养生:越活越年轻 上班族的“专属”早餐

早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%~65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质占11%~15%。早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,不过早餐要怎么吃,吃什么最有营养呢?早餐有许多种吃法,有人喜欢传统中餐,有人喜欢西式风格,有人喜欢简洁快餐……早餐是人一天的最重要能量来源,吃好早餐才能达到养生的效果,     

婴儿奶粉一定要买进的吗

正一提起婴儿奶粉,谁都忘不了2008年那次三聚氰胺"毒"奶粉事件,直到现在,妈妈们给宝宝吃奶粉,宁可花高价选择进口的,对国产婴儿奶粉却不敢问津。从2009年到2011年,短短三年时间,我国奶粉进口量就翻了三倍。我国六个月大的婴儿母乳喂养率只有67%左     

揭秘素食者的八大饮食误区

素食并不必然是健康饮食.吃素同样有营养平衡问题,如果搭配不当,不仅不能得到足够的营养,也不一定会降低疾病的发生率,或带来苗条的身材.     

盛夏宜多食碱性食品增强抵抗力

夏至以后,酷暑的脚步近了,饮食自然不能不重视。盛夏之际,除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外,这"营养经"究竟该怎么念?均:营养摄入要均衡夏天炎热,人体出汗多,水分和矿物质流失大,同时人体活动增加,对能量的需求也较多。因此,应注意膳食营养摄入的两个均衡:各种营养成分的均衡对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配,使营养物质得到全面均衡的摄入,一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类     

水果解除“身体警报”

有时,人体会发出一些"求助信号"。若能根据这些信号选择水果,就能最大程度发挥水果的食疗功效。牙龈出血:吃猕猴桃。不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅。此外,橙、柠檬和枣也富含维C,多吃可以缓解牙龈出血。心情低落:吃香蕉。香蕉富含多种营养素,并有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的化学物质,能改善用脑过度导致的情绪低落、食欲下降、思维和动作迟     

孩子营养不良的信号

情绪变化 大量研究资料显示，情绪不佳，尤其发生异常变化时．应疑其体内某些营养素已告缺乏。郁郁寡欢，反应迟钝，表情淡漠，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。     

祸起抗营养素

在我们日常饮食中,常常会碰到这样的疑惑,明明我吃的食物是品质好的、安全的,为什么吃了以后身体还不舒服,严重的还要看医生?为什么我已经注意了食物的营养全面性,吃了不少好东西,检查身体时却被告知营养不良?     

水田植物营养素的流失与控制措施

从水田流走的植物营养素在农业面源污染负荷中占主要部分,关于它们流失方式的分析是寻求适当的控制措施减少污染负荷的前提.水田植物营养素的流失途径是降雨径流和灌溉回归水,其浓度与土壤类型、作物状态和施肥等因素有关,控制它的最佳途径是改进耕作制度.     

混合折流板厌氧反应器(HABR)处理高浓度糖浆废水

本文对混合折流板厌氧反应器(HABR)处理高浓度糖浆废水进行了研究。反应器在有机负荷率为20kg/m~3·d时,能有效地去除总的和溶解性COD70％以上。试验过程中观察到生物体的颗粒化及颗粒的增大,并观察到颗粒污泥中有类似于甲烷丝菌属(Methanthrix)和甲烷八叠球菌属(MethanosaiCina)的优势甲烷菌。实验过程中根据需要添加氮和磷,反应器内的污泥截留性能很佳,产气量为每天产5倍于反应器容积的气体。     

体温计打碎后要防中毒

玉米是世界公认的“黄金作物”。黄色玉米含有大量的有利于延年益寿的维生素和酶,黄色越深含量越高。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种）,它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性的白内障的发生。老玉米在国外是“贵族”,美国已用玉米制作出1000多种时髦的食品,受到人们的青睐。