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2003年春节,人们谈论最多的似乎就是菜价了,据说由于天气影响了运输,北京菜价创下了1992年以来的最高纪录。随着生产者增产手段的提高,现代人对食品健康越来越关心。尽管菜摊上摆满了各式各样鲜嫩的蔬菜,人们却费尽心思寻找带有“健康证明”的绿色食品。品牌蔬菜走俏和通常意义上的绿色蔬菜相比,品牌蔬菜等于对顾客又加了一份承诺:跑得了和尚跑不了庙,吃出问题找生产厂家。除了无公害和遵循严格的生产标准及规程外,品牌蔬菜还想着法儿地标新立异、吸引关注,例如在数目、颜色方面均有严格的要求,并通过蔬菜品种改良带来新口感和新… 相似文献
514.
用TOA-IBK系统革取,火焰原子吸收光谱法在同一条件下测定土壤、蔬菜中的铅镉.考察了TOA、KI、盐酸、抗坏血酸用量、革取时间、放置时间及在同等实验条件下钙、镁、铁等金属离子和酸的用量的干扰影响情况. 相似文献
515.
酸沉降区作物对汞的积累及其影响因素的研究 总被引:15,自引:1,他引:15
介绍了重庆市近郊的蔬菜含汞量随时距发电厂越近而浓度越高的趋势,蔬菜所生长的土壤及其附近的地下水含汞量,亦与蔬菜有类似的情况,但不同作物吸收汞的能力各异,不同来源的汞在作物在内的分布也不相同,来在大气的汞,大都集中地上部,来自土壤则大都聚积于根,土壤粘粒类型的差异,也对作物吸汞能力及汞在材料体内的分布有明显的影响,土壤肥力不单影响植物吸收土壤汞,而且制约作物吸收大气汞。 相似文献
516.
流动注射分光光度法同时测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐 总被引:4,自引:0,他引:4
<正> 近年来在研究环境与癌症病因上,愈来愈重视强致癌物质-亚硝酸胺及前体物硝酸盐和亚硝酸盐对人体健康的影响.许多研究者证明,随食物摄入人体的硝酸盐中有80%以上是来自蔬菜.故蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量便引起国内外公众的极大关注.对 相似文献
517.
518.
论无公害蔬菜生产环境质量条件选择 总被引:1,自引:0,他引:1
本重点分析了无公害蔬菜生产基地污染物对蔬菜产生的危害,论述了无公害蔬菜生产对环境质量环境要素的要求,给出各环境要素监测方法和评价环境质量的标准,提出无公害蔬菜生产基地应选择的生态条件,从而加强对无公害蔬菜生产的产前管理,建立有可持续生产能力的农业生产区域 相似文献
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520.
酸尘降地区酸雨难在短期内单独致使水体和土壤酸化。降尘对土壤--蔬菜中的SO4^2-、NO3^-、Ca^2+和Hg有较大贡献。随着降尘量的增加,对应土壤中的全S、吸附态S和Hg含量也相应增加,表现出高度下相关,但未达显著水平;NO3表现为中度相关,Ca^2+表现为弱相关。降尘土促进酸寸对蔬菜的危害,主要表现多病害,且伴有虫害发生,蔬菜宜种度变窄,对酸沉降敏感的青菜、蕃茄等几乎绝种。钙质土对降尘和酸雨 相似文献