喝牛奶的十大错误认识

牛奶是人们生活中不可缺少的食物.它营养丰富,食用方便,但若"煮开就喝",就会犯一些"想当然"的错误,使牛奶的营养价值大大降低.     

安康时讯

和谐社会只有世界上每一个人都过上了安康的生活,我们的生活才是真正安康的;只有世界上每一个人都过上了幸福的生活,我们的生活才是真正幸福的。在这个庞大的蓝色星球上,我们每一个人都是平等的,都是其中的小小一分子。关爱自然,就是关爱我们人类自身。近年来,地球上数次发生令人瞠目的灾难:印度洋海啸,东南亚大地震,菲律宾泥石流。难道我们远离了原始社会,我们便不再需要对自然的敬畏?事实已经告诉我们,甚至在最发达的国家,“卡特里娜”飓风也让人们遭受重创。或许我们还不能直接伸出手去,或许我们还不知道自己该为不幸的人们具体做点儿什么——那就请关注吧,因为关注也是一种关心。在寻寻觅觅间追求更宽松、更优裕的生活,这是人类的本能,也是每一个人应有的权力。谁能说这不是大多数人生命中所欠缺的东西呢?而我们为之所牵挂的痛苦,并不只局限在我们自己的身上;同样,他人的痛苦,也会在有意无意间流泻入这个社会。在我们共同的生存空间里,这样的痛苦多了,快乐的意味一定会大大减少。所以你不是务工农民,你甚至与他们从无交往,但他们的足迹已经印在了你生活的这个城市的土地上,他们惶惑不安的眼神便不再与你无关。关注,关心,关爱,这个世界并非完美无缺,但我们每个人都有能力为她增添一分美好。     

秋食药膳有讲究

羊肉粥 选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖．先去膻味．然后取出箩卜，放大米150克熬粥。冬季常食羊肉粥，可益气补虚．温中暖下，还能利肾强阳。最适宜阳气不足、气血亏损、严寒怕冷、腰膝酸软等症司机食用。     

食用火锅也有讲究

天气越来越冷了,不少人喜欢吃火锅来抵御严寒。而且吃火锅也图个热闹,家人亲朋围坐在热气腾腾的火锅旁,边吃边聊,气氛融洽,可以增进感情。其实,除此之外,火锅还有很高的营养保健价值呢。     

抗污染健康蔬菜新吃法

针对日本福岛第一核电站事故可能对我国产生的影响,国家核事故应急协调委员会权威发布:我国内地31个省、自治区、直辖市部分地区空气中监测到来自日本核事故释放出的极微量人工放射性核素碘-131。不仅如此,开始有部分地区抽检的蔬菜里也发现了放射性碘-131。那我们在吃蔬菜的时候应该注意些什么呢?     

吃出来的春节病

春节期间,人们容易暴饮暴食。其实暴饮暴食不仅仅是指人们超量食用,更是指人们暴风骤雨式的进食方式,这种饮食习惯会在不经意间给身体健康带来隐患。"金龙"悄悄过去,"银蛇"即将来临,过年氛围越来越浓。记者由此想到每逢春节过后,人们在谈论感受时,不乏讲应酬吃喝多而伤身的话题,叹息过一个年如患一场病。我们过年除家庭聚会外,还有串亲访友、参加喜宴等。需要提醒的是聚会时要有节制,量体而行,千万不要暴饮暴食,造成对身体的伤害。一提到暴饮暴食,人们总觉得现在生活水平提高     

5种水培蔬菜对金属元素富集水平研究

检测分析了5种水培蔬菜中4种常量金属元素、18种稀有金属元素以及10种重金属元素含量,并与对照组陆生蔬菜金属元素含量进行比较,评价水培蔬菜的食用安全性。结果表明,污染水体中水培蔬菜的金属元素富集水平是不同的。常量金属元素平均富集系数为2~150倍;稀有元素平均富集量总体上高于陆生蔬菜;重金属元素富集系数大多在10倍左右,与陆生蔬菜重金属元素含量相比,两者均在同一水平,低于国家2001年10月1日执行的蔬菜农产品安全质量标准。     

根据职业 选食水果

大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用。因此在日常生活中,最好能根据自己的职业和不同水果的功能,有选择地进行食用,充分发挥其保健作用。     

海产贝类食用安全微生物快速检测方法的建立及应用

快速检测海产品中的微生物对预防食物中毒及疾病传染有着重要的作用。本文针对海产贝类软体组织中沙门氏菌、粪大肠菌群及细菌总数检测,以菲律宾蛤仔为实验生物进行了传统方法与快速检测方法的实验比对,并建立了沙门氏菌试剂盒检测法和粪大肠菌群及细菌总数测试片检测法。结果表明,测试片检测法的结果要明显好于传统的分离方法,试剂盒检测法则比传统分离方法更具有可操作性,减少了人为操作误差,大大缩短了检测时间,满足了新鲜水产品快速检测的需求。     

金融危机:蚂蚁经济体制的教训

何谓蚂蚁经济?全球金融网络错综复杂又令人迷惑难懂,可以将之比喻为隐形的化学信号网路,就像蚂蚁留下化学信号,使它们能够掌控输送路径,直达它们的巢穴。正如肯尼思·鲍尔丁(Kenneth Boulding)所述,在太空之上,我们只能看见地球的一般主要特征——沙漠、森林或城市,而通过一架望远镜,或许,移动的人类,就像是蚂蚁。对于全球金融网络,我们无法听见他们说了什么或了解他们的资