公路上健身要注意安全

入夏以来，中老年人“饭后百步走”引发的交通事故增多，值得引起注意。 笔者以为，中老年人朋友们“饭后百步走”健身活动要到公园等休闲场所，切不可在公路或交通主干道上三五成群，谈笑风生、忘乎所以的健身，因为车祸如影随形，随时将给你带来终生悔恨莫及。     

食品：保质期内也变质

有没有超过保质期，是人们是否选择某一食品的重要依据。但是，食品的存放需要一定的条件，当它需要的某些条件不达标或保存不当时，即使是在保质期内，食品也会变质。     

谈有机热载体炉的检验

有机热载体炉又称导热油炉，以其高效低耗，安全可靠的性能，广泛应用于石油、化工、化纤、木材加工、汽车制造、食品加工、纺织印染和沥青溶化等工业领域中，取得了良好的经济效益。然而，有关有机热载体炉的安全监督和相关检验标准却相对滞后，目前作为检验依据的仍是1993年由原劳动部锅炉局制定颁发的《有机热载体炉安全技术监察规程》。当时国内使用有机热载体炉的用户还较少，对这类锅炉的检验尚未全面开展，《规程》中也没有明确规定有机热载体炉的定期检验内容和要求。     

论葛属植物的开发及综合利用前景

综述了国内外葛根开发利用的现状和动向,介绍了葛属植物化学成份的研究进展及其含量测定方法,以及葛根产品在医药、食品等行业中的应用及市场前景。     

快餐:摒弃还是改良

快餐文化,作为一种文化的代名词,时下正方兴未艾,渗透人们日常生活的每个角落。但另一方面,也代表着文化中如稀薄、复制、炒作、膨化、堕落等等,使部分人非常排斥甚至痛恨。而快餐食品,作为引发“快餐文化”这个词语的由头,作为一种现代生活中食物的衍生物;其将是怎样的命运呢?     

南京市休闲农业发展现状与转型升级研究

休闲农业是促进农民就业增收、缩小城乡差距、满足城市居民休闲需求,贯穿了第一、二、三产业的新兴旅游形式。近年来南京休闲农业发展卓有成效,发展速度快、产品类型多样、节庆活动丰富,但在目前南京休闲农业在产业、产品、企业与政府等方面尚存在一些问题,因此要对其进行转型升级,延伸产业链条,加强产业融合,提升产品层次,组建休闲农业特色优势产业集群。     

冬季的“养生宠儿”——红薯

据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平，归脾、‘肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。     

最危害人体健康的十种食品添加剂

众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是你应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上,它们赫然在目,但是从今日起,不要再让自己对其熟视无睹了。1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就     

基于CVM的荆州市稻田生态系统的景观休闲旅游价值评价

采用条件价值评估法（Contingent Valuation Method,CVM）调查了荆州市居民对稻田生态系统景观休闲旅游功能的认知程度和支付意愿,对受访者的社会经济特征与支付意愿进行了相关性分析,并对荆州市稻田景观休闲旅游功能的价值进行了货币化评估。结果表明,居民对稻田景观休闲旅游功能的认知程度很低,对其十分了解的仅占3.5%,并且更侧重于旅游这一目的,达到61.1%。同时,78.7%的受访者认为稻田景观休闲旅游是赋有乡愁情感的。对影响受访者支付意愿的诸多因素进行相关性分析显示,稻田景观休闲旅游功能的支付意愿与受访者的文化程度（P=0.000）和月收入（P=0.004）呈极显著正相关。运用Logistic回归分析得出,文化程度对支付意愿的敏感性较大。按人均支付意愿计算,荆州市稻田生态系统景观休闲旅游的总价值约为4.43亿元