吃海鲜必知的八大禁忌

眼下正是海鲜类食品大量上市的季节,在人们一饱口福的时候,你对海鲜的知识了解多少呢？     

速冻食品健康享用“小秘籍”

速冻食品因为经济方便,受到很多人的青睐,鱼、虾、肉丸、饺子等速冻食品的种类数不胜数。可能有很多人会注意到,速冻食品的口味和新鲜程度不如家里做的,但很少有人会详细地了解速度食品其实还存在着健康隐患,选购时应谨慎。     

欧洲向左，美国向右——什么在影响转基因食品安全管理体系

妥善管控转基因风险是转基因食品安全管理体系的重要使命。就此,美、欧法律与政策取向殊异：美国总体开放,基于自由市场角度和科学态度应对转基因食品安全风险;欧洲相对保守．主要基于政府规制角度和公众意见处理该问题。其鸿沟源自双方文化传统、经济利益、技术利益、政治考虑等多方面的差异。总体来看,转基因食品安全管理体系总是适应于一国的具体国情．与国家的传统和现实休戚相关。由此．也可体察我国转基因食品安全管理体系面临的机遇与挑战。     

老龄者深度休闲活动对幸福感的影响研究

通过对大连市两大典型社区老龄者的抽样调查,运用阶层回归分析法分析了深度休闲活动对老龄者幸福感的影响。研究结果表明,深度休闲活动与老龄者的幸福感有显著的正向关系,深度休闲包含的坚持不懈、个人努力、认同感、职业生涯性、休闲利益、亚文化等价值面,对形成老龄者幸福感的身体健康、心理健康、人际互动、充实感、成就感、归属感方面都有着不同程度的正向影响。     

西溪国家湿地公园

西溪国家湿地公园 西溪国家湿地公园坐落于杭州市区西部,占地面积10.08km^2,分为东部湿地生态保护培育区,中部湿地生态旅游休闲区和西部湿地生态景观封育区。     

食品企业建立OHSMS的过程

初始安全评审阶段每个企业的职业健康安全管理,有共性也有个性。食品企业的职业健康安全管理有自身的特点和要求,企业要根据实际情况做好自身的安全评审工作,为下一步的危险源辨识做好充分的准备。危险源辨识阶段组织各部门进行现场观察。根据食品企业的特点,危     

休闲食品抗疲劳

人们的生活方式正发生着巨大的变化,工作时间更长,压力更大,竞争更加激烈。快节奏的生活使越来越多的城市居民备受疲劳和压力之苦。这些在西方国家早已存在的现象,正引起中国卫生界和营养界的关注。有报道说,24％的人有疲劳症状。近日在一次研讨会上,中外营养学家提出可用休闲食品抗疲劳。     

食品的污染

食品是指用于人类食用的所有物质。它包括加工食品、半成品食品和天然食品,不包括烟草、化妆品或只作药品用的物质。食品污染是指超限量(数量、强度、时间)的、各种物态的、自然的或人工合成的、生物的或非生物的物质,直接或间接地以各种方式、途径掺入食品,改变食品的自然性质(改变原有成分、增加新的有害成分、减少有效成分),对人类机体产生危害的现象、效应或恶化过程。食品污染可分为生物性污染和非生物性污     

加强废水中油脂的管理和综合利用

饮食、食品加工、屠宰行业排放废水中的油脂，是一个危害生态环境、危害人民健康的污染源，也是一种为经济建设服务、满足人民日常生活需要的再生资源。南京市现有大小饮食、食品加工和屠宰企业１万多家，每天排放数百吨污水，其中含废油脂约１０吨左右。这些废油直接流入河流、湖泊，按每克污染１５平方米计算，会造成１．５亿平方米水面的污染，形成大面积的水质富营养化，严重影响南京市的生态环境。近几年来，更有一些不法分子专门收集这些废油脂，然后支起一口大锅，土法炼制“下脚油”，以每５００克２元左右的低价卖给早点和食品作坊…     

忙里偷闲聊聊天

别小看了下午茶,作为一种休闲文化,它不仅能使连续工作数小时之后的身心得以放松,为紧张忙碌的职场创造一个宽松的环境,而且它更能在不经意中撞击出思想的火花,在闲聊中产生意想不到的惊喜。