人类饮食营养结构的五次革命

人类依靠饮食而生,又在生存中创造新饮食。随着生命科学、营养科学、环境科学、医学、农学的飞速发展,以及人民生活的不断提高,人类饮食结构千万年以来经历了四次改革之后,又在迈向第五次革命一向“返璞归真,回归自然”的方向升华,人类的饮食观念又一次更新。五次饮食革命的特点和主要内容是: “熟食”技术的发明,标志着人类饮食第一次革命的开始。达尔文主义揭示,人类的始祖     

人类可持续发展需要新模式

人类可持续发展需要新模式ＮｅｗＭｏｄｅｌｓＮｅｅｄｅｄｆｏｒＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅＨｕｍａｎＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ￥ＤＲ．ＭａｈｂｕｂｕｌＨａｑＡｂｓｔｒａｃｔ：ＷｉｔｈｔｈｅｃｏｎｖｅｎｉｎｇｏｆｔｉｌｅＵｂｔｅｄＮａｔｏｎｓＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅｏ...     

《千年生态系统评估》

揭示生态系统变化对人类福祉的影响警醒决策者与公众做出积极反应。[编者按]     

再生水为天津城市“解渴”

为了建设节约型社会，同时也为了解决本市供水资源紧张问题，天津市从现在开始加快建设再生水回用工程。中心城区再生水回用工程建设已全面铺开，共铺设再生水回用干管87.4km，实现再生水管道入户600万m^2；纪庄子日产5万m^2再生水工程已建成，环卫部门等企事业单位的冲厕、冲车、浇灌绿地、景观水体补水等均使用再生水。     

对美国环境正义的研究

作为一种新兴的正义观，环境正义更多关注由于环境问题而导致的整体环境不公现象，特别是国家、地区和民族间的不公平以及人类对于其他生命的不公平，在所有与环境有关的行为和实践中，不同国家、民族、阶层的人都享有合理的权利，承担合理的义务，受到公平的待遇。[编者按]     

论人与自然关系的道德调节

章阐述了生态伦理学上人对自然态度的两种观点，人对自然价值取向的转变，以及人与自然关系的道德调节的特征、意义和途径。     

环境风险评价

环境风险评价ＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＲｉｓｋＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔ￥Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒｉｓｋｉｓａｆｕｎｃｔｉｏｎｏｆｈａｚａｒｄａｎｄｅｘｐｏｓｕｒｅ．Ｆｏｒｅｎｓｉｃｅｃｏｌｏｇｙｉｓａｎａｌｏｇｏｕｓｔｏｈｕｍａｎｍｅｄｉｃａｌｄｉａｇｎｏｓ...     

榆林地区生态环境对人类活动的敏感度评价

本文通过分析人类活动与生态环境退化之间的相互关系，研究了影响生态环境退化的敏感因子。在此基础上，通过建立生态环境敏感度的评价指标体系，利用层次分析法确定不同因子对生态环境敏感器的权重，并以榆林地区十二个县，市为单元，计算了各县市生态环境对人类活动的敏感度，从中可以看出：由于黄土丘陵沟壑区人类活动比风沙区强烈，黄土丘陵沟壑区几个县生态环境敏感的值远高于风沙区的几个县市。     

从“生活教育理论”谈幼儿园的环境教育

“生活即教育”作为陶行知先生“生活教育理论”的核心和主体,强调教育与生活密切结合,在生活过程中进行教育,并通过教育促进人和社会的发展。有感于此,我们认为幼儿园的环境教育必须与生活相融合,让孩子们在生活中逐步萌发环境意识。江阴山观中心幼儿园地处蟠龙山麓,园后是树木葱茏的蟠龙山,园内到处是绿地,花草树木品种繁多。在这样的环境中,我们与孩子一起进行环境卫生管理,把“捡垃圾”、“清洗自己的玩具”、“擦洗桌椅”作为幼儿常规性活动,组织大、中、小班幼儿在班内、园内争做“环境小卫士”,开展自我劳动服务活动。每天晨间劳动,…