无焰塞曼原子吸收法直接测定蔬果汁饮料中的铅和镉

<正> 随着软饮料生产的发展,复合蔬果汁饮料也进入了人们的生活。在测定蔬果汁中重金属铅和镉时,由于其中有机物如糖、纤维和蛋白质等含量比较高,测定时需用混合酸低温长时间消化,或者用高温电炉干消化测定。若用火焰原子吸收法测定还需萃取富     

上海市郊大棚蔬菜农药污染防治对策

在对上海市郊大棚农药污染的情况调查研究的基础上，指出了防治大棚蔬菜农药污染的必要性及其科学依据，并进而提出了具体的综合蔟上海市郊的农业生产中，使用高毒农药及具潜在“三致”作用的危险级、较危险级农药，加速引进使用高效低毒农药，特别是杀菌剂，合理控制药液浓度以降低大棚蔬菜中农药的残留量，并根据目标制定分步骤的具体实施计划。     

控制蔬菜生产中的农药投入量建立生态栽培技术体系

控制蔬菜生产中的农药投入量建立生态栽培技术体系田荣，贾乃新，刘海凤，张玉芬，张其书近年来，随着菜篮子工程的开发建设，全国各地都普遍建立了许多蔬菜生产基地，不仅解决了城镇居民吃菜难的问题，改变过去蔬菜供应旺季烂，淡季淡的局面，提高了人们生活水平，而且，...     

蔬菜施用环保液体有机肥的效果

城市餐饮垃圾经发酵处理生成的环保液体有机肥,在蔬菜上使用效果显著,菜心增产比常规施肥增产22.5%~26.3%,青瓜增产5.0%~15.0%。环保液体有机肥可以替代常规肥料作蔬菜的追肥。     

气相色谱法快速测定蔬菜中灭杀毙

用蒸馏水一次提取新鲜蔬菜样品，以SE－30和QF－1为固定液，Chromosorb W AW DMCS为固定相，2m填充柱分离，氢火焰检测器检测，进样10uL测定灭杀毙含量，以保留时间定性，外标法定量，分析时间小于150s，方法回收率95．4％，相对标准差3．6％，可用作上市蔬菜灭杀毙农药残留量的快速测定。     

南京市大米蔬菜中有机氯有机磷农药残留调查

调查结果表明，南京市大米中滴滴涕的４种异构体均未检出，六六六的４种异构体除α－６６６、δ－６６６有检出（总检出率为８１．８％），但不超标，其余均未检出；蔬菜中甲胺磷，乐果检出率分别为１５．４％、３．８％，超标率分别为１４．８％，甲基－１６０５、乙基－１６０５及马拉硫磷均未检出。     

铅锌尾矿库土壤和蔬菜重金属污染特征及健康风险评价

研究调查了洛阳市西南部某铅锌尾矿库山林区、生活区、农田区表层土壤和农田区蔬菜中8种重金属含量,采用污染指数、潜在生态危害及健康风险进行评价.结果表明：农田区Pb、Zn、Cr、Cd和As重金属平均含量均高于土壤风险筛选值;蔬菜中重金属平均含量均超过食品污染物限量.各功能区内梅罗综合污染指数（PN）和非致癌总风险指数（HI）依次为农田区 > 3 > 生活区 > 山林区 > 2、农田区 > 1 > 山林区 > 生活区 > 0.5.其中,HI_Pb、HI_Cr、HI_As之和分别占成人、儿童致癌总风险HI的43%、58%.各功能区As对单项非致癌风险（HQ）作用明显,分别占成人HQ、儿童HQ的45%、35%;52%、41%;23%、17%.各功能区致癌风险总指数（TCR）均表现为农田区>山林区>生活区>10^-6.蔬菜中As对HI作用明显,均占对成人HI、儿童HI的贡献相同,均为55%、64%、94%和60%.4种蔬菜中重金属致癌与非致癌风险对居民作用依次为白菜 > 花椰菜 > 萝卜 > 甜菜.因此,尾矿库周边土壤及蔬菜重金属污染对周边生态环境和居民健康生活构成严重威胁.     

含四环素沼肥对蔬菜品质及抗性基因的影响

为探讨含四环素沼肥的生态毒性,采用盆栽试验研究了含四环素沼肥对小白菜品质、土壤微生物群落代谢功能多样性及抗性基因的影响. 结果表明:与CK相比,添加高浓度(15 mg/kg)四环素沼肥处理下,小白菜鲜质量和w(维生素C)分别降低了5.7%和16.7%,w(硝酸盐)增加了34.3%. Biolog微平板分析显示,添加高浓度四环素的沼肥显著提高了土壤微生物群落碳源利用多样性和物种丰富度. 实时荧光定量PCR分析发现,在小白菜幼苗期,添加高浓度四环素的沼肥处理下,土壤中四环素类抗性基因相对丰度比CK高出0.69~4.03倍. 无论沼肥中是否添加四环素,施肥后小白菜内生菌中均存在抗性基因,并且小白菜内生菌抗性基因相对丰度均以CK最高,比其他处理高出0.55~325.72倍. 研究显示,添加四环素的沼肥改变了小白菜品质和产量以及土壤微生物群落碳源利用多样性和物种丰富度,增加了土壤中四环素类抗性基因丰度,降低了小白菜内生菌的抗性基因水平.