计处理流量300m3/d,进水CODCr,BOD5,SS质量浓度分别为8500,4000,1300mg/L;进行结果表明:该组合工艺对CODCr,BOD5,SS的去除率达99.3%,99.5%,98.5%以上,出水满足天津市地方标准DB12/356-2008<污水综合排放标准>二级排放标准.     

顺德区甘竹罐头食品有限公司污水处理工程设计简介

顺德区甘竹罐头食品有限公司二期污水处理工程设计处理能力为400吨/日,该工程采用上升流水解（酸化）-序列间歇式活性污泥法（SBR）新工艺,操作简单、运行稳定、效果优良、处理后水质达到中华人民共和国《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-92）一级排放标准要求。本文按工艺流程介绍了系统中各构的设计参数、设备配置情况及半年来的运行体会,并对存在的问题进行了分析,提出了改进措施。     

对我国转基因食品发展的建议

转基因食品（Genetically Modified Foods,GMF）是指利用转基因生物生产和加工的食品,我国规定的转基因食品还包括添加剂。由于技术的原因,目前转基因植物食品的发展远远领先于转基因动物和转基因微生物两种转基因食品。     

果蔬清洗机,果真能清洁?

记得小时候,拿起一只苹果直接就往嘴里塞;更大一点,便学会洗干净削皮再吃;后来,有了用来洗蔬果专用的洗洁精;现在,果蔬清洗机进入我们的视野。现如今,买台果蔬清洗机回家给送给爸妈,送给亲戚朋友,似乎成了表现自己对他人关心的一种有效行为。因为在这个食品危机时代,     

森林生命力报告:第1章 森林:为了充满生机的地球

本报告由世界自然基金会(WWF)2011年7月发布,本刊自2012年02期起对其进行连载,此内容为第三部分,后续部分将在接下来的期刊中刊登。我们能否在人口增长的情况下继续保持"森林零净砍伐和零净退化"尽管模型显示,在不久的将来毁林能够被阻止,同时满足全球对食品、材料、生物能源的需求,但是人口不断增加将导致2030年以后无法实现此目标。不作为情景说明了作物产量和畜牧生产效率实现历史性增长的趋势仍然继续,农作物种植仍需占用一定的土地,特别是牲     

最有利健康的蔬菜是豆芽

韩国的食品营养学家最近对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜。     

揭穿你所不了解的九大医学谎言

1.巧克力和油炸食品催生青善痘 有人推测,这则流言的产生可以追溯到婴儿潮时期.这一代人的青春痘的问题比父母更为严重,同时也会吃更多的巧克力和油炸食品.但不管这个观点源自何处,它都是错误的.     

SDS-PAGE和HPLC-荧光检测分离鉴定恩施高硒区大豆中含硒蛋白

采用凝胶电泳技术分离恩施高硒地区大豆中的含硒蛋白组分,分辨出２７条蛋白条带。用高效液相色谱－荧光测定对这些条带分别进行硒含量测定并进行空白扣除,发现其中有１３条带含硒。用标准分子量蛋白标定含硒蛋白组分分子量分别为：５８．１－６０．３;５２．５－５３．７;４６．８－５０．１;２９．５－３０．９;２８．８;２５．１－２５．７;２４．３;１９．７－２０．９;１８．４－１８．６;１６．８－１７．９;１６．     

新疆核试验场周围居民区食品中钚的放射性水平

本文对新疆核试验场周围9个地区和3个对照区近23种主要食品中的钚含量进行了分折测定。结果表明,调查区和对照区同类食品中钚含量无显著性差异,由食入钚所致调查区和对照区居民的有效待积剂量当量分别为7.65μSV和7.22μSV,此附加剂量不会对人体健康产生不良影响。在相对应的耕作土壤中钚向植物的转移系数在0.2%～5%之间,转移系数是叶菜类>根茎类>果实类。由积分沉积密度和该地区居民膳食中钚的摄入量估箅出P₂₃值,调查区为0.70B_q/m2,对照区为0.72B_q/m2,这一数值与UNSCEAR 1982年报告书给出的P₂₃值基本相符。