饮食业油烟测试过程中相关问题研究

饮食业油烟测试在具体操作中有许多共性的问题影响了油烟测试结果的准确性和代表性。为了更好地做好油烟测试工作,本文针对油烟测试标准中涉及的油烟采集、样品分析和数据处理三个方面的问题进行探讨,结合长期的检测实践经验,提出了在油烟测试过程中解决这些问题的方法和对策,希望能为今后更好地开展饮食业油烟的测试工作有所帮助。     

饮食业油烟治理技术的发展及应用

本文概述了饮食业油烟治理技术发展及应用现状，分析了几类技术的特点，并针对存在的问题提出了今后的技术发展方向。     

以最卑微的方式自保

早就听说台湾的冰饮、奶茶好喝,前不久去台湾着实疯狂了一把。看着柜台里瓶罐中色彩缤纷又晶莹剔透的草莓酱、芒果酱、乌梅酱……而老板也一再强调店里的奶茶是用鲜奶而不是奶精冲泡的。出于对台湾农产品、饮食业长久以来好口碑的信任,平日里不爱喝饮料的我也几乎每天都会选取不同品种来一杯。     

饮食业排放废水中COD的监测分析

采用分层随机抽样方法对盐城市城区饮食业排放废水中COD浓度进行了监测，并对监测数据进行了统计分析结果表明，本方法的抽样误差较小，监测结果可以用于对城区饮食业的环境管理。     

饮食业油烟净化技术综合评价

本文首先通过专家调查的方法建立了饮食业油烟净化技术综合评价指标体系,并确定相应的权数,然后采用模糊决策分析方法对现有净化技术进行了分析评价。结果表明,复合式和静电式技术是现有各种技术中最好的。     

中外饮食业油烟控制标准比较

饮食油烟的污染日益受到人们的重视，许多国家已制订了油烟排放的标准。作者从不同角度比较了4个国家或地区的饮食业油烟控制标准的异同，为我国今后饮食业油烟污染控制的技术开发、标准修订、产品推广等提供参考。     

饮食业油烟污染治理技术及其进展

阐述了近年来国内外在治理油烟污染方面研究，应用较多的治理技术及正在发展中的新技术，指出了当前油烟污染治理技术存在的问题和发展方向。     

饮食业油烟污染与治理技术现状

近几年来，饮食业油烟污染受到了越来越多的关注。分析了油烟中的主要污染物成分，介绍了油烟对人体健康的几种危害，同时对现有的5种处理技术：贯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术进行了分析比较，并列举了一些应用实例，现有技术都有一定的局限性，应尽快研制出实用高效的新的处理技术，以减轻城市大气污染。     

饮食业油烟净化装置的研制与应用

通过实验研究，研制出一种物理作用原理与化学作用原理相结合的新型的饮食业油烟净化装置，阐述了该净化装置的基本原理与净化过程，以及该方法的应用情况与特点，经过测试，调试和应用，其有关参数已基本达到国家有关标准的要求，在此基础上，提出了尚需进一步分析、研究和改进的几个问题，以及该油烟净化装置的应用与发展前景。     

文丘里喷射器用于饮食业油烟雾处理的实验研究

将文丘里喷射器用于饮食业油烟雾的湿法处理，实验对喷射器的结构进行了系统的研究，找出了喷射器的最佳结构参数，并进行了该装置的净化性能应用试验。结果表明：该湿法洗涤装置净化效率高，运行稳定，具有较高的应用推广价值。