黑面"李鬼"

李奇今年二十八岁,至今还是个未婚青年.朋友打电话告诉他傍晚去相亲,他一听,心里美滋滋的,哼着小曲就开始忙着"梳妆打扮".车间里熟悉李奇的人都知道,小伙子聪明俊朗,脑袋瓜儿转得快,经常一身休闲西装的打扮,皮鞋也擦得油光锃亮.班上的同事都知道他爱"臭美",闲着的时候也常偷偷地抹他的鞋油,顺便沾沾他的光也臭美一下.     

食用昆虫资源及其开发前景

本文从可食昆虫的营养价值、食植昆虫的生态、人工生产昆虫蛋白的可行性、古今中外的食虫习俗和现状，论证了开发利用昆虫蛋白和昆虫食品的意义和前景。     

福建省有机食品的开发思考

该文从开发有机食品的意义入手，在分析福建省发展有机食品有利条件的基础上，对有机食品开发思路进行了探讨。     

保护生物多样性应对农业生产者进行补偿

几千年以来，不同的社会都热衷于通过基因改良来改变物种以使其适应人们所处的环境条件。通过这种方式，人们已经持续改变了用于食物和农业的基因资源。现在的农业生产中所用的基因有一部分还是野生的，而另一部分则是人工培育或改变的基因。目前，人类食物供给的大部分是通过后一种方式获得的。所有物种，特别是那些野生物种为农业和食品生产的扩大和多样化提供了巨大潜力。     

无机砷测定方法的对比

该文对溶剂萃取法与减压蒸馏分离法对无机砷的测定进行了验证和对比，结果表明两种方法相差无显著性，其精密度和准确度均能满足测定的要求，是合理可行的。     

氢化油是否该打

近来，人们对于食物中的氢化植物油开始担心起来。有人把氢化植物油比作已被禁止的农药DDT，来形容它的危害程度。可见氢化植物油已经到了“老鼠过街，人人喊打”的地步。那么氢化植物油到底犯下了何等罪孽，以致遭到口诛笔伐，人们甚至要在食品中禁绝它而后快呢？让我们来仔细分析一下。     

中国传统休闲文化对现代休闲旅游的启示

在中国传统文化中有着历史悠久的休闲思想和休闲文化,这些思想和文化对当前我国休闲旅游的发展具有很好的启发和借鉴作用。分别从儒家休闲思想观、道家休闲思想观和民间休闲传统三个方面阐述各自不同的休闲思想及方式,并就三方面各自所具备的价值结合现代休闲旅游发展提出建设性的措施。     

安全使用餐具

<正>随着人们消费水平的提高,各种美观实用的新型餐具逐渐进入家庭,受到了人们的青睐。但国家质检部门的抽查表明,目前食品餐具市场虽然丰富多彩,但其中不乏假冒伪劣产品,有的甚至存在威胁健康的安全隐患。因此,消费者在选用餐具时不能大意。     

什么是有机食品?

有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品.