Sodium bisulfate and a sodium bisulfate/tannin mixture decreases pH when added to an in vitro incubated poultry cecal or fecal contents while reducing Salmonella Typhimurium marker strain survival and altering the microbiome

The objective of the present study was to investigate the ability of animal feed-grade sodium bisulfate (SBS) and a mixture of sodium bisulfate/tannin to inhibit the growth of Salmonella using an anerobic in vitro mixed cecal culture to mimic the conditions within the chicken cecum. An initial inoculum of Salmonella Typhimurium was introduced to an anerobic dilution solution containing 1/3000 diluted cecal bacteria and solids consisting of ground chicken feed and different percentages of solid SBS or SBS/tannin, and surviving organisms were enumerated. Two different experimental designs were employed. In the “unadapted” treatment, the S. Typhimurium was added at the beginning of the culture incubation along with cecal bacteria and chicken feed/SBS or chicken feed/SBS/tannin. In the “adapted” treatment, S. Typhimurium was added after a 24 hour pre-incubation of the cecal bacteria with the chicken feed/SBS or chicken feed/SBS/tannin. Adding SBS resulted in reduction of pH in the cultures which paralleled with the reduction of S. Typhimurium. The SBS alone was found to be inhibitory to S. Typhimurium in the adapted treatment at all concentrations tested (0.25, 0.5, and 0.75%), and the degree of inhibition was concentration-dependent. Salmonella Typhimurium was completely killed in the adapted culture with 0.5% SBS after 24 and 48 h. The SBS/tannin mixture was less inhibitory than SBS alone at the same concentrations in side-by-side comparisons. Testing at a 0.5% SBS concentration, chicken age had little or no effect on log reduction of S. Typhimurium relative to age-matched control cultures without SBS, but age did affect the absolute number of S. Typhimurium surviving, with the greatest decreases occurring at 2 and 4 weeks of age (approx. 10³ S. Typhimurium surviving) compared to 6 weeks of age (approx. 10⁵ Salmonella surviving). Microbiome analysis with an Illumina MiSeq platform was conducted to investigate bacterial compositional changes related to the addition of SBS. The relative abundance of Firmicutes (at the phylum level) was decreased, and genera Lactobacillus and Faecalibacterium were increased when SBS was added to the anaerobic mixed culture containing either fecal or cecal material. The antimicrobial action of feed-grade SBS may represent a potential pre-harvest control measure for Salmonella in poultry production.     

深圳农业面源污染与近岸水体富营养化关系研究Ⅰ.农业陆源排污分析

主要从深圳市农业对水体的陆源污染包括农田化肥流失和畜禽养殖业排污等污染源出发,通过对农业化肥施用量和施用强度、畜禽养殖业排污变化趋势分析,估算出二者各自污染物排放量,探讨其与深圳近海水体污染变化趋势间的关系。对相关数据分析表明:(1)深圳市农业化肥流失是深圳近海水体富营养化成因之一,其在1994年之后对近海水体污染程度加大;(2)深圳市畜禽养殖业排污是深圳近海水体富营养化主要成因之一,其在1997年之后对近海水体污染程度加大;(3)农业化肥流失和畜禽养殖业排污主要受农业用地面积、农业政策的影响。     

鸡粪卫生无害化处理技术研究

利用2级厌氧处理实验,为中小型养鸡场的鸡粪处理提供了一种处理工艺和新的一体化装置,特别研究了鸡粪卫生无害化处理方法.实验在HRT为3.01 d,有机负荷7.85kg COD/m3·d的条件下,COD去除率达到了75.77%,COD产气率0.381 m3/kg COD·d,出水卫生指标符合国标要求.     

3种典型地区农村污水排放特征调查分析

目前,我国农村污水的处理率很低,农村污染问题日益受到关注。为了深入了解我国农村污水特征,在北京、浙江和云南等地分别选择水库水源地保护区、河网地区和风景旅游区内的村庄进行农村污水排放特征的调查研究,以期为农村污水治理提供准确的基础数据。调查方法包括资料调研、入户调查和现场采样监测。结果表明,生活污水和畜禽养殖污水与粪便是村落的主要点污染源,不同区域农村用水习惯不同,污水排放规律差异较大;河网地区的村落对河浜污染状况非常严重,成为隐性污染源;旅游风景区内村庄污水特征受季节影响显著。     

启东市畜禽养殖污染调查及防治对策思考

根据启东市第一次全国污染源普查数据,对启东市畜禽养殖污染的现状和成因进行了深入分析,并提出了对畜禽养殖污染防治的对策思考。     

声誉诉求对农户亲环境行为的影响研究——以家禽养殖户污染物处理方式选择为例

面临严峻的农村面源污染形势,政府现行的"自上而下"的治理模式无法实现有效监督。构建自主治理制度,激励农户践行亲环境行为,将成为未来解决农村环境问题的路径选择之一。如何有效规范农户污染处理行为,成为目前亟待解决的问题。文章基于声誉理论构建理论分析模型,从微观层面分析了在农村"熟人社会"场域下,农户声誉诉求对其亲环境行为的影响机制。以农户家禽养殖污染处理行为为例,利用全国8个省330户家禽养殖户的调查数据,通过4个指标测度了农户社会声誉诉求的强弱,并通过主成分分析和加权平均方法分别构建了农户声誉诉求的综合指数。在此基础上,应用Probit计量经济模型,实证检验了声誉诉求对养殖户污染物废弃行为存在抑制作用的假说,并比较了现行政府规制措施的实施效果。实证研究结果表明:1农户声誉诉求对其亲环境行为存在显著的促进作用;2政府引导对养殖户污染物废弃的抑制作用显著,而政府管制措施却未表现出显著影响。基于此,本文得出如下结论:第一,个人对声誉关注程度越高,违反社会准则的成本就越高,个人就有越强的动机遵守社会规范、自我约束污染物废弃行为。"熟人社会"的农村社区中存在较强的社会规制作用和社区成员参与公共环境自觉维护的激励机制。第二,在强制性环境管制难以有效实现的农村环境下,政府通过引导和宣传诱致农户自觉践行亲环境行为,构建环境自我监督机制,或可成为农村环境治理的有效途径。强化社区成员声誉效用和社会责任意识可成为乡村环境治理相关法律和公共管理制度建设的重要补充。     

土壤生物过滤去除畜禽养殖臭气

研究土壤生物过滤去除畜禽养殖臭气,旨在为土壤生物滤体除臭装置主要结构参数和运行参数及其优化配置提供依据。建立能同时进行多个处理的生物过滤除臭实验装置,分析影响土壤生物过滤法除臭效果的环境因子。结果表明,活性滤料组合草腐土75%,珍珠岩20%,黑炭5%,滤层高度1 000 mm,滤料表面负荷18 m3/(m2.h),滤料湿度55%的条件下,主要恶臭气体和温室气体释放物NH3、CH4、H2S和CO2去除率>95%,CO和NO2去除率>85%,与畜禽臭气共同扩散的总挥发性有机物(TVOC)、可吸入颗粒物(PM10)和总悬浮物(TSP)去除率>95%,系统排出气体的臭气浓度7.5～8.0,均符合达标排放要求。系统加湿策略应控制滤料湿度(52±3)%,不会出现气道"短路"现象,除臭效果稳定。     

浅谈循环经济与畜禽粪便资源化

我国畜禽养殖业发展迅速,但由于相关政策脱节、缺乏合理规划与布局、技术研究落后等原因,畜禽废弃物未经有效处理直接排入环境中,造成毒化水源、污染大气、传播病菌、危害农田等一系列危害.运用循环经济理论指导畜禽粪便环境污染治理,使其实现减量化、资源化、无害化,具有很大的经济效益和环境效益.     

畜禽养殖场排放物病原微生物危险性调查

以粪大肠菌群和沙门菌为指标,采集江苏省内10家不同养殖类型畜禽养殖场的排放物及其周边水、土样共37个进行观察与计数,同时分析排放污水中大肠杆菌的耐药性以及禽畜排泄物对土壤和水体耐药细菌数的影响.结果表明:调查的10家养殖场中有9家粪便未经无害化处理直接排放到水体或施于农田,且排放物的粪大肠菌群数全部严重超标,沙门菌检出率达19%,施新鲜粪肥的土壤中粪大肠菌群数(MPN,最大可能数)在105 g-1以上,水体中分离出的大肠杆菌表现出多重耐药性,抗生素抗性细菌总数也远高于未施新鲜粪肥的土壤及水体.     

蚕沙中叶绿素的超声波辅助提取研究

养蚕业在中国具有悠久的历史。蚕沙作为养蚕业的副产物,资源闲置严重,给环境带来巨大压力。从蚕沙中提取叶绿素,用于医药、保健等领域,将提高蚕沙的经济效益。以蚕沙为原料,丙酮一乙醇混合溶剂为提取剂,采用超声波辅助法对蚕沙中叶绿素的提取方法进行了研究。