转基因食品安全评价及其市场前景

介绍了转基因食品的分类和来源,探讨了转基因食品的价值、潜在威胁以及目前世界各国对转基因食品的安全评价与监督管理,分析了转基因食品的市场前景。总体看,转基因食品的市场前景非常广阔。     

可持续食品生产的一种全寿命思路

可持续性问题涉及整个食品生产与供应链,从食品生产和加工到包装,流通和最终消费,其中每个步骤都涉及资源投入和废物与排放物的产生,本文探讨了一睦可以提高资源效率、技术应用、消费者教育、和更深入了解消费者需求而使食品生产为得更可持续的途径,它也考究考察了食品业正在如何回应这些挑战。     

转基因植物和食品保障

为了以可持续方式确保世界食品保障,必须解决许多与安全性、流通及其它因素有关的问题,然而,不应当忘,生产足够的食品是至关重要的,与食品有关的世界贸易问题（包括涉及生物技术应用的问题,应当成为各国之间的各公司之间不地话的课题,以共同商定的风险评价程序为基础的,国际和谐的质量安全性标准,是此类讨论的最合理依据。     

江汉平原农村食品中农药残留研究

研究了湖北省潜江市农村６类食品中农药的残留情况,采样测定结果表明,在被检食品中有机氯农药污染普遍存在,但残留量均低于最大残留限量（ＭＲＬ）,以植物油残留量为最大;有机磷农药残留只在蔬菜中检出,检出率以根菜类为最大,叶菜类次之,果菜类和花菜类最小;菊酯类农药残留较少;杀菌剂多菌灵残留未检出。     

用科技出牌——泰志机械(深圳)设备有限公司

"科学技术是第一生产力",在这个科技当先的时代,各类企业的竞争,实质上是核心技术的较量.泰志机械(深圳)设备有限公司是一家集设计开发、制造、销售为一体的食品加工及包装设备厂家,系台湾独资企业.近年来借助于日本及台湾的先进技术和多年的经营管理经验,公司的生产规模不断扩大,产品持续开发,不断创新完善.     

荷兰的劳动监察（上）

荷兰总面积41528平方公里．位于欧洲西部．东面与德国为邻．南接比利时．人口1634万;是发达的资本主义国家,西方十大经济强国之一：主要工业部门有食品加工．石油化工、冶金、机械制造。电子、钢铁、造船、印刷、钻石加工等,近20年来．空间、微电子、生物工程等高技术产业有很大发展．传统工业主要是造船、冶金等。     

食品与环境污染

文中阐述了食品污染的定义，食品污染的途径以及被污染了的食品对人体的危害且如何防治的方法。     

日本食品废物不同资源化技术下的碳排放比较研究

应用生命周期评价法(LCA),采用日本农林水产省和环境省的调查数据和统计数据,对不同资源化技术处理食品废物碳排放进行评价.10种资源化技术相比于3种非资源化(主要是焚烧)技术的结果表明,食品废物生命周期各阶段碳排放最多的是预处理+处理阶段,约占85％;最少的是回收阶段,可抵消部分排放.此外,全生命周期总排放,甲烷化(循...     

离子色谱与API 2000(IC/MS/MS)联用分析食品和饮料中的高氯酸盐

介绍了一种新开发的测定食品中高氯酸盐的IC/MS/MS方法,食品包括:新鲜的水果和蔬菜、牛奶、酒精类和非酒精类饮料、婴儿食品以及世界上一些地区收获或加工的其它食品.由世界各地生产的食品以及饮料均购自多伦多、安大略湖和加拿大及其周围的食品杂货店.仪器包含离子色谱系统以及API 2000TMIC/MS/MS系统.该系统通过优化可以对两对离子前体和离子碎片的转换进行监控,也就是多元反应监测(MRM).在水溶液中使用MRM99/83,进样100μl,方法的最小检测限为4ng·l-1(ppt).US EPA将最低浓度(LCMRL)定为15.7 ng·l-1.食品中高氯酸根的浓度在0.047±0.006μg·kg-1(ppb)和463.5± 6.36μg*kg-1 (1.4%)之间.     

小陇山森林生态系统服务功能价值评估

小陇山林区位于秦岭西端,甘肃省东南部,是黄河、长江中上游地区重要的水源涵养林,对维护黄河、长江流域水生态安全具有重要的战略地位.采用市场价值法、替代费用法等对小陇山林区森林生态系统服务功能价值进行定量评估.结果表明,小陇山林区森林生态系统服务功能年均总价值为40.236亿元,其中直接经济价值为2.204亿元,水源涵养、水土保持、大气组分调节、生物多样性保护及病虫害防治、休闲娱乐等生态功能价值为38.032亿元,直接经济价值与生态功能价值的比值为1∶ 17.26.在发展当地经济的过程中,必须从整个生态系统的角度出发,优先认识到该地区森林的生态功能价值,从而科学、合理地保护和利用森林资源.