肥胖:都是病菌惹的祸?

如今肥胖似乎正成为一种趋势,全世界肥胖人群越来越庞大。世界卫生组织的数据显示,全球超过3亿人属于肥胖人群,另有10亿多人超重。     

蜂蜜中为什么会有氯霉素

正北京市食药监局10月15日通报,某品牌野山花蜂蜜被检出含违禁物氯霉素1.1微克/千克。(实际上这不是个别例子,过去十余年,美国不止一次从中国产的蜂蜜中检出氯霉素,中国国内也有多起检出的报道。)本刊编辑:为什么蜂蜜中会含有氯霉素?云无心:蜜蜂容易感染一种细菌从而产生"幼虫腐烂病"。这种病对蜂产业危害极大,可能导致整个蜂群死亡。而且这种细菌很难完全清除,所以需要不断处理。氯霉素是一种强力抗生素,只允许作为药物用于人,而且只在其他手段都无效的情况下使用。有的蜂场用它来处理蜂房控制幼虫腐烂病,就可能导致蜂蜜中检出氯霉素。     

读者信箱

乘坐飞机,哪些地方病菌较多节后返程大潮中,乘坐飞机是众多公共交通工具中最快捷、最安全的,也是公共卫生和防疫方面落实最到位的一种出行方式。然而,作为公共场所和公共交通工具,机场和飞机的旅客流量大,人员来自世界各地五湖四海,自然病菌也少不了。那么,乘坐飞机,哪些地方病菌较多呢?     

电子束射杀炭疽

中国原子能科学研究院于9月5日宣布,他们利用加速器和电子辐照技术,已经研制成一种能杀灭邮件中携带的炭疽、霍乱、天花、鼠疫等病菌的电子直线加速器,第一台设备将很快安装在我国某邮件处理中心.     

污泥开发利用的新技术

污泥含有大量的病菌和虫卵，卫生不达标；由于工业废水、人畜粪便排放，金属管网的腐蚀使污泥中含有重金属；污泥中含有大量的发臭物质，直接使用臭味极大；脱水后污泥含水率在75～80％之间，含水率较高；污泥呈非土壤颗粒状，物理结构不合理。以上分析，污泥是一种污染源，不能直接作为产品应用或自然填埋。     

毛竹枯梢病病原菌毒素的生物测定及成分研究

毛竹枯梢病病原菌培养液的不同浓度粗提液对高粱胚根抑制率明显大于对胚芽抑制率,胚根对毒素的敏感性大于胚芽对毒素的敏感性;在121℃加热15分钟,胰蛋白酶处理2hr后,培养滤液对胚根和胚芽的抑制作用与对照比较无差异;培养滤液及粗提液经过透析后,毒性显著降低,并且透析后的培养滤液对胚根已无抑制作用;通过α-萘酚反应、班乃德反应和茚三酮反应等化学测定和薄层层析进一步分析表明毒素为一种分子量较小、且含有葡萄糖和果糖或两者其一的还原性多糖。     

植物病原真菌可利用价值的研究概况

植物病原真菌是一类可开发利用的潜在资源.病原真菌对植物分泌的有害物质毒素、生长调节剂和胞外多糖均可被人类开发利用.从3个致病相关因子的角度考虑,选取具有代表性的病原菌炭疽菌(Colletotrichum sp.)、水稻恶苗病菌(Gibberella sp.)和黑粉菌(Ustilago sp.),对其可利用价值研究进行了概述.     

浅谈循环经济与畜禽粪便资源化

我国畜禽养殖业发展迅速,但由于相关政策脱节、缺乏合理规划与布局、技术研究落后等原因,畜禽废弃物未经有效处理直接排入环境中,造成毒化水源、污染大气、传播病菌、危害农田等一系列危害.运用循环经济理论指导畜禽粪便环境污染治理,使其实现减量化、资源化、无害化,具有很大的经济效益和环境效益.     

多主枝孢粗毒素提取及抑菌活性研究

采用生长速率法和孢子萌发法研究多主枝孢毒素粗提物TIC和TOC对小麦赤霉病菌、番茄早疫病菌菌丝生长和孢子萌发的抑制作用.结果表明,TIC和TOC对两种供试病菌菌丝生长和孢子萌发都有一定的抑制作用,且对菌丝生长抑制作用的强度与毒素浓度呈正相关.TOC对番茄早疫病菌菌丝生长的抑制作用强于对小麦赤霉病菌的抑制作用,而TIC在较高浓度下对番茄早疫病菌菌丝生长的抑制作用较强.TIC和TOC对番茄早疫病菌孢子萌发的抑制作用均强于小麦赤霉病菌.