热带地区石油污染土壤中降解菌的筛选

通过对海南省儋州地区6个采集点的石油污染土壤样品的富集、分离、筛选,得到7株以石油烃为唯一生长碳源的细菌菌株.对其石油降解能力进行研究,结果表明,所有菌株均具有一定的石油降解能力.其中,s1、s4、s5、s6和s7菌株在筛选培养基中的石油降解率分别达到21.7%、93.0%、21.5%、25.0%和41.8%; 在土壤中的石油降解率分别为26.3%、39.1%、25.3%、31.4%和36.7%.对菌株形态和生理生化特性进行初步鉴定,s1菌株为柄杆菌属(Caulobacter); s4、s7菌株为假单胞菌属(Pseudomonas); s5、s6菌株为微球菌属(Micrococcus spp.).     

杭州下沙地区市售新鲜蘑菇中镉、铜重金属污染状况调查分析

实验目的是调查分析杭州下沙地区市售新鲜香菇中重金属的污染状况。随机采购杭州下沙地区市售的新鲜香菇,用湿式消解法处理后以火焰原子吸收光谱法对样本中镉和铜的含量进行了定量分析。20个新鲜香菇品经检验,结果测得镉和铜含量范围分别为0.0535 mg/kg~0.4245 mg/kg,0.008 mg/kg~0.4055 mg/kg。依据该实验结果得出,选用湿式消解—火焰原子吸收法测定新鲜香菇中镉和铜的含量方法简单、准确、效率高。所采购的新鲜香菇14个样本镉含量超过了国家标准(GB2762—2005食品中污染物的限量),全部样本的铜含量都没有超过国家标准(GB2721—2003食品中铜的测定)。     

香菇下脚料对水体中十二烷基苯磺酸钠的吸附

香菇下脚料经甲醛/硫酸混合溶液处理后制备成吸附剂。研究了吸附剂对SDBS的吸附性能,考察了溶液pH值、吸附剂粒径、初始浓度、吸附时间、浓度和温度的影响。结果表明,吸附适宜条件的为:pH 4.0,吸附时间60 min,吸附过程可以很好地用准二级动力学方程描述,吸附等温线用Langmuir方程的拟合效果优于Freundlich和Tempkin方程。在热力学研究中,ΔG0<0,ΔH0>0,ΔS0>0,表明此吸附过程是自发、吸热和熵增加的过程。     

玉米秸秆的再利用——代料栽培秋季香菇初探

本研究以玉米秸秆部分取代木屑作为栽培主料进行香菇(Lentinula edodes)秋季袋栽试验,筛选最佳配方,探究玉米秸秆的第二经济价值,促进其再利用。综合分析不同培养料配方的主要成分、子实体农艺性状及主要营养成分。结果表明,利用35%玉米秸粉代料栽培,在产量、生物学效率以及子实体营养价值方面与常规培养料配方的栽培效果无明显差异,表明玉米秸秆可部分替代木屑用于香菇秋季栽培,可进行后续的农业推广。     

香菇栽培后的废料资源化途径

香菇栽培后的废料污染自然环境，利用废料栽培蘑菇即可消除污染，又能增加经济效益。     

柄叶香茶菜二萜成份研究

从湘西抗菌草药柄叶香茶菜（Rabdosiaphyllopodia）中分得2个二萜化合物，经鉴定为卢氏冬凌草素5（ludondnin5）和贵州冬凌草素1（guidongnin1）．前者在2．5～30μg／mL时对大肠杆菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、卡他杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌有抑菌作用．     

ICP-AES法测定不同地区香菇中常量和微量元素的研究

试验采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定了大理、怒江、德宏三个地区香菇中Ca、Mg、Fe、S、P、K,Zn,Cu,Mn等9种元素的含量.研究结果表明:不同产地香菇同一元素含量存在差异,其中Fe的含量差异最为明显;此外,同一产地不同元素含量也存在差异.此方法具有简单、快速、可靠、高敏等特点,并且可同时测定多种元素.研究结果能够为进一步探讨香菇中元素的含量与其功能的相关分析提供参考,也能够为元素的开发利用以及香菇的栽培提供一定的指导意义.     

云南疣柄牛肝菌属真菌中汞含量及食用健康风险分析

汞(Hg)对人类健康有明显的毒害作用,多数野生食用菌对Hg有很强的富集能力,测定野生食用菌中总Hg含量,并对其进行食用安全评估有重要意义。采用冷原子吸收光谱法测定云南常见疣柄牛肝菌属真菌菌盖、菌柄中总汞(Hg)含量,分析样品对Hg的富集特征;以FAO/WHO现行每周Hg允许摄入量(provisional tolerable weekly intake,PTWI)标准,评估疣柄牛肝菌属真菌的食用安全性。结果显示,不同产地、种类及不同采集时间疣柄牛肝菌属真菌的总Hg含量差异明显,菌盖中总Hg含量在0.54~4.80 mg·kg-1dw之间,菌柄总Hg含量在0.32~2.80 mg·kg~(-1)dw之间,同一种牛肝菌菌盖总Hg含量均大于菌柄(Q(C/S)1),表明疣柄牛肝菌属真菌对Hg的积累量与生长环境、种类、部位等有关。根据FAO/WHO暂行的每周Hg允许摄入量标准(0.004 mg·kg-1bw),成年人(60 kg)每周食用300 g(鲜重)采自云南的疣柄牛肝菌属真菌,Hg摄入量远低于PTWI标准,对人体Hg暴露风险较低。     

真菌对微量元素铁,锌,硒生产富集作用的研究

研究了在不同培养基成分和同一培养基成分中，三株酵母菌和三株食用菌对Ｆｅ、Ｚｎ、Ｓｅ的富集作用，结果表明：培养基成分，微量元素浓度和不同的菌株会影响六株真菌的生物富集作用。提高培养基中蛋白质、脂肪和Ｆｅ、Ｚｎ、Ｓｅ的浓度，有利于它们对Ｆｅ，Ｚｎ，Ｓｅ的富集，较高浓度的Ｆｅ，Ｚｎ，Ｓｅ盐能促进香菇菌丝的生长。     

龙泉“烧香菇”

上个月到浙江省龙泉县出差,在街边一家不起眼的小饭馆吃饭,有一道烧香菇的菜给我留下了很深的印象,因为这道菜看似简单,却与我平时吃的味道大不一样。回来后,通过查阅相关资料,才知道烧香菇早在我国古代就是一道有名的长寿菜。相传明代建都金陵(今南京)时,正遇天下大旱,灾情严重。明太祖朱元璋祈神求雨,带头吃素数月,胃口不佳。这时,军师刘伯温正好从浙江龙泉回到南京城,特地将从他家乡带来的特产